Марганец — недооцененный микроэлемент. Его нужно меньше по сравнению с другими минералами, но это не уменьшает его роль. Он необходим для метаболических процессов, связанных с белками, углеводами, глюкозой и холестерином. Без микроэлемента не могут функционировать некоторые ферменты, нарушается баланс гормонов. Чтобы воспользоваться его преимуществами, достаточно добавить в рацион некоторые продукты. Подробнее
Топ-100 натуральных источников марганца
№ | Продукт | мг в 100 г |
1 | Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка | 60,1 |
2 | Экстракт имбиря порошок | 33,3 |
3 | Шафран специя | 28,4 |
4 | Кардамон | 28 |
5 | Нут сухой | 21,3 |
6 | Куркума приправа в виде порошка | 19,8 |
7 | Корица порошок | 17,5 |
8 | Отруби рисовые необработанные термически | 14,2 |
9 | Перец чёрный молотый | 12,8 |
10 | Отруби пшеничные необработанные термически | 11,5 |
11 | Мята сушёная | 11,5 |
12 | Манго сушёное | 10 |
13 | Петрушка сушёная | 9,8 |
14 | Базилик сухой | 9,8 |
15 | Крупа теф в сухом виде | 9,2 |
16 | Кедровый орех без скорлупы | 8,8 |
17 | Лавровый лист | 8,2 |
18 | Эстрагон сушёный | 8 |
19 | Тимьян сушёный | 7,9 |
20 | Семя конопляное | 7,6 |
21 | Семена сельдерея | 7,6 |
22 | Мидии отварные | 6,8 |
23 | Семена мака | 6,7 |
24 | Кипрей (листья кипрея) свежий | 6,7 |
25 | Орех серый | 6,6 |
26 | Семена фенхеля | 6,5 |
27 | Кориандр (кинза) лист высушенный | 6,4 |
28 | Фундук свежий | 6,2 |
29 | Чабер молотый | 6,1 |
30 | Отруби овсяные необработанные термически | 5,6 |
31 | Фундук жареный | 5,6 |
32 | Майоран специя в виде порошка | 5,4 |
33 | Лемонграсс свежий | 5,2 |
34 | Орегано душица, высушенная | 5 |
35 | Овсянка крупа овсяная в сухом виде | 4,9 |
36 | Семена тыквы очищенные | 4,5 |
37 | Пекан | 4,5 |
38 | Перец белый молотый | 4,3 |
39 | Мука арахисовая | 4,2 |
40 | Соевый протеин (концентрат) порошок | 4,2 |
41 | Мука из тритикале | 4,2 |
42 | Орех макадамия | 4,1 |
43 | Мука цельнозерновая (пшеничная) | 4,1 |
44 | Мука овсяная | 4 |
45 | Мука из бурого риса | 4 |
46 | Мюсли запечённые в сухом виде, с мёдом | 4 |
47 | Укроп сушёный | 4 |
48 | Чёрный орех | 3,9 |
49 | Какао-порошок | 3,8 |
50 | Соевый жмых | 3,8 |
Читайте также
Наша максимально подробная статья о марганце:
- Суточная потребность марганца для мужчин, женщин и детей
- Полезные свойства марганца (применение в официальной и народной медицине, марганец в научных исследованиях и косметологии)
- Противопоказания и предостережения (признаки нехватки и избытка, взаимодействие с другими элементами и медицинскими препаратами)
51 | Рис бурый в сухом виде | 3,7 |
52 | Овсяные хлопья сухие (быстрого приготовления) | 3,6 |
53 | Грецкий орех | 3,4 |
54 | Мидии сырые | 3,4 |
55 | Зира семена кумина | 3,3 |
56 | Крупа амарантовая сухая (семена) | 3,3 |
57 | Тритикале неприготовленная (зерно) | 3,2 |
58 | Крупа пшеничная сухая | 3,2 |
59 | Шалфей молотый | 3,1 |
60 | Булгур сухой, крупа | 3 |
61 | Орех макадамия жареный | 3 |
62 | Полба крупа в сухом виде | 3 |
63 | Лапша из цельнозерновой пшеницы в сухом виде 3 | 3 |
64 | Рис бурый пропаренный в сухом виде | 3 |
65 | Перец душистый молотый | 2,9 |
66 | Теф приготовленный | 2,9 |
67 | Виноградные листья свежие | 2,9 |
68 | Рис бурый длиннозерный в сухом виде | 2,9 |
69 | Кокосовая стружка неподслащённая | 2,7 |
70 | Семена чиа | 2,7 |
71 | Ржаное зерно (рожь) в сухом виде | 2,6 |
72 | Соевые бобы зрелые, в сухом виде | 2,5 |
73 | Семя льняное | 2,5 |
74 | Хлебцы ржаные | 2,5 |
75 | Хлебцы мультизерновые | 2,5 |
76 | Семена горчицы молотая горчица | 2,4 |
77 | Люпин (бобы люпина) сухие | 2,4 |
78 | Орех пили | 2,3 |
79 | Семена аниса | 2,3 |
80 | Мука соевая | 2,3 |
81 | Миндаль жареный | 2,2 |
82 | Миндаль свежий | 2,2 |
83 | Хлеб пшеничный цельнозерновой | 2,2 |
84 | Семечки подсолнуха жареные (очищенные) | 2,1 |
85 | Кервель ажурный сушёный | 2,1 |
86 | Киноа крупа сухая | 2 |
87 | Мука гречневая | 2 |
88 | Хлеб мультизерновой | 2 |
89 | Мука подсолнечная | 2 |
90 | Виноград (мускатные сорта) свежий | 2 |
91 | Семечки подсолнуха очищенные | 2 |
92 | Шоколад тёмный (70-85% какао) | 1,9 |
93 | Крупа ячневая в сухом виде | 1,9 |
94 | Арахис сырой | 1,9 |
95 | Семена кориандра | 1,9 |
96 | Спирулина сушёная (в виде порошка) | 1,9 |
97 | Розмарин сушёный | 1,9 |
98 | Пшеница пророщенная в свежем виде | 1,9 |
99 | Семена укропа | 1,8 |
100 | Голубиный горох сухой | 1,8 |
Статья про марганец и его значение для организма
Была ли эта статья вам полезна?
Источники информации
- U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Поделитесь с друзьями:
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!