Клубничная диета помогает потерять вес и очистить организм от токсинов. После недельной клубничной диеты можно потерять от двух до трех килограмм. Наряду с улучшением пищеварения укрепляется иммунная система, и человек даже чувствует себя моложе. Клубника также может быть эффективной пищей против старения кожи.

В качестве противомикробного препарата клубника используется для лечения воспалительных заболеваний носоглотки. Входящие в состав ягоды дубильные вещества укрепляют десны. Клубника оказывает благотворное антистрессовое действие и помогает поддерживать хорошее настроение: 150 г съеденных ягод быстро нейтрализуют отрицательные эмоции. Под ее воздействием естественным образом нормализуется обмен веществ и давление!

Детальное описание и применение клубничной диеты

Клубника является природным источником фолиевой кислоты, витамина С и калия. Фолиевая кислота необходима для нормального функционирования мозга, а калий укрепляет мышечную систему и помогает сохранить баланс жидкости в клетках. Витамин С укрепляет иммунитет, а также способствует усвоению железа. Клубника содержит витамина С больше, чем апельсины. В клубнике также имеются витамины К, В5, В6, магний, кальций и медь.

Есть различные варианты клубничной диеты. Одни предлагают клубнику в сочетании с другой здоровой пищей, другие используют только клубнику.

Клубничная диета

Завтрак

а) Молоко невысокой жирности, или нежирный кефир (200 мл), или 100 г диетического творога, клубника (цельная или мятая) - 300 г, чайная ложка сахара (в ягоду или в напиток), чай или кофе.

б) одно отварное яйцо (или омлет из трех белков с молоком), 300 г клубники, чайная ложка сахара, чай или кофе.

в) овсяная каша из 5 столовых ложек сухого "геркулеса", 300 г клубники, чайная ложка сахара, чай или кофе.

Второй завтрак

Небольшой бутерброд: хлеб (30 г), сливочное масло (тонким слоем), сверху: рыба (лучше всего слабосоленая форель), или сыр (30 г), или колбаса вареная (один кружок), или половинка отварной куриной грудки.

К бутерброду чай или кофе, сколько угодно салата и зелени (укроп, петрушка, лук).

Обед

Легкий овощной суп. Салат из любых овощей, заправленный лимонным соком и столовой ложкой растительного масла.

Десерт: 300 г клубники, чайная ложка сахара. Чай или кофе. Эти напитки можно заменить на 100-150 мл белого сухого столового вина. Или эту порцию вина можно добавить к полднику или ужину, но не более указанного количества спиртного в день.

Полдник "Легкий" клубничный десерт без сливок (типа желатинового) или 300 г свежей ягоды с чайной ложкой сахара.
Ужин Фруктовый салат, примерно 500 г, с чайной ложкой сахара, преимущественно из клубники, без молочной заправки. Чай или кофе.
На ночь Половина стакана кефира или питьевого "живого" йогурта без наполнителя. Ничего другого нельзя

Специально подобранная клубничная диета омолаживает, тонизирует пищеварительный тракт, позволяет за неделю сбросить 2-3 килограмма.

Клубничная диета на 4 дня - вариант 1

На каждый день клубничной диеты требуется 4 стакана клубники (0,8 кг). Хотя клубника считается одной из самых вкусных ягод, содержание сахара (углеводов) в ней минимальное по сравнению с другими ягодами (меньше только у клюквы и облепихи) - почему эта диета и является и эффективной, и полезной.

Первый день
Завтрак

стакан клубники, зеленое яблоко, стакан обезжиренного (1%) кефира, одна столовая ложка мёда - все измельчить и перемешать для получения салата.

Обед

клубничный салат - стакан клубники, два свежих огурца, 50 грамм отварной курицы, свежевыжатый сок половины лимона, один грецкий орех, любая зелень, чайная ложка растительного масла.

Полдник (необязательный) стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Ужин клубничный салат - 100 грамм картофеля, небольшая луковица, стакан клубники, 50 грамм обезжиренного творога, полстакана кефира, свежевыжатый сок половины лимона.
Второй день
Завтрак Первый завтрак: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Второй завтрак (необязательный)

стакан перетертой клубники и стакан обезжиренного кефира (сахара не добавлять).

