Китайский лимонник, или шизандра, представляет собой своеобразную лиану, вырастающую длиной до 15 метров. Растение не имеет ничего общего с цитрусовыми, а получило свое название за характерный аромат, исходящий от его листьев. Оно часто используется в ландшафтном дизайне для эффектного оформления вертикальных поверхностей и считается одним из самых полезных для организма — занимает почетное второе место после женьшеня.
Лечебными свойствами обладают все части лимонника, от корней до семян, но наиболее популярными среди почитателей ЗОЖ и народной медицины считаются его плоды, называемые в народе ягодами пяти вкусов за оригинальный многогранный вкус. Из них готовят целебные настойки, чаи, а также отжимают вкусный и очень полезный фреш. Сок лимонника можно купить в специализированных торговых точках или приготовить самостоятельно из свежих ягод.
Состав и калорийность
Ягоды лимонника относятся к продуктам с рекордно низкой калорийностью — в 100 граммах мякоти содержится всего 11 ккал. В них отсутствуют жиры, практически нет белков и углеводов (1% и 1,9%, соответственно), а гликемический индекс находится на уровне 10 единиц. Такие показатели позволяют смело употреблять сок лимонника даже людям с излишним весом и страдающим диабетом.
К тому же сок лимонника обладает богатым составом разнообразных витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. В частности, в нем содержатся:
- Такие мощные антиоксиданты как витамины C [1] и E [2,3] — защищают клетки от повреждений свободными радикалами и преждевременной гибели (приостанавливают процессы старения организма), показывают хорошие результаты в лечении эндометриоза. [4] Аскорбиновая кислота дополнительно способствует повышению иммунитета и защищает от развития цинги. Витамин E — улучшает эластичность сосудов и предупреждает образование холестериновых бляшек, стабилизирует работу репродуктивной системы, предупреждает развитие болезни Альцгеймера, проявляет мощную апоптотическую активность против широкого спектра типов раковых клеток и может использоваться в качестве эффективного вспомогательного средства при терапии онкологии. [5]
- Микроэлементы: цинк (очищает сосуды от холестерина, минимизирует уровень кортизола, гормона стресса, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, помогает бороться с потерей веса, проблемами с заживлением язв [6] и ран [7]), железо (является составной частью гемоглобина — доставляет кислород к клеткам организма и препятствует развитию анемии [8], формирует иммунитет и налаживает работу щитовидной железы), магний (снижает артериальное давление, уменьшает болезненные ощущения в суставах, регулирует уровень сахара в крови, устраняет мышечные судороги [9]) и пр.
Также в состав сока лимонника входят танины — обеспечивают противодиарейный и кровоостанавливающий эффект, а также уникальные полифенольные соединения, лигнаны, (содержатся в семенах и плодах растения). [10] Последние замедляют процессы старения кожи, обеспечивают противоопухолевый, противофиброзный и противораковый эффект. [11]
Топ-8 полезных свойств сока лимонника
1. Обеспечивает гепатопротекторное действие
Лимонник, широко использующийся в народной китайской медицине как средство от множества болезней, является также эффективным гепатопротектором. Доказано, что добавка в виде сока лимонника обеспечивает оперативное восстановление печени, поврежденной приемом лекарственных препаратов [12], а также окислительным стрессом, вызванным действием этанола. [13] В результате экспериментов ученым удалось установить, что лигнан схизандрин, содержащийся в составе сока шизандры, эффективно борется со стеатозом печени, вызванным неалкогольной жировой болезнью. [14]
2. Эффективен в лечении сердечной недостаточности
Исследования показывают, что сок шизандры, особенно в сочетании с коферментом коэнзимом Q10, способствует уменьшению площади фиброза миокарда у пациентов с сердечной недостаточностью, улучшает функцию сердца [15] и защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний. [16]
3. Является эффективным растительным адаптогеном
Вещества, помогающие организму приспособиться к определенным условиям, повышающие его сопротивляемость различным вредным воздействиям окружающей среды, а также устойчивость к физическим нагрузкам без увеличения потребления кислорода называют адаптогенами. К числу мощных природных адаптогенов относятся такие растения как женьшень, имбирь, облепиха, а также лимонник китайский. Доказано, что употребление сока, отжатого из мякоти ягод лимонника, способствует ускоренному восстановлению организма после болезней, нарушений памяти и когнитивных функций, прочих проблем. [17]
4. Полезен в лечении и профилактике респираторных вирусных инфекций
Растительные адаптогены, в число которых входят и плоды лимонника, демонстрируют отличный потенциал в лечении и профилактике респираторных инфекций. Доказано, что употребление сока лимонника, особенно в сочетании его с мелатонином, способствует ускоренному восстановлению организма после перенесенных болезней. [18]
5. Способствует восстановлению когнитивных процессов
Химиотерапия, применяемая для терапии онкологических заболеваний, может негативно отражаться на когнитивных функциях. Избежать и/или ослабить негативные последствия лекарственных средств помогает прием растительных адаптогенов, в частности, сока лимонника. [19]
6. Подавляет проявления дерматита
Ученые пришли к выводу, что лимонник китайский, использующийся в восточной медицине в качестве эффективного лекарственного средства от множества болезней, также показывает хорошие результаты в лечении дерматологических проблем, в частности атопического дерматита. [20]
7. Обладает тонизирующим действием
Сок лимонника является отличной альтернативой кофе. Напиток обладает хорошим бодрящим эффектом — повышает работоспособность человека, не оказывая при этом на организм негативного воздействия и не истощая нервные клетки (в отличие от прочих популярных тонизирующих средств). Период бодрящего воздействия при этом также длится гораздо дольше, чем от кофе или чая — до 6 часов.
