Эвкалиптом называются деревья различной высоты (до 90-100 метров), не сбрасывающие или сбрасывающие кору. Цветки у такого дерева довольно мелкие, порядка 7-8 мм в головках или простых зонтиках, реже одиночные. Плод эвкалипта – это открывающаяся створками деревянистая коробочка, которая срастается с чашечкой трубкою. Родиной его считается Австралия, позже его завезли в Закавказье для осушения болот – очага размножения малярийных комаров. Культивируется эвкалипт на берегу Черного моря Кавказа.
Лекарственным сырьем дерева считаются листья, собираемые на протяжении всего лета. Но более богатыми полезным эфирным маслом и лучшими по качеству считаются листочки, собираемые осенью. Запах у листьев эвкалипта сильный, ароматный, также они имеют пряно-горьковатый вкус.
Высушенные листочки содержат 1,5-3% эфирного масла, являющегося основным действующим началом эвкалипта. В нем преобладает цинеол (порядка 80%). После получения полезного масла методом перегонки с водным паром его подвергают ректификации. При этом процессе удаляются альдегиды и другие компоненты, обладающие запахом, раздражающим слизистые.
Как выбрать
Процесс заготовки сырья для хозяйственных нужд и фармакологии советуют совмещать с декоративной обрезкой эвкалипта. Ветки лучше не обламывать, а обрывать с них листья. Полезной считается наземная часть растения, включая молодые листья светло-зеленого цвета. Можно также срезать ветки и обрывать с них все листья. Проводить подобные мероприятия советуют зимой, если точнее, то с начала ноября и до конца зимы. Хотя листья можно заготовлять круглый год по мере необходимости.
Как хранить
Полностью высушенные листья хранят в закрытых баночках, вдали от света. Так они могут храниться на протяжении 2-3 лет. Надо помнить, что в связи с тем, что эфирное масло является важным компонентом в эвкалиптовых листьях, их надо сушить при температуре не больше +40ºC, чтобы не потерялись ценные свойства и аромат.
В кулинарии
Эвкалипт нашел свое применение как компонент тонизирующего напитка. Для его приготовления понадобится чайная ложечка меда, по 50 мл гидролата эвкалипта и воды. Такой напиток может помочь также укрепить иммунитет и быстро восстановить силы после заболевания.
Кроме того, листья растения используют в кулинарии как приправу. Она очень популярна у азиатов.
Почти все разновидности эвкалипта образуют жгучий красный сок, известный как «австралийский кино».
Калорийность
Калорийность эвкалипта составляет всего-навсего 1 кКал на 100 грамм листьев.
Полезные свойства эвкалипта
Состав и наличие полезных веществ
В листьях эвкалипта содержится до 2% масла, большое количество микро- и макроэлементов (кальций, магний, калий, железо, медь, марганец, кобальт, никель, кремний, бор и пр.).
Такое масло содержит порядка 80% цинеола, а также эвкалиптол, смолы, пинен, дубильные вещества, кетоны, альдегиды, терпеновые соединения, спирты и карбониловые соединения. В эфирном масле главное активное вещество – это эвкалиптол, действующий подобно цинеолу – субстанции, которая есть во многих растениях-целителях (розмарине, лавре, шалфее).
Помимо масла, в листьях содержатся целебные горечи и фитонциды – вещества, действующие губительно на разнообразные болезнетворные микробы и бактерии. По содержанию фитонцидов это растение – чемпион среди прочих лиственных деревьев и эфирномасличных травянистых растений. Ему уступает даже столь известный источник антибиотиков, как благородный лавр.
Полезные и лечебные свойства
Эвкалипт считается незаменимым средством для избавления от патогенных микроорганизмов, как то стафилококки, стрептококки и дизентерийная палочка. Листья останавливают распространение трихомонад, поражающих половые пути, и микобактерий туберкулеза.
Кроме того, растение незаменимо при подозрении на вызванную малярией лихорадку. Не случайно знаменита нелюбовь кровососущих насекомых к запаху эвкалипта. А настой из листьев служит средством, которое снимает покраснения и избавляет от вызванного укусом насекомого зуда.
В медицине чаще всего используются отвар, настой, спиртовая настойка и масло эвкалипта.
Отвар эвкалипта применяют при гастритах с пониженной кислотностью, при всевозможных болях в кишечнике. Для этого надо приготовить состав из двух столовых ложек листьев и стакана кипятка, которые надо засыпать в кастрюлю, накрыть крышечкой и поставить на полчаса на водяную баню. После этого надо оставить состав остывать на 10 минут, после чего аккуратно процедить с помощью ситечка, а полученное отжать. Полученный состав надо довести до 200 мл кипяченой водой. Держать его надо в прохладе не дольше 48 часов. Пить такой отвар рекомендуют теплым по ¼ стакана после пищи трижды в день. Лекарство отлично снимает воспаление и является превосходным антисептиком. Его советуют также использовать для ингаляций или полоскания, добавляя столовую ложку состава в стакан воды.
