Если вы любите шоколад, то наверняка будете рады узнать о нем кое-что новое. Именно шоколад – любимое лакомство многих людей: как детей, так и взрослых. И это неспроста: все мы становимся чуточку счастливее, съев немного шоколада. Люди дарят друг другу шоколад на День Святого Валентина, причем не только своим возлюбленным, но и друзьям, и родственникам. Итак, давайте же познакомимся с некоторыми интересными фактами об этом замечательном лакомстве.
Факт № 1: Хёршес
Компания Хёршес (Hershey’s) на сегодня является крупнейшим во всем мире производителем шоколадной продукции. В день с их конвейера сходит более 80 миллионов шоколадных плиток.
Факт № 2: Кэдбери
Когда вы слышите слово «Кэдбери», то сразу понимаете, что речь идёт о шоколаде. Это название английской шоколадной компании. Именно она выпустила первую в мире шоколадную плитку в 1842 году.
Факт № 3: Какао
Основной ингредиент, из которого изготавливают шоколад, - это какао, которое пришло к нам из Южной и Центральной Америки порядка 4 тысяч лет назад. Тем не менее, крупнейшие производители какао находятся в Африке, так как именно там выращивается 70% всего какао в мире. Одна из основных компаний – Кот Д'ивуар (Cote d’lvoire) производит около 40% всего какао в мире.
Факт № 4: Шоколадное дерево
В древности шоколадное дерево считалось сакральным растением. Люди верили, что какао – это пища богов. Не удивляйтесь, когда узнаете, что какао имеет непосредственное отношение к медицине, а также магии и мистике.
Факт № 5: Рынок шоколада
Пожалуй, популярность этого лакомства никогда не уменьшится. Экономисты предполагают, что мировой оборот шоколадной продукции только возрастёт с 83,2 млрд. долларов в 2010-м до 98,3 млрд. в 2016 году.
Факт № 6: И снова шоколадное дерево
Эти деревья – настоящие долгожители: возраст некоторых из них насчитывает 200 лет. Однако использовать его плоды можно лишь в течение 25 лет. Растут эти деревья в Южной Америке, Африке, Океании и Юго-Восточной Азии.
Факт № 7: Какао бобы
Каждое шоколадное дерево производит около 2500 какао бобов. Использовать их можно лишь после того, как дерево достигнет 4-5-летнего возраста.
Факт № 8: Молоко
Многие компании используют какао для производства шоколадного молока. Только в США для этого перерабатывают около 3,5 млн. фунтов свежего молока в день.
Факт № 9: Килограмм шоколада
Для производства одного килограмма шоколада необходимо порядка 800 какао бобов.
Источник информации: 10 Interesting Chocolate Facts, source
