Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. О проекте
  3. Команда
  4. Татьяна Елисеева

Татьяна Елисеева

Здравствуйте!

Я сооснователь и главный редактор проекта Еда+, автор и соавтор большинства статей на этом проекте. А еще нутрициолог, диетолог, журналист и консультант.

Я интересуюсь и работаю с темами:

  • профилактическая и лечебная диетология;
  • здоровое питание;
  • нутрициология;
  • особенности детского питания;
  • здоровый образ жизни;

Моя цель – помочь всем желающим наладить свой рацион и настроиться на правильное питание и образ жизни. Я такой же человек, как и вы, только вооруженный опытом и знаниями, которыми готова делиться.

Книги

За годы существования нашего проекта мы выпустили несколько книг по материалам сайта. Вы можете приобрести их на самых популярных прощадках:

  • Google.Play Google.Play
  • Литрес Литрес
  • Озон Озон
  • Mybook Mybook
Книги проекта Еда+

Образование

С 2010 года я активно занимаюсь саморазвитием и образованием, интересуюсь правильным питанием, постоянно повышаю уровень своих знаний, читая различные тематические книги о здоровье, питании и диетологии. Посещаю онлайн и офлайн курсы, знакомлюсь с профильными научными статьями, монографиями и публикациями в авторитетных международных научных изданиях.

  • Свободный русский и английский;
  • Child Nutrition and Cooking, Stanford University, 2017 г.
  • Stanford Introduction to Food and Health, Stanford University, 2019 г.
  • Weight Management: Beyond Balancing Calories, Emory University, 2019 г.
  • Пищевые и биологически активные добавки, Курс СПбПУ совместно с МГТУ при поддержке СЗРЦКОО. 2019-20 гг.
  • The Science of Weight Loss: Dispelling Diet Myths, University of Newcastle, 2019-2020 гг.
  • Everyday Chinese Medicine, 2020 г.
  • Коронавирусы SARS-CoV-2 и возбудители ОРВИ, 2021 г.
  • Transformation of the Global Food System, 2021 г.
  • Здоровое сердце, здоровые сосуды, 2021 г.

Публикации

Как эксперт и журналист я сотрудничаю с различными информационными и новостными изданиями (изображения кликабельны и ведут на соответствующие материалы):

Аргументы и факты
МИР 24
РИА Новости
Рамблер Женский
Московский Комсомолец
Беларусь Сегодня
360 tv
Parents
Издательство МИФ
Федерал Пресс
MedAboutMe
Доктор Питер
Корзинка
passion ru
Глас Ру

История

Почему эта тема мне так интересна? В 2009 я столкнулась с онкологией и после операции пересмотрела свои взгляды на мир в целом и на питание в частности. Известная фраза "Мы то, что мы едим" как нельзя лучше отражает основной принцип питания. Хотя изначальные прогнозы врачей были неутешительны, я решила не опускать рук и начала разбираться в первую очередь со своим рационом.

Меня крайне интересовали лечебные свойства продуктов и трав, системы питания и специализированные диеты, народная медицина. Собирая и структурируя информацию, было принято решение создания данного сайта. В последствии это стало моим основным занятием и работой.

Я испробовала на себе многие диеты и убедилась на своем опыте в их эффективности или бесполезности. В течение трех лет была полной вегетарианкой (также есть опыт сыроедения), прошла через 3 курса месячного полного целебного голодания на воде. В последствии пришла к правильному и сбалансированному питанию, которое на данный момент и считаю наиболее разумным.

Своим опытом и знаниями я готова делиться и помогать людям в борьбе с различными недугами.

Мои статьи на проекте Еда+

Изначально все статьи из разделов Свойства продуктов, Трав, Витамины и Минералы, Диеты были написаны мною в 2010-2011 годах. Затем мы начали сотрудничать с различными профильными специалистами и авторами, повышая качество и количество представленных материалов.

В данный момент, совместно с другими авторами, мы работаем над актуализацией информации, стараясь сделать материалы максимально подробными и полезными, при этом используя только достоверную информацию из авторитетных источников. Я, как редактор, продумываю план и структуру всех публикаций, проверяю, и, при необходимости, дополняю их.

Контакты

  • + 420 2-557-190-35
  • eliseeva.t@edaplus.info

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • ВГруппа
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • H
  • H1
  • K
  • Lкарнитин
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

БазиликБазилик
Семена чиаСемена чиа
РедисРедис
ОгурецОгурец
ЧеремшаЧеремша
БрокколиБрокколи
УкропУкроп
АвокадоАвокадо
ШпинатШпинат
Иван-чайИван-чай
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
ЧабрецЧабрец
КуркумаКуркума
РукколаРуккола
ФиникиФиники
КрапиваКрапива
БананБанан
ТысячелистникТысячелистник
МятаМята
ПетрушкаПетрушка
ЩавельЩавель
СалатСалат
МелиссаМелисса

Новое на сайте:

Кокосовое молоко
Кокосовое молоко — суперфуд, который творит чудеса для здоровья
Хром
Хром (Cr) – значение для организма и здоровья, где содержится
Соевое молоко
Соевое молоко: кому можно и нужно пить безлактозный напиток
Никель
Никель (Ni) – значение для организма и здоровья, где содержится
Березовый сок
Березовый сок — живая вода с уникальными преимуществами
Молибден
Молибден (Mo) – значение для организма и здоровья, где содержится
Кориандр
Кориандр для здоровья: что говорят ученые о пользе и вреде приправы
Бор в продуктах
Хлор (Cl) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 38 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+ 420 2-557-190-35 edition@edaplus.info

Свяжитесь с нами по вопросу размещения рекламы или другим видам сотрудничества.

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2022 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status