Обед три блинчика с начинкой из перетертой клубники (сахара не добавлять).
Ужин капустный салат с клубникой - 100 грамм свежей капусты и стакан клубники, чайная ложка растительного масла.
Третий день
Завтрак стакан клубники и тост (или сухарик, или небольшой кусок ржаного хлеба).
Обед 200 грамм дыни, стакан клубники, половина банана.
Полдник (необязательный) стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Ужин салат - отварить на пару: 70 грамм картофеля, 70 грамм моркови, 70 грамм капусты; дополнительно за 2 часа до сна стакан клубники.
Четвертый день
Завтрак стакан клубники и 50 грамм сыра твердых сортов.
Обед салат - стакан клубники, небольшая луковица, 100 грамм отварной рыбы, листья салата, чайная ложка растительного масла.
Ужин капустный салат с клубникой - 100 грамм свежей капусты и стакан клубники, чайная ложка растительного масла.

Рекомендуется садиться на эту диету в выходные или в период отпуска.Повторное повторение этой диеты возможно не ранее чем через 2 месяца.

Клубничная диета на 4 дня - вариант 2

Первый день
Завтрак

Фруктовый салат (320 ккал).

Способ приготовления: 250 г клубники промыть, разрезать. Половину яблока помыть, удалить семена, нарезать кубиками. Половину банана очистить и нарезать кусочками. Фрукты смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда.
Второй завтрак

Клубничное молоко (100 ккал).

Способ приготовления: из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и 1/2 ч. ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа), все перемешать.
Обед

Салат из клубники и спаржи (270 ккал).

Ингредиенты: 300 г белой спаржи, соль, 150 г клубники, 100 г огурца, 1 ломтик грудки индейки, 1/2 ч. л. бульона в кубиках, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла, 10 г рубленой петрушки, 20 г кедровых орешков.
Способ приготовления: спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде. Слить воду. Клубнику промыть, нарезать кружочками. Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки нарезать полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке. Для соуса смешать 6 ст. ложек воды с бульоном, лимонным соком, оливковым маслом и петрушкой. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.
Полдник Клубничный йогурт (130 ккал). Способ приготовления: 150 г клубники промыть, почистить, в зависимости от величины ягод разрезать пополам или на четверти. 75 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) размешать с 1/2 ч. ложкой меда до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.
Ужин Пикантный салат (330 ккал). Ингредиенты: 300 г картофеля, 1/2 луковицы, 1/2 пучка листового сельдерея, 100 г клубники, 50 г нежирного творога, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, соль, перец.
Способ приготовления: картофель помыть и отварить в мундире. Лук очистить и мелко порубить. Листовой сельдерей тщательно промыть, мелко нарезать. Клубнику промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Нежирный творог смешать с натуральным йогуртом, петрушкой и лимонным соком. Полученную массу приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить лук, сельдерей и клубнику. Слить воду из-под картофеля и подать его вместе с творожно-клубничным кремом.
Второй день
Завтрак Хлеб с клубникой (200 ккал). Способ приготовления: 150 г клубники промыть, очистить, разрезать пополам. На 2 ломтика хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г творога (20%-ной жирности), сверху положить клубнику.
Второй завтрак

Экзотический коктейль (130 ккал).

Способ приготовления: 150 г клубники промыть, очистить и приготовить пюре. Смешать с 50 г йогурта (1,5%-ной жирности) и 100 мл ананасового сока.
Обед Блинчики с клубникой (450 ккал). Ингредиенты: 100 мл молока (1,5%-ной жирности), 1 ч. л. меда, 1 яйцо, 50 г муки, щепотка соли, 200 г клубники, 1/2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. концентрированного яблочного сока, 50 г яблочного пюре, 10 мл яблочного сока.
Способ приготовления: молоко, мед и яйцо перемешать, постепенно добавляя муку с солью. Тесту дать постоять в течение 30 минут. Клубнику промыть и сбрызнуть лимонным соком. Из теста испечь на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира 2 тонких блинчика. Яблочное пюре слегка разогреть в маленькой посуде, добавить яблочный сок. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратно сложить их в форме кульков.
Полдник Клубничная пахта (120 ккал). Способ приготовления: 150 г клубники промыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением 150 мл пахты и 1 ч. ложки меда.
Ужин Кочанный салат с клубникой (260 ккал). Ингредиенты: 200 г кочанного салата, 1/2 стручка желтого сладкого перца, помидор, 100 г клубники, 30 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 2 ст. ложки нежирного творога, 15 г лимонного сока, соль, 4 хрустящих хлебца.
Способ приготовления: салат очистить, промыть, измельчить. Стручковый сладкий перец промыть, удалить зернышки и нарезать полосками. Помидор помыть, нарезать дольками. Клубнику промыть, очистить и нарезать кружочками. Йогурт, творог, лимонный сок и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать и полить соусом. К блюду подать хрустящие хлебцы.
Третий день
Завтрак Мюсли с клубникой (310 ккал). Способ приготовления: 150 г клубники промыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладкой молочной сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблочного сока приготовить пюре и тщательно перемешать со 100 г нежирного творога. Половину банана очистить, нарезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками овсяных хлопьев.
Второй завтрак


