Продукты питания богатые углеводами (Топ-100 натуральных источников)

Главная
Нутриенты
Продукты богатые углеводами

Углеводами называют природные органические вещества, формула которых содержит в своем составе углерод и воду. Углеводы способны давать нашему организму энергию, необходимую для его полноценной жизнедеятельности. К простым относятся углеводы, содержащиеся в молоке; фруктах и сладостях – моно- и олигосахариды. Сложными же углеводами являются такие соединения как крахмал, гликоген и целлюлоза. Подробнее

Топ-100 натуральных источников углеводов

№	Продукт	г в 100 г
1	Фруктоза заменитель сахара	100
2	Стевия (сахарозаменитель) заменитель сахара	100
3	Сахар сахарный песок	100
4	Сахар коричневый	98,1
5	Жевательная резинка	96,7
6	Яблоки сушёные	93,5
7	Помадка	93,2
8	Крахмал кукурузный	91,3
9	Сукралоза заменитель сахара	91,2
10	Конфеты Skittles	90,8
11	Ирис	90,4
12	Воздушный рис готовый к употреблению	89,8
13	Сахарин заменитель сахара	89,1
14	Аспартам заменитель сахара	89,1
15	Слива сушёная	89,1
16	Тапиока в сухом виде	88,7
17	Бананы сушёные	88,3
18	Мука арроурут	88,2
19	Отруби кукурузные необработанные термически	85,6
20	Персик сушёный	83,2
21	Крахмал картофельный	83,1
22	Абрикосы сушёные низкое содержание воды	82,9
23	Клюква сушёная	82,8
24	Мука кукурузная	82,8
25	Мёд	82,4
26	Хлебцы ржаные	82,2
27	Рис клейкий в сухом виде	81,7
28	Зефир (маршмэллоу)	81,3
29	Картофельные хлопья в сухом виде	81,2
30	Рис пропаренный в сухом виде	80,9
31	Корица порошок	80,6
32	Лапша рисовая в сухом виде	80,2
33	Мука рисовая	80,1
34	Рис длиннозёрный в сухом виде	80
35	Крупа кукурузная сухая	79,9
36	Воздушная пшеница готовая к употреблению	79,6
37	Морковь сушёная	79,6
38	Изюм без косточек	79,5
39	Рис в сухом виде	79,3
40	Лапша кукурузная в сухом виде	79,3
41	Крендельки без соли	79,2
42	Рис круглозёрный в сухом виде	79,2
43	Луковый порошок	79,1
44	Попкорн карамельный	79,1
45	Рис бурый пропаренный в сухом виде	78,7
46	Манго сушёное	78,6
47	Мука ячменная солодовая	78,3
48	Манка крупа манная сухая	78
49	Попкорн без соли	77,9
50	Попкорн солёный	77,8
51	Перловка крупа перловая сухая	77,7
52	Кускус крупа сухая	77,4
53	Ягоды годжи сушёные	77,1
54	Карамель	77
55	Мука кукурузная белая цельнозерновая	76,9
56	Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая	76,9
57	Мука сорго	76,9
58	Мука ржаная	76,7
59	Мука сорго цельнозерновая	76,6
60	Мука кукурузная белая	76,6
61	Мука из бурого риса	76,5
62	Сироп агавы заменитель сахара	76,4
63	Мука пшеничная универсальная	76,3
64	Рис бурый длиннозерный в сухом виде	76,3
65	Мука пшеничная высшего сорта	76,2
66	Рис бурый в сухом виде	76,2
67	Булгур сухой, крупа	75,9
68	Ржаное зерно в сухом виде	75,9
69	Грибы шиитаке сушёные	75,4
70	Крупа пшеничная сухая	75,2
71	Мука пшённая	75,1
72	Финики Деглет нур	75
73	Финики Маджуль	75
74	Лавровый лист	75
75	Гречка крупа гречневая сухая коричневая	75
76	Мюсли в сухом виде с сухофруктами и орехами	74,9
77	Рис дикий в сухом виде	74,9
78	Меласса	74,7
79	Лапша (макароны, паста) в сухом виде	74,7
80	Лапша гречневая в сухом виде	74,6
81	Мука ячменная	74,5
82	Зёрна кукурузы сухие	74,3
83	Лапша пшеничная в сухом виде	74,1
84	Мука пшеничная первого сорта	73,8
85	Крупа ячневая в сухом виде	73,5
86	Лапша из цельнозерновой пшеницы	73,4
87	Мука из тритикале	73,1
88	Крупа теф в сухом виде	73,1
89	Пшено крупа пшённая сухая	72,9
90	Чеснок сушёный	72,7
91	Мука пшеничная второго сорта	72,2
92	Тритикале неприготовленная (зерно)	72,1
93	Перец душистый молотый	72,1
94	Сорго крупа в сухом виде	72,1
95	Сухари панировочные	72
96	Мука цельнозерновая пшеничная	72
97	Экстракт имбиря порошок	71,6
98	Гречка зелёная сухая	71,5
99	Лапша яичная в сухом виде	71,3
100	Шоколадный батончик Milky Way	71,2

Статья про углеводы и их значение для организма

Источники информации

U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!