Рекордсмен 🥇 среди орехов по содержанию витамина В2 и В4, которые благоприятно действуют на нервную систему, улучшают концентрацию внимания, память, регулируют уровень инсулина в крови и очищают печень от лишних жиров. Эти орешки богаты аминокислотами и омега 6-7-9.
Подробнее о полезных свойствах
Сырой миндаль содержит:
Необходимая активность для сжигания 150 ККал
30мин
Пешая
прогулка
22мин
Велосипедная
езда
13мин
Умеренный
бег
Дневная норма калорий 2000 ККал
150 / 2000 ККал
Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.
Количество калорий, необходимых вам в день:
Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:
Пищевая ценность миндаля и наличие полезных веществ:
| Витамины и витаминоподобные | в 100 г |
| Витамин С, Аскорбиновая кислота | 0 мг |
| Витамин B1, Тиамин | 0,205 мг |
| Витамин B2, Рибофлавин 🥇 | 1,138 мг |
| Витамин B3, PP, Ниацин | 3,618 мг |
| Витамин B4, Холин 🥇 | 52,1 мг |
| Витамин B5 Пантотеновая кислота | 0,471 мг |
| Витамин B6, Пиридоксин | 0,137 мг |
| Витамин B9, Фолат | 44 мкг |
| Фолиевая кислота | 0 мкг |
| Бетаин | 0,5 мг |
| Витамин B12, Кобаламин | 0 мкг |
| Витамин А | 0 мкг |
| Ретинол | 0 мкг |
| Каротин, бета | 1 мкг |
| Каротин, альфа | 0 мкг |
| Криптоксантин, бета | 0 мкг |
| Ликопен | 0 мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 1 мкг |
| Витамин Е, Альфа-токоферол 🥇 | 25,63 мг |
| Токоферол, бета | 0,23 мг |
| Токоферол, гамма | 0,64 мг |
| Токоферол, дельта | 0,07 мг |
| Витамин D (D2 + D3) | 0 мкг |
| Витамин К, Филлохинон | 0 мкг |
| Минералы | в 100 г |
| Кальций, Ca 🥇 | 269 мг |
| Железо, Fe | 3,71 мг |
| Магний, Mg 🥇 | 270 мг |
| Фосфор, Р | 481 мг |
| Калий, К | 733 мг |
| Натрий, Na | 1 мг |
| Цинк, Zn | 3,12 мг |
| Медь, Cu | 1,031 мг |
| Марганец, Mn | 2,179 мг |
| Селен, Se | 4,1 мкг |
| Основные вещества: | в 100 г |
| Вода | 4,41 г |
| Белки | 21,15 г |
| Жиры | 49,93 г |
| Зола | 2,97 г |
| Углеводы | 21,55 г |
| Клетчатка, общая диетическая | 12,5 г |
| Сахаров, всего | 4,35 г |
| Сахароза | 3,95 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0,17 г |
| Фруктоза | 0,17 г |
| Лактоза | 0 г |
| Мальтоза | 0.04 г |
| Галактоза | 0,07 г |
| Крахмал | 0,72 г |
| Алкоголь | 0 г |
| Кофеин | 0 мг |
| Теобромин | 0 мг |
| Жирные кислоты: | в 100 г |
| Насыщенные, всего | 3,802 г |
| Миристиновая | 0,003г |
| Пальмитиновая | 3,083г |
| Гептадекановая | 0,004 г |
| Стеариновая | 0,704 г |
| Арахидиновая | 0,007 г |
| Бегеновая | 0,001 г |
| Мононенасыщенные, всего | 31,551 г |
| Пальмитолеиновая (омега-7) | 0,239 г |
| Гептадеканолевая | 0,013 г |
| Олеиновая (омега-9) | 31,294 г |
| Эйкозеновая (омега-9) | 0,005 г |
| Полиненасыщенные, всего | 12,329 г |
| Линолевая (омега-6) | 12,324 г |
| Альфа-линоленовая (омега-3) | 0,003 г |
| Эйкозадиеновая (омега-6) | 0,002 г |
| Жирные кислоты транс | 0,015 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Аминокислоты: | в 100 г |
| Стигмастерин | 4 мг |
| Кампестерин | 5 мг |
| Бета-ситостерин 🥇 | 130 мг |
| Триптофан | 0,211 г |
| Треонин | 0,601 г |
| Изолейцин | 0,751 г |
| Лейцин | 1,473 г |
| Лизин | 0,568 г |
| Метионин | 0,157 г |
| Цистин | 0,215 г |
| Фенилаланин 🥇 | 1,132 г |
| Тирозин | 0,45 г |
| Валин | 0,855 г |
| Аргинин | 2,465 г |
| Гистидин | 0,539 г |
| Аланин | 0,999 г |
| Аспарагиновая кислота | 2,639 г |
| Глютаминовая кислота 🥇 | 6,206 г |
| Глицин | 1,429 г |
| Пролин | 0,969 г |
| Серин | 0,912 г |
| Сравнение видов миндаля | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г |
| Сырой | 579 | 21,15 | 49,93 | 21,55 |
| Жареный | 598 | 20,96 | 52,54 | 21,01 |
| Масло | 884 | 0 | 100 | 0 |
Глутаминовая кислота присутствующая в этих орешках активизирует деятельность всей пищеварительной системы, печени, желудока, поджелудочной железы, тонкий и толстый кишечник.
Бета-ситостерин подавляет всасывание холестерина в тонком кишечние, снижает риск возникновения рака, влияет на состояние иммунной системы и патологические воспалительные реакции.
Источники информации
- US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
