Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. Нутриенты
  3. Аминокислоты
  4. Метионин

Это незаменимая серосодержащая аминокислота, которая входит в состав белков. Используется организмом во время синтеза адреналина, холина, цистеина и других, необходимых организму веществ.

Продукты богатые метионином:

Яйца куриные и перепелиныеЯйца куриные
Свинина и говядинаСвинина и говядина
КурятинаКурятина
Морская рыбаМорская рыба
МолокоМолоко
Фасоль зерновая и спаржеваяФасоль
КунжутКунжут
Соевые бобыСоевые бобы
НутНут
ЧечевицаЧечевица
Орехи грецкиеОрехи грецкие
Арахис
Арахис
МиндальМиндаль
Проросшие зерна пшеницыПроросшие зерна пшеницы
КукурузаКукуруза

Общая характеристика метионина

Метионин представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, со специфическим, не очень приятным запахом. Метионин принадлежит к моноаминокарбоновым кислотам. В организме человека кислота самостоятельно не вырабатывается, поэтому и считается незаменимой.

Большое количество метионина содержится в казеине – веществе, входящим в состав молока и других продуктов питания. Искусственный аналог метионина выпускается в форме медицинского препарата, а также применяется в животноводстве, входит в состав препаратов для спортивного питания.

Суточная потребность в метионине

По данным официальной медицины, суточная потребность в метионине составляет, в среднем, 1500 мг.

Потребность в метионине возрастает:

  • при отравлении химическими веществами;
  • во время беременности (предупреждает развитие дефектов нервной системы у плода);
  • во время лечения алкоголизма и снятия алкогольной интоксикации;
  • при синдроме хронической усталости, депрессии;
  • при заболеваниях печени (дискенезии желчевыводящих путей, ожирении печени, камнях в желчном пузыре);
  • при рассеянном склерозе сосудов, артритах, фиброзно-кистозной мастопатии;
  • при избыточном весе тела;
  • сахарном диабете;
  • при старческом слабоумии (болезнь Альцгеймера);
  • при болезни Паркинсона;
  • при фибромиалгии;
  • после перенесённых заболеваний для укрепления иммунитета.

Потребность в метионине снижается:

  • при хронической печеночной недостаточности;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • при гепатите А;
  • при индивидуальных аллергических реакциях на метионин;
  • при высоком уровне холестерина в крови.

Усваиваемость метионина

Считается, что метионин усваивается на все 100%.

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

  • метионин снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • участвует в синтезе холина, адреналина и креатина. Кроме того, он необходим при синтезе цистеина и других биологически важных соединений;
  • участвует в активации иммунной системы, а также обеспечивает полноценное функционировании НС;
  • помогает выводить токсины из организма;
  • улучшает регенеративную способность печени и почек;
  • очищает организм от всевозможных токсинов и свободных радикалов;
  • предотвращает заболевания кожи и ногтей;
  • препятствует отложению избыточного жира;
  • укрепляет силы, повышает общий тонус организма;
  • оказывает благоприятное воздействие на течение болезни Паркинсона.

Взаимодействие с другими элементами:

Метионин в организме человека взаимодействует с белками, жирами и углеводами. Кроме того, он оказывает благотворное воздействие на выработку ферментов.

Признаки нехватки метионина в организме:

При правильном рациональном питании редко наступает недостаток метионина, однако данное состояние может вызвать следующие изменения в организме:

  • повреждение печени;
  • отеки;
  • ломкость волос;
  • замедленное развитие плода и новорожденного;
  • пороки развития нервной системы у детей.

Кроме того, недостаток метионина может привести к тяжелым психическим расстройствам.

Признаки избытка метионина в организме:

  • аллергические реакции;
  • тошнота и рвота;
  • некоторые люди ощущают сонливость.

Беременные женщины и кормящие матери не должны принимать метионин без предварительной консультации с врачом. Кроме того, принимающие оральные контрацептивны, также должны посетить своего гинеколога, в связи с тем, что метионин увеличивает производство эстрогена.

Метионин может усугубить симптомы заболевания печени, сердца. Негативно сказаться на развитии атеросклероза. Пациентам с повышенным уровнем кислотности в желудке, как правило, не рекомендуется употреблять продукты богатые метионином.

Факторы, влияющие на содержание метионина в организме

  • правильное функционирование ЖКТ;
  • полноценная усваиваемость метионина в организме;
  • присутствие в пищевом рационе продуктов богатых метионином.

Метионин для красоты и здоровья

Достаточное количество в организме метионина благотворно сказывается на росте волос. Кроме того, метионин является отличным антиоксидантом, активно борется признаками старения организма. Он активизирует работу половых желез, благодаря ему улучшается состояние кожи, на щеках появляется румянец.

Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Татьяна Елисеева фото
Татьяна Елисеева
главный редактор
проекта Еда+

Задать вопрос
Рейтинг:
9.3/10
Голосов: 7
Полезность материала 8
Достоверность информации 10
Оформление статьи 10

Другие популярные нутриенты:

БелкиЖелатин87% в желатине
Жиры
Масло рапсовое99% в рапсовом масле
УглеводыСахар-рафинад99,9% в сахаре-рафинаде
Вода
Огурец96% в огурцах
Лизин
МолокоВ молоке
ХолестеринМозги0,02% в мозгах
КлетчаткаРжаные и пшеничные отруби44% в ржаных и
пшеничных отрубях
Крахмал
Рис78% в рисе
Омега-3Рыбий жир19% в рыбьем жире
ГлюкозаСахар-рафинад99,9% в сахаре-рафинаде

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

ФейхоаФейхоа
КалинаКалина
ЛимонЛимон
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина
ТыкваТыква
ГранатГранат
ОблепихаОблепиха
ТопинамбурТопинамбур
ХурмаХурма
ИнжирИнжир
БананБанан
БрокколиБрокколи
АвокадоАвокадо
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок ананаса
Ананасовый сок — целебный напиток здоровья и долголетия
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок бергамота
Сок бергамота — экзотический напиток для восстановления сил и здоровья
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок цитрона
Сок цитрона — уникальный источник ценных витаминов и минеральных веществ
Бром
Бром (Br) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок танжело
Сок танжело — освежающий напиток для возвращения молодости и восстановления сил
Кобальт
Кобальт (Co) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 38 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес редакции: United Kingdom, London, Unit 2 Cromwell industrial estate, Postcode E10 7QZ

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status