Рекордсмен 🥇 среди орехов по содержанию витамина В9, который необходим для роста и развития кровеносной системы, снимает нервное напряжение и повышает защитные силы организма. А высокое содержание лютеина и зеаксантина улучшает зрение, предотвращает помутнение хрусталика и разрушение сетчатки.
Подробнее о полезных свойствах
Необходимая активность для сжигания 150 ККал
Пешая
прогулка
Велосипедная
езда
Умеренный
бег
Дневная норма калорий 2000 ККал
150 / 2000 ККал
Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.
Количество калорий, необходимых вам в день:
Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:
Пищевая ценность фундука и наличие полезных веществ:
Витамины и витаминоподобные | в 100 г |
Витамин С, Аскорбиновая кислота | 6,3 мг |
Витамин B1, Тиамин | 0,643 мг |
Витамин B2, Рибофлавин | 0,113 мг |
Витамин B3, PP, Ниацин | 1,8 мг |
Витамин B4, Холин | 45,6 мг |
Витамин B5 Пантотеновая кислота | 0,918 мг |
Витамин B6, Пиридоксин | 0,563 мг |
Витамин B9, Фолат 🥇 | 113 мкг |
Фолиевая кислота | 0 мкг |
Бетаин | 0,4 мг |
Витамин B12, Кобаламин | 0 мкг |
Витамин А | 1 мкг |
Ретинол | 0 мкг |
Каротин, бета | 11 мкг |
Каротин, альфа | 3 мкг |
Криптоксантин, бета | 0 мкг |
Ликопен | 0 мкг |
Лютеин + зеаксантин 🥇 | 92 мкг |
Витамин Е, Альфа-токоферол | 15,03 мг |
Токоферол, бета | 0,33 мг |
Токоферол, гамма | 0 мг |
Токоферол, дельта | 0 мг |
Витамин D (D2 + D3) | 0 мкг |
Витамин К, Филлохинон | 14,2 мкг |
Минералы | в 100 г |
Кальций, Ca | 114 мг |
Железо, Fe | 4,7 мг |
Магний, Mg | 163 мг |
Фосфор, Р | 290 мг |
Калий, К | 680 мг |
Натрий, Na | 0 мг |
Цинк, Zn | 2,45 мг |
Медь, Cu | 1,725 мг |
Марганец, Mn | 6,175 мг |
Селен, Se | 2,4 мкг |
Основные вещества: | в 100 г |
Вода | 5,31 г |
Белки | 14,95 г |
Жиры | 60,75 г |
Зола | 2,29 г |
Углеводы | 16,7 г |
Клетчатка, общая диетическая | 9,7 г |
Сахаров, всего | 4,34 г |
Сахароза | 4,2 г |
Глюкоза (декстроза) | 0,07 г |
Фруктоза | 0,07 г |
Лактоза | 0 г |
Мальтоза | 0 г |
Крахмал | 0,48 г |
Алкоголь | 0 г |
Кофеин | 0 мг |
Теобромин | 0 мг |
Жирные кислоты: | в 100 г |
Насыщенные, всего | 4,464 г |
Пальмитиновая | 3,097 г |
Стеариновая | 1,265 г |
Арахиновая | 0,102 г |
Мононенасыщенные | 45,652 г |
Пальмитолеиновая (омега-7) | 0,116 г |
Олеиновая (омега-9) 🥇 | 45,405 г |
Эйкозеновая (омега-9) | 0,131 г |
Полиненасыщенные | 7,92 г |
Линолевая (омега-6) | 7,833 г |
Альфа-линоленовая (омега-3) | 0,087 г |
Холестерин | 0 мг |
Аминокислоты: | в 100 г |
Стигмастерин | 1 мг |
Кампестерин | 7 мг |
Бета-ситостерин | 102 мг |
Триптофан | 0,193 г |
Треонин | 0,497 г |
Изолейцин | 0,545 г |
Лейцин | 1,063 г |
Лизин | 0,42 г |
Метионин | 0,221 г |
Цистин | 0,277 г |
Фенилаланин | 0,663 г |
Тирозин | 0,362 г |
Валин | 0,701 г |
Аргинин | 2,211 г |
Гистидин | 0,432 г |
Аланин | 0,73 г |
Аспарагиновая кислота | 1,679 г |
Глютаминовая кислота | 3,71 г |
Глицин | 0,724 г |
Пролин | 0,561 г |
Серин | 0,735 г |
Сравнение видов фундука | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г |
Сырой | 628 | 14,95 | 60,75 | 16,7 |
Жареный | 646 | 15,03 | 62,4 | 17,6 |
Из таблицы видно, что наибольшей калорийностью обладают жаренные орехи, а наименьшей – сырые. Фундук содержит вещества удаляющие из организма шлаки (особенно из печени). Он предотвращает гнилостные процессы, способствуя очищение организма и укрепляет иммунную систему человека.
Олеиновая кислота укрепляет структуры клеточных мембран, благоприятно воздействует на состояние кожи, волос и слизистых оболочек.
Была ли эта статья вам полезна?
Источники информации
- US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Поделитесь с друзьями:
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!