Клубничный кефир (140 ккал).

Способ приготовления: приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда.
Обед Сладкая дыня с клубникой (240 ккал). Ингредиенты: 250 г сахарной или медовой дыни, 150 г клубники, 1 очень тонкий ломтик окорока, 1 веточка мяты.
Способ приготовления: семена дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на небольшие куски и очистить от кожуры. Клубнику промыть, нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Ломтик окорока разрезать вдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, стряхнуть воду. Крупно нарезать и посыпать готовое блюдо.
Полдник Апельсиново-клубничное пюре (140 ккал). Способ приготовления: приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда.
Ужин Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом (360 ккал). Ингредиенты: 150 г картофеля, 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 10 г муки, 30 г сливочного масла, 100 г клубники, 80 мл молока (1,5%-ной жирности), соль, перец, 2 ломтик хлеба для тоста.
Способ приготовления: картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь положить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, долить немного воды. Тушить под крышкой примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. Клубнику помыть, очистить и разрезать на тонкие кружочки. 1/2 ч. ложки сливочного масла разогреть в маленькой посуде, пассеровать муку. Влить молоко, посолить и поперчить. Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно подать зерновой хлеб.
Четвертый день
Завтрак Сыр с клубникой (290 ккал). Способ приготовления: на 2 ломтика хлеба грубого помола намазать нежирного творога. 30 г камамбера (30%-ной жирности) нарезать полосками. 70 г клубники промыть. Половину ягод разрезать на кружочки, вместе с сыром положить на хлеб.
Второй завтрак


Витаминная смесь (210 ккал).

Способ приготовления: 100 г клубники промыть. Половину яблока очистить, нарезать кусочками. Половину апельсина очистить, разделить на дольки. Из всех названных продуктов, 1 ч. ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки приготовить пюре.
Обед Треска на клубнике (250 ккал). Ингредиенты: 100 г салата, 150 г клубники, 1/2 луковицы, 100 г филе трески, 20 мл лимонном сока, соль, перец, 20 мл оливкового масла, горчица на кончике ножа, 1 ч. ложка яблочного сока.
Способ приготовления: салат перебрать, помыть и измельчить. Клубнику промыть и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбу промыть, полить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить. С 1 ч. ложкой растительного масла слегка обжарить с каждой стороны. Оставшийся лимонный сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем, яблочным соком и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху.
Полдник Маринованная клубника (140 ккал). Способ приготовления: 300 г клубники промыть, 1 1/2 мл ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут. Подать вместе с 50 г йогурта.
Ужин Салат из овощей с соусом (300 ккал). Ингредиенты: 100 г клубники, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 50 г нежирного творога, 5 мл лимонного сока, 100 г моркови, 5 мл яблочного сока, соль и перец, 100 г листового сельдерея, 100 г стручкового сладкого перца. Способ приготовления: клубнику промыть, приготовить пюре с йогуртом и творогом. Соединить с лимонным и яблочным соком, посолить и поперчить. Овощи промыть и очистить. Удалить зернышки из стручка сладкого перца и нарезать на тонкие дольки, морковь очистить и нарезать соломкой. Сельдерей порубить. Перед подачей на стол овощи соединить с соусом.

С помощью этой диеты за 4 дня можно похудеть на 2-2,5 кг.

Опасные свойства и противопоказания клубничной диеты

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!