Можно приготовить отвар и так: измельченные листочки (1-1,5 ст.л. на один стакан воды) заливаются кипятком, отвариваются 3 минуты при слабом кипении, отстаиваются несколько минут и процеживаются. Перед употреблением отвар надо взболтать.
Чтобы получить настой листьев, 2 чайные ложечки заливают одним стаканом проточной воды, доводят до кипения и держат на огне 1-2 минуты, затем охлаждают при комнатной температуре и применяют для полоскания рта и глотки, для ингаляций (чайную ложечку настоя на стакан чуть теплой воды). Такой состав благодаря дезинфицирующим и бактерицидным свойствам помогает и при острых заболеваниях ЖКТ. Также можно приготовить настой таким способом: 10 грамм порубленных листьев залить одним стаканом кипящей воды и томить в ней час. Готовить настой советуют на 2 дня.
Для получения спиртовой настойки эвкалипта столовую ложку сухого листа надо залить 100 мл 70%-го спирта, настаивают в темном месте порядка двух недель, процеживают. Ее используют для ингаляций – по 15-20 капель на один стакан воды. Внутрь настойка назначается по 15-20 капель трижды в сутки после основных приемов пищи – как хорошее антисептическое и противовоспалительное средство при воспалительных болезнях верхних дыхательных путей и ротовой полости.
Такая настойка обладает противовоспалительным, сильным антисептическим, отхаркивающим, обезболивающим действием. Применяется она при разных кашлях, недугах дыхательной системы, при маляриях, а также острых кишечных, желудочных недугах, при гриппе, простудах. Также настойку используют для примочек при рожах, гнойных язвах и гнойничковых заболеваниях на коже, для спринцеваний при язвах и эрозии шейки матки. Надо чайную ложечку настойки развести в стакане подогретой кипяченой воды. Настойка используется и для растирания при невралгии, радикулите, ревматических болях.
Эвкалиптовое масло чаще всего используется при карбункулах, остеомиелите, флегмонах. Кроме того, масло назначают наружно как болеутоляющее средство при ревматизме, невралгиях, радикулите, люмбаго и используют как эффективное средство, отпугивающее комаров, муравьев, москитов и прочих насекомых.
Для избавления от ран, язв, которые уже давно не затягиваются, и флегмон также готовят такое средство: смешивают стакан кипятка с тридцатью граммами сухих раскрошенных листьев, ставят на огонь на 30 минут, регулярно мешают. Потом дают остыть и пропускают через ситечко. Используют такое средство как примочки. Также для промывания используют смесь из чайной ложечки настойки и стакана кипяченой теплой воды.
При ожогах первой и второй степени используют в виде примочек смесь из столовой ложки листьев эвкалипта со стаканом кипятка, которую нагревают порядка получаса на водяной бане, а после этого охлаждают, процеживают через марлю и отжимают.
Кроме того, эвкалипт помогает в лечении гриппа, катарального или гнилостного бронхита, трахеита, заболеваний дыхательных путей, ларингитов и абсцессов легких. В стакан кипятка можно добавить ложку эвкалипта и оставить на пару часов, предварительно обернув тканью. Потом надо пропустить состав через ситечко и пить трижды в день по ложке. Можно применять полученное средство и для полоскания. Если присутствует ангина или поражение верхних дыхательных путей – рецепт другой: нужно залить две ложки листьев одним литром воды, поставить на плиту и вдыхать-выдыхать идущий из кастрюли пар. При этом нужно тепло одеться, чтобы все тепло пошло внутрь. Также можно залить 2 ложки сухих листьев эвкалипта стаканом кипятка, нагреть 5-8 минут на водяной бане, процедить через марлю и применять до нескольких раз в день для полосканий.
При хроническом фарингите можно взять около 15 мл настойки эвкалиптовых листьев на спирту, 20 мл настоя чайных листьев (пол-ложки на стакан воды) и 2/3 чайной ложечки меда. Все смешивают и заливают 0,5 литром кипятка в термосе. Настаивают в течение 25-30 минут. После этого состав взбалтывают и вводят больному при помощи пипетки по 6-7 капель в каждую ноздрю до 4 раз в сутки. Примерный курс – 4-6 дней.
Поможет эвкалипт и при хроническом насморке. Для этого надо взять 500 миллилитров теплой подсоленной воды, добавить чайную ложечку настойки эвкалипта и промывать составом нос, для чего нагнувшись – на 45 градусов – носом нужно поглотить раствор, а потом выпустить ртом. Использовав весь состав, надо обязательно высморкаться – каждой ноздрей отдельно. Процедуру проводят дважды в день (по утрам и вечерам). Страдающие бронхиальной астмой или острыми респираторными болезнями могут использовать этот рецепт в расчете по столовой ложке до четырех раз в сутки. Можно также делать ингаляции, для этого надо залить 20 граммов измельченных сухих листочков стаканом воды, довести до кипения и продержать 15 минут, а затем пропустить через сито. Также при бронхитах и астме готовят настой из расчета чайная ложечка сухих порубленных листочков эвкалипта на один стакан кипятка, принимая по трети стакана в день после основного приема пищи.
