Продукты питания богатые витамином К (Топ-100 натуральных источников)

Главная
Нутриенты
Витамины
Продукты богатые витамином К

Этот жирорастворимый витамин необходим для функционирования нескольких протеинов, которые участвуют в процессе свертывания крови. Кроме этого, витамин К помогает нашему организму поддерживать здоровье костей и сосудов. Подробнее

Топ-100 натуральных источников витамина К

№	Продукт	мкг в 100 г
1	Базилик сухой	1714,5
2	Шалфей молотый	1714,5
3	Тимьян сушёный	1714,5
4	Петрушка свежая	1640
5	Петрушка сушёная	1359,5
6	Кориандр (кинза) лист высушенный	1359,5
7	Листья амаранта свежие	1140
8	Мангольд свежий	830
9	Листья одуванчика свежие	778,4
10	Капуста кудрявая в сыром виде	704,8
11	Орегано душица, высушенная	621,7
12	Майоран специя в виде порошка	621,7
13	Кресс-салат свежий	541,9
14	Марь белая отваренная	494,2
15	Шпинат варёный	493,6
16	Шпинат свежий	482,9
17	Шпинат консервированный	461,6
18	Капуста листовая свежая	437,1
19	Базилик свежий	414,8
20	Капуста листовая отваренная	406,6
21	Ботва свекольная в свежем виде	400
22	Шпинат замороженный	372
23	Шпинат новозеландский свежий	337
24	Кинза (листья кориандра) свежие	310
25	Листья цикория свежие	297,6
26	Листовая горчица свежая	257,5
27	Брокколи рааб приготовленная	256
28	Радиккьо свежий	255,2
29	Ботва репы свежая	251
30	Жеруха в сыром виде	250
31	Эндивий свежий	231
32	Брокколи рааб свежая	224
33	Шнитт-лук свежий	212,7
34	Эскариоль приготовленный	211,9
35	Лук-батун свежий	193,4
36	Масло соевое	183,9
37	Брюссельская капуста свежая	177
38	Перец чёрный молотый	163,7
39	Майонез	163
40	Лук зелёный свежий	156,3
41	Гвоздика приправа в виде порошка	141
42	Брокколи варёная	141,1
43	Брюссельская капуста варёная	140,3
44	Салат латук красный свежий	140,3
45	Салат латук свежий	126,3
46	Капуста варёная белокачанная	108,7
47	Руккола свежая	108,6
48	Виноградные листья свежие	108,6
49	Перец чили острый высушенный на солнце	108,2
50	Морковь сушёная	108

Читайте также

Буква К из продуктов богатых витамином K

Наша максимально подробная статья о витамине К:

51	Перец чили молотый сухой	105,7
52	Салат римский свежий	102,5
53	Салат кочанный свежий	102,3
54	Брокколи свежая	101,6
55	Брокколи замороженная	101,4
56	Маргарин	91,7
57	Брокколи китайская свежая	89,1
58	Брокколи китайская приготовленная	84,8
59	Паприка специя, в виде порошка	80,3
60	Капуста свежая, белокачанная	76
61	Масло канолы	71,3
62	Мука соевая	70
63	Капуста савойская свежая	68,8
64	Морская капуста в сыром виде	66
65	Фенхель в сыром виде, корень	62,8
66	Масло оливковое	60,2
67	Луковые кольца	55,8
68	Кедровый орех без скорлупы	53,9
69	Спаржа варёная	50,6
70	Фасоль стручковая варёная (спаржевая)	47,9
71	Огурцы солёные (маринованные)	47
72	Соевые бобы зрелые, в сухом виде	47
73	Лук-порей свежий	47
74	Капуста пекинская свежая	45,5
75	Фасоль стручковая замороженная(спаржевая	44,8
76	Капуста квашеная кимчи	43,6
77	Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая	43
78	Спаржа в сыром виде	41,6
79	Спаржа консервированная	41,3
80	Корень сельдерея в сыром виде	41
81	Киви свежий	40,3
82	Капуста красная свежая	38,2
83	Кешью жареный	34,7
84	Кешью сырой	34,1
85	Чипсы кукурузные без соли	33,6
86	Маш пророщенный в свежем виде	33
87	Эдамаме замороженные	31,4
88	Бамия в сыром виде	31,3
89	Корица порошок	31,2
90	Семена люцерны пророщенные	30,5
91	Ревень стебель в сыром виде	29,3
92	Сельдерей свежий	29,3
93	Кекс шоколадный с шоколадной глазурью	28,9
94	Зелёный горошек замороженный	27,9
95	Эдамаме приготовленные	26,7
96	Чернослив	26,1
97	Зелёный горошек отварной	25,9
98	Спирулина сушёная (в виде порошка)	25,5
99	Лук-порей приготовленный	25,4
100	Зелёный горошек свежий	24,8

Статья о витамине К, его значение для организма

Источники информации

U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!