Продукты питания богатые фтором (F)

Указано ориентировочное наличие в 100гр продукта:

ООбщая характеристика фтора FОбщая характеристика Фтора F

Суточная потребность во фтореСуточная потребность во фторе составляет 1,5-2 мг.

Потребность во фторе возрастает при: остеопорозе (истончение костной ткани)

Полезные свойства фтора и его влияние на организм Фтор способствует созреванию и отвердеванию зубной эмали, помогает бороться с кариесом, уменьшая продукцию кислоты микроорганизмов, которые вызывают кариес.

Фтор участвует в росте скелета, в заживлении костных тканях при переломах. Он предупреждает развитие старческого остеопороза, стимулирует кроветворение и тормозит образование молочной кислоты из углеводов.

Фтор является антагонистом стронция - снижает накопление радионуклида стронция в костях и уменьшает тяжесть лучевого поражения от этого радионуклида.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами Фтор вместе с фосфором (P) и кальцием (Ca) обеспечивает прочность костей и зубов.
Признаки нехватки фтора - кариес
- пародонтоз

Признаки избытка фтора При избыточном поступлении фтора может развиться флюороз - заболевание, при котором появляются серые пятна на зубной эмали, деформируются суставы и разрушается костная ткань.

Факторы, влияющие на содержание фтора в продуктах Приготовление продуктов в алюминиевой посуде значительно снижает содержание фтора в еде, поскольку алюминий вымывает фтор из пищи.

Почему возникает дефицит фтора Концентрация фтора в пищевых продуктах зависит от его содержания в почве и в воде.
Содержащие фосфор Содержащие хлор