Это шестой по распространенности элемент на Земле, который содержится почти во всех продуктах. Минерал полезен для здоровья в ограниченном количестве, так как его избыток приводит к высокому давлению, инсульту, хроническим заболеваниям сердца и почек. Не зря ученые и эксперты ВОЗ считают соль главной виновницей сердечно-сосудистых проблем. Однако не все сообщения о вреде соли правдивы. Подробнее
Топ-100 натуральных источников натрия
| № | Продукт | мг в 100 г |
| 1 | Соль столовая | 38758 |
| 2 | Медуза сушёная | 9690 |
| 3 | Соевый соус (гидролизованный) | 6820 |
| 4 | Соевый соус (тамари, tamari) | 5586 |
| 5 | Соевый соус shoyu, из сои и пшеницы | 5493 |
| 6 | Скумбрия солёная | 4450 |
| 7 | Анчоусы консервированные (в масле) | 3668 |
| 8 | Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 2873 |
| 9 | Перец чили молотый сухой | 2867 |
| 10 | Каперсы маринованные | 2348 |
| 11 | Лапша пшеничная (удон) в сухом виде | 1840 |
| 12 | Сыр Рокфор | 1809 |
| 13 | Салями | 1756 |
| 14 | Колбаса Пепперони | 1582 |
| 15 | Оливки зелёные консервированные | 1556 |
| 16 | Сыр Пекорино Романо | 1433 |
| 17 | Сыр мексиканский Котиха | 1400 |
| 18 | Колбаса варёная | 1379 |
| 19 | Сыр Пармезан | 1376 |
| 20 | Белок куриного яйца в виде порошка | 1280 |
| 21 | Колбаса докторская | 1246 |
| 22 | Огурцы солёные (маринованные) | 1208 |
| 23 | Моллюски варёные | 1202 |
| 24 | Сосиски молочные | 1173 |
| 25 | Сыры с плесенью |
1146 |
| 26 | Ветчина | 1143 |
| 27 | Сыр мексиканский Аньехо | 1131 |
| 28 | Горчица столовая, пастообразная | 1104 |
| 29 | Камчатский краб варёный | 1072 |
| 30 | Спирулина сушёная (в виде порошка) | 1048 |
| 31 | Соевый протеин (изолят) порошок | 1005 |
| 32 | Колбаса копчёная | 928 |
| 33 | Сельдь копчёная | 918 |
| 34 | Сыр фета | 917 |
| 35 | Сосиски | 911 |
| 36 | Кетчуп | 907 |
| 37 | Имбирь маринованный | 906 |
| 38 | Соевый протеин порошок | 900 |
| 39 | Сыр Проволоне | 876 |
| 40 | Водоросли вакаме в сыром виде | 872 |
| 41 | Сельдь солёная | 870 |
| 42 | Сыр Камамбер | 842 |
| 43 | Камчатский краб сырой | 836 |
| 44 | Сыр Гауда | 819 |
| 45 | Сыр Эдам | 812 |
| 46 | Заменители яиц в виде порошка | 800 |
| 47 | Сыр Лимбургер | 800 |
| 48 | Сыр Фонтина | 800 |
| 49 | Лапша гречневая в сухом виде | 792 |
| 50 | Луковые кольца | 776 |
Читайте также
Наша максимально подробная статья о натрии:
- Суточная потребность натрия для мужчин, женщин и детей
- Полезные свойства натрия (применение в официальной и народной медицине, кальций в научных исследованиях и косметологии)
- Противопоказания и предостережения (признаки нехватки и избытка, взаимодействие с другими элементами и медицинскими препаратами)
| 51 | Сыр Тильзитер | 753 |
| 52 | Сыр Кесо Фреско | 751 |
| 53 | Каракатица приготовленная | 744 |
| 54 | Маслины консервированные | 735 |
| 55 | Соевый протеин порошок | 733 |
| 56 | Сухари панировочные | 732 |
| 57 | Сыр Грюйер | 714 |
| 58 | Крабовые палочки готовые к употреблению | 705 |
| 59 | Сыр мексиканский Оахака | 705 |
| 60 | Сыр Филадельфия | 702 |
| 61 | Сыр Чешир | 700 |
| 62 | Крекер | 699 |
| 63 | Фуа-гра консервированное | 697 |
| 64 | Паштет печёночный | 697 |
| 65 | Хот-дог | 684 |
| 66 | Колбаса кровяная | 680 |
| 67 | Морской гребешок приготовленный | 667 |
| 68 | Сыр Моцарелла | 665 |
| 69 | Капуста квашеная | 661 |
| 70 | Сыр Чеддер | 653 |
| 71 | Майонез | 635 |
| 72 | Сыр Бри | 629 |
| 73 | Блины | 628 |
| 74 | Сыр Мюнстер | 628 |
| 75 | Чизбургер (Макдоналдс) | 626 |
| 76 | Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 617 |
| 77 | Сыр Колби | 604 |
| 78 | Хлеб ржаной | 603 |
| 79 | Моллюски сырые | 601 |
| 80 | Сыр Монтерей | 600 |
| 81 | Сыр Брюнуст | 600 |
| 82 | Морские ушки приготовленные | 591 |
| 83 | Фокачча | 561 |
| 84 | Пита | 536 |
| 85 | Лаваш | 536 |
| 86 | Сыр Пор-Салю | 534 |
| 87 | Коржи бисквитные для торта | 506 |
| 88 | Капуста квашеная (кимчи) | 498 |
| 89 | Гамбургер (Макдоналдс) | 494 |
| 90 | Хлеб из пшеничных отрубей | 486 |
| 91 | Лобстеры варёные | 486 |
| 92 | Омуль запечённый | 481 |
| 93 | Пончики | 477 |
| 94 | Хлеб из пророщенной пшеницы | 474 |
| 95 | Хлеб белый пшеничный | 473 |
| 96 | Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка | 465 |
| 97 | Осьминог варёный | 460 |
| 98 | Хлеб пшеничный цельнозерновой | 455 |
| 99 | Бобы консервированные зрелые | 453 |
| 100 | Петрушка сушёная | 452 |
Статья про натрий и его значение для организма
Источники информации
- U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
