Этот жирорастворимый витамин необходим для функционирования нескольких протеинов, которые участвуют в процессе свертывания крови. Кроме этого, витамин К помогает нашему организму поддерживать здоровье костей и сосудов. Подробнее
Топ-100 натуральных источников витамина К
№ | Продукт | мкг в 100 г |
1 | Базилик сухой | 1714,5 |
2 | Шалфей молотый | 1714,5 |
3 | Тимьян сушёный | 1714,5 |
4 | Петрушка свежая | 1640 |
5 | Петрушка сушёная | 1359,5 |
6 | Кориандр (кинза) лист высушенный | 1359,5 |
7 | Листья амаранта свежие | 1140 |
8 | Мангольд свежий | 830 |
9 | Листья одуванчика свежие | 778,4 |
10 | Капуста кудрявая в сыром виде | 704,8 |
11 | Орегано душица, высушенная | 621,7 |
12 | Майоран специя в виде порошка | 621,7 |
13 | Кресс-салат свежий | 541,9 |
14 | Марь белая отваренная | 494,2 |
15 | Шпинат варёный | 493,6 |
16 | Шпинат свежий | 482,9 |
17 | Шпинат консервированный | 461,6 |
18 | Капуста листовая свежая | 437,1 |
19 | Базилик свежий | 414,8 |
20 | Капуста листовая отваренная | 406,6 |
21 | Ботва свекольная в свежем виде | 400 |
22 | Шпинат замороженный | 372 |
23 | Шпинат новозеландский свежий | 337 |
24 | Кинза (листья кориандра) свежие | 310 |
25 | Листья цикория свежие | 297,6 |
26 | Листовая горчица свежая | 257,5 |
27 | Брокколи рааб приготовленная | 256 |
28 | Радиккьо свежий | 255,2 |
29 | Ботва репы свежая | 251 |
30 | Жеруха в сыром виде | 250 |
31 | Эндивий свежий | 231 |
32 | Брокколи рааб свежая | 224 |
33 | Шнитт-лук свежий | 212,7 |
34 | Эскариоль приготовленный | 211,9 |
35 | Лук-батун свежий | 193,4 |
36 | Масло соевое | 183,9 |
37 | Брюссельская капуста свежая | 177 |
38 | Перец чёрный молотый | 163,7 |
39 | Майонез | 163 |
40 | Лук зелёный свежий | 156,3 |
41 | Гвоздика приправа в виде порошка | 141 |
42 | Брокколи варёная | 141,1 |
43 | Брюссельская капуста варёная | 140,3 |
44 | Салат латук красный свежий | 140,3 |
45 | Салат латук свежий | 126,3 |
46 | Капуста варёная белокачанная | 108,7 |
47 | Руккола свежая | 108,6 |
48 | Виноградные листья свежие | 108,6 |
49 | Перец чили острый высушенный на солнце | 108,2 |
50 | Морковь сушёная | 108 |
Читайте также
Наша максимально подробная статья о витамине К:
- Суточная потребность витамина К для мужчин, женщин и детей
- Полезные свойства витамина К (применение в официальной и народной медицине, в научных исследованиях и косметологии)
- Противопоказания и предостережения (признаки нехватки и избытка, взаимодействие с другими элементами и медицинскими препаратами)
51 | Перец чили молотый сухой | 105,7 |
52 | Салат римский свежий | 102,5 |
53 | Салат кочанный свежий | 102,3 |
54 | Брокколи свежая | 101,6 |
55 | Брокколи замороженная | 101,4 |
56 | Маргарин | 91,7 |
57 | Брокколи китайская свежая | 89,1 |
58 | Брокколи китайская приготовленная | 84,8 |
59 | Паприка специя, в виде порошка | 80,3 |
60 | Капуста свежая, белокачанная | 76 |
61 | Масло канолы | 71,3 |
62 | Мука соевая | 70 |
63 | Капуста савойская свежая | 68,8 |
64 | Морская капуста в сыром виде | 66 |
65 | Фенхель в сыром виде, корень | 62,8 |
66 | Масло оливковое | 60,2 |
67 | Луковые кольца | 55,8 |
68 | Кедровый орех без скорлупы | 53,9 |
69 | Спаржа варёная | 50,6 |
70 | Фасоль стручковая варёная (спаржевая) | 47,9 |
71 | Огурцы солёные (маринованные) | 47 |
72 | Соевые бобы зрелые, в сухом виде | 47 |
73 | Лук-порей свежий | 47 |
74 | Капуста пекинская свежая | 45,5 |
75 | Фасоль стручковая замороженная(спаржевая | 44,8 |
76 | Капуста квашеная кимчи | 43,6 |
77 | Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая | 43 |
78 | Спаржа в сыром виде | 41,6 |
79 | Спаржа консервированная | 41,3 |
80 | Корень сельдерея в сыром виде | 41 |
81 | Киви свежий | 40,3 |
82 | Капуста красная свежая | 38,2 |
83 | Кешью жареный | 34,7 |
84 | Кешью сырой | 34,1 |
85 | Чипсы кукурузные без соли | 33,6 |
86 | Маш пророщенный в свежем виде | 33 |
87 | Эдамаме замороженные | 31,4 |
88 | Бамия в сыром виде | 31,3 |
89 | Корица порошок | 31,2 |
90 | Семена люцерны пророщенные | 30,5 |
91 | Ревень стебель в сыром виде | 29,3 |
92 | Сельдерей свежий | 29,3 |
93 | Кекс шоколадный с шоколадной глазурью | 28,9 |
94 | Зелёный горошек замороженный | 27,9 |
95 | Эдамаме приготовленные | 26,7 |
96 | Чернослив | 26,1 |
97 | Зелёный горошек отварной | 25,9 |
98 | Спирулина сушёная (в виде порошка) | 25,5 |
99 | Лук-порей приготовленный | 25,4 |
100 | Зелёный горошек свежий | 24,8 |
Статья о витамине К, его значение для организма
Была ли эта статья вам полезна?
Источники информации
- U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Поделитесь с друзьями:
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!