8. Положительно влияет на потенцию
Исследования показывают, что лимонник китайский показывает хорошие результаты также в лечении мужских болезней. В частности, при терапии импотенции и доброкачественной гиперплазии предстательной железы. [21]
Противопоказания, особенности употребления сока из ягод лимонника
Планируя включать сок лимонника в рацион, помните, что пить его следует в небольших количествах и лучше не в чистом, а разведенном виде — чайная ложка жидкости на стакан воды или любого другого сока (яблочного, виноградного, морковного и пр.)
Учтите также, что невзирая на все свои положительные свойства, имеет напиток и некоторые ограничения. В частности, его не следует употреблять гипертоникам по причине повышения артериального давления и увеличения сердцебиения, а также людям, страдающим бессонницей, беременным женщинам, детям в возрасте до 12 лет.
Обратите внимание! Сок из ягод лимонника не рекомендуется принимать одновременно с антидепрессантами, так как такой «коктейль» может негативно отразиться на здоровье. В частности, специалисты предупреждают, что употребление сока лимонника совместно с бупропионом (атипичным антидепрессантом, применяемым для лечения депрессии и никотиновой зависимости) может вызывать такие последствия как артралгия (боли в суставах) и тромбоцитопения (патологическое уменьшение количества тромбоцитов в крови). Совместный прием сока шизандры с амитриптилином может привести к делирию (психическим расстройствам), а совмещение с флуоксетином — к дизурии (нарушению процесса мочеиспускания). [22]
Рекомендации по приготовлению и хранению сока лимонника
Самостоятельно приготовить сок из плодов лимонника достаточно просто. Переберите ягоды, отделив сор, порченые и недозревшие плоды, тщательно промойте, откиньте на дуршлаг. После этого перемните плоды деревянной толкушкой в стеклянной миске, отожмите получившуюся мякоть через марлю.
Полученную жидкость для длительного хранения можно заморозить, разлив в специальную тару или zip-пакеты, или законсервировать, проведя его предварительную пастеризацию.
Комментарий эксперта
Татьяна Елисеева, диетолог, нутрициолог
Сок лимонника — уникальный напиток, широко использующийся на протяжении многих столетий в восточной медицине. С его помощью можно улучшить самочувствие, повысить тонус и работоспособность организма, очистить и защитить печень от повреждения лекарственными средствами и спиртными напитками, а также быстро и полноценно восстановиться после перенесенных простуд и вирусных заболеваний. Добавьте в ваш рацион этот супер фреш, чтобы на собственном опыте убедиться в его пользе и эффективности!
Была ли эта статья вам полезна?
В продолжение темы:
- Полезные свойства лимонника и противопоказания
- Каталог ягод и их полезные свойства
- Калорийность ягод и полный состав
Источники информации
Для написания статьи использованы данные научных исследований и медицинских рецензируемых журналов. Также информация проходит медицинскую экспертизу и проверку для обеспечения достоверности информации.