Кроме того, при хроническом гайморите готовится сбор для ингаляций из чайной ложечки листьев эвкалипта и двух ложек листа подорожника и крапивы двудомной. Сбор заливается стаканом кипяченой воды, настаивается час, процеживается и используется по четверти стакана на одну процедуру. Делают ее дважды в день длительностью 3-5 минут, на курс рекомендуется 10-11 процедур. Можно проводить ингаляции при помощи обычной грелки. В металлическую кастрюльку засыпают по чайной ложечке листочков эвкалипта, мать-и-мачехи и пустырника, заливают полулитром кипятка, закрывают и настаивают порядка 20 минут, после чего тщательно процеживают. Полстакана отвара принимают внутрь: пьют трижды в день теплым по 2 ложки. Оставшуюся смесь нагревают, заливают в грелку на одну десятую часть объема и дышат паром, приставляя грелку то к носу, то ко рту. Также при хроническом синусите, гайморите и остальных воспалениях носовых пазух советуют смешать по чайной ложечке настойки эвкалипта, меда и чая. Закапывают такой состав по 2-3 капли около 3-5 раз в сутки. Полезно такое лечение дополнить ножными ваннами, проводя процедуру каждый день перед сном на протяжении 5-8 минут. После ванны нужно насухо вытереть ноги и одеться в теплые шерстяные носки.
Справиться с заболеваниями урогенитального характера и недугами почек помогает настойка из эвкалипта 2-3 раза в сутки по 15-20 капелек. Эвкалипт используют в гинекологии для спринцеваний и борьбы с белями. Для спринцеваний 30 грамм эвкалипта заливают литром кипятка и настаивают около получаса на водяной бане, остудить, процедить. При эрозиях и язве шейки матки незаменима настойка из этого растения. Для этого на стакан теплой кипяченой воды необходимо добавить чайную ложечку настойки.
В глазной практике, особенно при лечении блефаритов, применяют настой и отвар из листочков.
Лекарственное сырье эвкалипта хорошо проявляет полезные свойства в разнообразных травяных сборах. Больше всего распространены они в лечении всевозможных заболеваний органов дыхания.
Например, можно смешать по две столовые ложки листочков эвкалипта, шалфея и цветочков календулы, по столовой ложке корней девясила и голой солодки, цветков липы и болотного багульника, 4-4,5 столовые ложки цветков аптечной ромашки и настаивать порядка 45 минут в пропорции 2 ложки сбора на стакан кипятка, выдержав предварительно около 12-15 минут на водяной бане. Таким составом полощут дыхательные пути до 3-4 раз в сутки.
Не менее популярна и такая фитосмесь: надо взять по одной столовой ложке листьев эвкалипта, перечной мяты, подорожника, лекарственного шалфея и мать-и-мачехи, цветков календулы, зверобоя продырявленного, корня девясила, плодов аниса и сосновых почки.
Использование в косметологии
Используется эвкалипт и в косметологии. Так, по утрам можно протирать лицо кусочками приготовленного из отвара листьев льда (можно использовать разведенную в воде и аптечную настойку – 1 ст.л. на стакан воды). Лучше после такой процедуры не вытираться полотенцем, а подождать, пока лицо высохнет сама. Если пользоваться этим средством постоянно, то кожа станет более упругой, свежей, улучшится ее цвет. Также это отличная профилактика гнойничков и воспалений, отмечается и отбеливающий эффект.
Для орошения ран, ванночек и примочек делают раствор из полулитры отвара листьев, приготовленного в пропорции один к десяти, и растворенного в нем меда (2 ст. л.).
Опасные свойства эвкалипта
Обычно отрицательного влияния на организм от эвкалипта и содержащих его средств не замечается – конечно, при условии следования инструкции. Но нельзя исключать возможные побочные эффекты, как то аллергические реакции, личное неприятие или чрезмерная чувствительность к препарату.
Поэтому перед применением эвкалипта или средств, его содержащих, нужно понаблюдать за реакцией на него и отсутствием непереносимости или чувствительности.
Также эвкалипт не рекомендуется использовать внутрь при тяжелых поражениях печени или почек. Противопоказания есть и к ингаляциям – для пациентов больных коклюшем и спазмами дыхательных путей.
Для будущих мам использование эфирных масел, включая и эвкалиптовое, допустимо лишь после консультации с доктором, при этом в любом случае применение должно быть очень аккуратным. Использование внутрь не рекомендовано для детей до 2-х лет.
Противопоказано эвкалиптовое масло при эпилепсии и высоком давлении. Не рекомендуют использовать масло и при проведении химиотерапии.
Из предложенного видео вы узнаете, как вырастить эвкалипт дома.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
