Регулирует углеводный обмен, повышает защитные силы организма, стабилизирует уровень глюкозы в крови, борется с онкоклетками, улучшают память, снимает головную боль, вызванную мигренью, устраняет проблемы с кожей, нормализует ее цвет и жирность. Рекордсмен 🥇 среди орехов по содержанию омега 9 и витамина В1.
Подробнее о полезных свойствах
Сырой орех макадамия содержит:
Необходимая активность для сжигания 150 ККал
30мин
Пешая
прогулка
22мин
Велосипедная
езда
13мин
Умеренный
бег
Дневная норма калорий 2000 ККал
150 / 2000 ККал
Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.
Количество калорий, необходимых вам в день:
Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:
Пищевая ценность макадамия и наличие полезных веществ:
| Витамины и витаминоподобные | в 100 г |
| Витамин С, Аскорбиновая кислота | 1.2 мг |
| Витамин B1, Тиамин 🥇 | 1,195 мг |
| Витамин B2, Рибофлавин | 0,162 мг |
| Витамин B3, PP, Ниацин | 2,473 мг |
| Витамин B5 Пантотеновая кислота | 0,758 мг |
| Витамин B6, Пиридоксин | 0,275 мг |
| Витамин B9, Фолат | 11 мкг |
| Фолиевая кислота | 0 мкг |
| Витамин B12, Кобаламин | 0 мкг |
| Витамин А | 0 мкг |
| Ретинол | 0 мкг |
| Витамин Е, Альфа-токоферол | 0,54 мг |
| Токоферол, бета | 0 мг |
| Токоферол, гамма | 0 мг |
| Токоферол, дельта | 0 мг |
| Витамин D (D2 + D3) | 0 мкг |
| Минералы | в 100 г |
| Кальций, Ca | 85 мг |
| Железо, Fe | 3,69 мг |
| Магний, Mg | 130 мг |
| Фосфор, Р | 188 мг |
| Калий, К | 368 мг |
| Натрий, Na | 5 мг |
| Цинк, Zn | 1,3 мг |
| Медь, Cu | 0,756 мг |
| Марганец, Mn | 4,131 мг |
| Селен, Se | 3,6 мкг |
| Основные вещества: | в 100 г |
| Вода | 1,36 г |
| Белки | 7,91г |
| Жиры 🥇 | 75,77 г |
| Зола | 1,14 г |
| Углеводы | 13,82 г |
| Клетчатка, общая диетическая | 8,6 г |
| Сахаров, всего | 4,57 г |
| Сахароза | 4,43 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0,07 г |
| Фруктоза | 0,07 г |
| Лактоза | 0 г |
| Мальтоза | 0 г |
| Крахмал | 1,05 г |
| Алкоголь | 0 г |
| Кофеин | 0 мг |
| Теобромин | 0 мг |
| Жирные кислоты: | в 100 г |
| Насыщенные, всего | 12,061 г |
| Лауриновая | 0,076 г |
| Миристиновая | 0,659 г |
| Пальмитиновая | 6,036 г |
| Гептадекановая | 0,124 г |
| Стеариновая | 2,329 г |
| Арахиновая 🥇 | 1,94 г |
| Бегеновая 🥇 | 0,616 г |
| Лигноцериновая 🥇 | 0,281 г |
| Мононенасыщенные | 58,877 г |
| Пальмитолеиновая (омега-7) 🥇 | 12,981 г |
| Олеиновая (омега-9) 🥇 | 43,755 г |
| Эйкозеновая (омега-9) 🥇 | 1,89 г |
| Эруковая (омега-9) 🥇 | 0,233 г |
| Нервоновая (омега-9) 🥇 | 0,018 г |
| Полиненасыщенные | 1,502 г |
| Линолевая (омега-6) | 1,296 г |
| Альфа-линоленовая (омега-3) | 0,206 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Аминокислоты: | в 100 г |
| Стигмастерин | 0 мг |
| Кампестерин | 8 мг |
| Бета-ситостерин | 108 мг |
| Триптофан | 0,067 г |
| Треонин | 0,37 г |
| Изолейцин | 0,314 г |
| Лейцин | 0,602 г |
| Лизин | 0,018 г |
| Метионин | 0,023 г |
| Цистин | 0,006 г |
| Фенилаланин | 0,665 г |
| Тирозин | 0,511 г |
| Валин | 0,363 г |
| Аргинин | 1,402 г |
| Гистидин | 0,195 г |
| Аланин | 0,388 г |
| Аспарагиновая кислота | 1,099 г |
| Глютаминовая кислота | 2,267 г |
| Глицин | 0,454 г |
| Пролин | 0,468 г |
| Серин | 0,419 г |
| Сравнение видов макадамия | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г |
| Сырой | 718 | 7,91 | 75,77 | 13,82 |
| Жареный | 718 | 7,79 | 76,08 | 13,38 |
Арахиновую кислоту применяют как добавку к рациону для наращивания мышечной массы и улучшения памяти (при болезни Альцгеймера).
Для очистки кожи от псориатических бляшек (псориаза), 1 раз в сутки в течении 5-7 дней накладывают окклюзионные повязки с концентрацией от 0,1% - 2% арахиновой кислоты.
Источники информации
- US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