- Eliseeva, T., & Mironenko, A. (2018). Vitamin C (ascorbic acid) description, benefits and where it is contained. Journal of Healthy Nutrition and Dietetics, 2(4), 33-44. DOI: 10.59316/.vi4.19
- Rabkin, B., Tirosh, O., & Kanner, J. (2022). Reactivity of Vitamin E as an Antioxidant in Red Meat and the Stomach Medium. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 70(38), 12172-12179. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c03674
- Eliseeva, T., & Mironenko, A. (2018). Vitamin E description, benefits, effect on the body and the best sources. Journal of Healthy Nutrition and Dietetics, 4(6). DOI: 10.59316/.vi6.33
- Amini, L., Chekini, R., Nateghi, M. R., Haghani, H., Jamialahmadi, T., Sathyapalan, T., & Sahebkar, A. (2021). The effect of combined vitamin C and vitamin E supplementation on oxidative stress markers in women with endometriosis: a randomized, triple-blind placebo-controlled clinical trial. Pain Research and Management, 2021, 1-6. DOI: 10.1155/2021/5529741
- Sylvester, P. W. (2007). Vitamin E and apoptosis. Vitamins & Hormones, 76, 329-356. DOI: 10.1016/S0083-6729(07)76012-0
- Muhamed, P. K., & Vadstrup, S. (2014). Zinc is the most important trace element. Ugeskrift for laeger, 176(5), V11120654-V11120654. PMID: 25096007
- Lansdown, A. B., Mirastschijski, U., Stubbs, N., Scanlon, E., & Ågren, M. S. (2007). Zinc in wound healing: theoretical, experimental, and clinical aspects. Wound repair and regeneration, 15(1), 2-16. DOI: 10.1111/j.1524-475X.2006.00179.x
- Eliseeva, T. (2021). Iron (Fe) for the body-30 best sources and importance for health. Journal of Healthy Nutrition and Dietetics, 4(18), 66-75. DOI: 10.59316/.vi18.148
- Gröber, U., Schmidt, J., & Kisters, K. (2015). Magnesium in prevention and therapy. Nutrients, 7(9), 8199-8226. DOI: 10.3390/nu7095388
- Slanina, J., Táborská, E., & Lojková, L. (1997). Lignans in the seeds and fruits of Schisandra chinensis cultured in Europe. Planta medica, 63(03), 277-280. DOI: 10.1055/s-2006-957676
- Zhou, Y., Men, L., Sun, Y., Wei, M., & Fan, X. (2021). Pharmacodynamic effects and molecular mechanisms of lignans from Schisandra chinensis Turcz.(Baill.), a current review. European Journal of Pharmacology, 892, 173796. DOI: 10.1016/j.ejphar.2020.173796
- Zhu, P., Li, J., Fu, X., & Yu, Z. (2019). Schisandra fruits for the management of drug-induced liver injury in China: A review. Phytomedicine, 59, 152760. DOI: 10.1016/j.phymed.2018.11.020
- Yuan, R., Tao, X., Liang, S., Pan, Y., He, L., Sun, J., ... & Wang, C. (2018). Protective effect of acidic polysaccharide from Schisandra chinensis on acute ethanol-induced liver injury through reducing CYP2E1-dependent oxidative stress. Biomedicine & Pharmacotherapy, 99, 537-542. DOI: 10.1016/j.biopha.2018.01.079
- Yan, L. S., Zhang, S. F., Luo, G., Cheng, B. C. Y., Zhang, C., Wang, Y. W., ... & Zhang, Y. (2022). Schisandrin B mitigates hepatic steatosis and promotes fatty acid oxidation by inducing autophagy through AMPK/mTOR signaling pathway. Metabolism, 131, 155200. DOI: 10.1016/j.metabol.2022.155200.
- Wen, S., Yang, K., Bai, Y., Wu, Y., Liu, D., Wu, X., ... & Sun, J. (2023). Investigating the Mechanism of Action of Schisandra chinensis Combined with Coenzyme Q10 in the Treatment of Heart Failure Based on PI3K-AKT Pathway. Drug Design, Development and Therapy, 939-957. DOI: 10.2147/DDDT.S393995
- Zhang, M. Y., Wu, H. W., Xu, L. P., & Yang, H. J. (2018). Pharmacological effect of Schisandrae Chinensis Fructus and relative active components on cardiovascular and cerebrovascular diseases. Zhongguo Zhong yao za zhi= Zhongguo Zhongyao Zazhi= China Journal of Chinese Materia Medica, 43(8), 1536-1546. DOI: 10.19540/j.cnki.cjcmm.20180205.001
- Todorova, V., Ivanov, K., Delattre, C., Nalbantova, V., Karcheva-Bahchevanska, D., & Ivanova, S. (2021). Plant adaptogens—History and future perspectives. Nutrients, 13(8), 2861. DOI: 10.3390/nu13082861
- Panossian, A., & Brendler, T. (2020). The role of adaptogens in prophylaxis and treatment of viral respiratory infections. Pharmaceuticals, 13(9), 236. DOI: 10.3390/ph13090236
- Seo, E. J., Klauck, S. M., Efferth, T., & Panossian, A. (2019). Adaptogens in chemobrain (Part I): Plant extracts attenuate cancer chemotherapy-induced cognitive impairment–Transcriptome-wide microarray profiles of neuroglia cells. Phytomedicine, 55, 80-91. DOI: 10.1016/j.phymed.2018.10.022.
- Kang, Y. H., & Shin, H. M. (2012). Inhibitory effects of Schizandra chinensis extract on atopic dermatitis in NC/Nga mice. Immunopharmacology and Immunotoxicology, 34(2), 292-298. DOI: 10.3109/08923973.2011.602689.
- Choo, S. H., Sung, H. H., Chae, M. R., Kang, S. J., Han, D. H., Park, J. K., ... & Lee, S. W. (2014). Effects of Schisandra chinensis extract on the relaxation of isolated human prostate tissue and smooth muscle cell. Journal of ethnopharmacology, 156, 271-276. DOI: 10.1016/j.jep.2014.08.025
- Siwek, M., Woroń, J., Wrzosek, A., Gupało, J., & Chrobak, A. A. (2023). Harder, better, faster, stronger? Retrospective chart review of adverse events of interactions between adaptogens and antidepressant drugs. Frontiers in Pharmacology, 14. DOI: 10.3389/fphar.2023.1271776
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!