Виноград, - этот фрукт который ещё с давних времён употребляют благодаря его лечебным свойствам. Издавна жившие ещё в доисторических временах греки и римляне использовали его в целях улучшения самочувствия и оздоровления. На сегодняшний день он также широко используется в медицинских целях, начиная от кожуры и заканчивая косточками.

Употребляя виноград, можно эффективно и быстро похудеть, очистить организм, избавится от шлаков, токсинов и холестерина, питать организм витамином C и минеральными веществами, предохранить себя от ранней старости, онкологических заболеваний и стресса.

Виноградная диета очень подходит для лёгкого сброса веса и питания организма в целом. В среднем за 3-4 дня виноградной диеты вес снижается на 2кг.

Детальное описание и применение виноградной диеты

Существует несколько разновидностей виноградной диеты:

Трехдневная диета

В первый день вы едите 500 граммов винограда, во второй - 1,5 килограмма и в третий - около двух. Желательно выбрать виноград с тонкой кожурой и не есть косточки. Они могут вызвать небольшой запор, но если вы применяете все процедуры, рекомендованные на время разгрузочных или лечебных диет (контрастные обливания утром и вечером, прогулка минимум три километра перед завтраком или после ужина, легкие гимнастические упражнения, нормальный сон), то можете глотать вместе с косточками. Некоторое количество их рекомендуется тщательно прожевать, так как косточки содержат ценные дубильные вещества, незаменимые для кишечника.

Есть ягоды желательно каждые два часа по равному количеству ягод. В винограде много воды. Поэтому во второй и третий дни виноградной диеты пить можно поменьше - литра чистой, не минеральной воды достаточно.

Четырехдневная диета

Эта диета очень комфортная, вы будете худеть, совершенно не голодая. Эта диета позволяет готовить сытные и вкусные блюда, разнообразие рациона гарантировано, поэтому о депрессии, сопровождающей некоторые голодные диеты, вы и не вспомните.
Виноград обладает особыми свойствами, благодаря которым нормализуется обмен веществ, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в нем содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.

1 день

Завтрак: мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина, 100 г темного винограда. Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.
Обед: салат — 250 г тыквы, 100 г винограда 150 г листового салата, столовая ложка рубленых грецких орехов.
Рецепт: тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле, виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой.
В масло, где жарилась тыква, влить четверть стакана овощного бульона, добавить немного уксуса и горчицы — это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами.
С таким салатом можно съесть пару кусочков нежирной буженины.
Ужин: фруктовый салат (100 г белого винограда, 50 г ананаса, четвертинка плода папайи, столовая ложка лимонного сока) и кусочек куриной грудки.
Энергетическая ценность блюд составляет всего 800—850 ккал.

2 день

Завтрак: лимонный йогурт (150 — 200 г нежирного йогурта, столовая ложка лимонного сока, все взбить в миксере), которым вы зальете 150 г винограда.
Обед: рис с креветками.
Рецепт: 5 столовых ложек риса, 100 г винограда, 5—6 штук маленьких креветок.
Рис отварить и смешать с виноградом, креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово-виноградный гарнир.
Ужин: картофель с овощами.
Рецепт: 100 г картофеля, 1 морковка, стебель лука-порея, немного корня сельдерея. Порезанные овощи залить стаканом бульона и тушить 10—15 минут под крышкой, по вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить чайной ложкой сметаны.
На десерт можно полакомиться темным виноградом.
Энергетическая ценность составляет 750—780 ккал.

3 день

Завтрак: бутерброд с творожным сыром (булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра, сверху положить половинки разрезанных виноградных ягод).
Обед: рыба с тушеной капустой и виноградом.
Рецепт: 150 г квашеной капусты, одна луковица, 300 г рыбного филе, 50 г темного винограда.
Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 минут; на капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего тушить еще столько же, можно поперчить.
Ужин: виноградное желе.
Рецепт: 5 г желатина. 150 мл виноградного сока, 50 г винограда, половинка яблока. Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке, залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.
Энергетическая ценность составляет 650—700 ккал.

4 день

Завтрак: хлеб с творогом (на кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г творога, заправленного солью и перцем, сверху посыпать зеленым луком), на десерт 100 г темного винограда.
Обед: виноградные блинчики.
Рецепт: 2—3 столовых ложки муки, 100 г воды, одно яйцо.
Замесить тесто и испечь несколько блинчиков.
Начинка: 100 г нежирного творога, столовая ложка минеральной воды, 50 г винограда. Блинчики посыпать молотой корицей.
Можно вместе с блинчиками съесть немного отварного риса.
Ужин: индейка с овощами и грибами.
Рецепт: 50 г грудки индейки, 100 г капусты брокколи, морковка. 50 г шампиньонов, 2 столовых ложки сметаны, 50 г красного винограда.
Мясо индейки нарезать тонкими полосками и обжарить; брокколи отварить в кипятке 2—3 минуты; морковку натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать пополам.
Все сложить в кастрюльку, добавить полстакана бульона и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану и виноград.
Энергетическая ценность составляет 800—850 ккал.

Семидневная лечебная диета

Она начинается с суточного голодания и затем принудительного очищения желудка. В дальнейшем ежедневно следует съедать по 1,5 килограмма винограда не менее, чем в шесть приемов, и пить по 1,5 литра чистой, не минеральной и не газированной воды. Любые примеси в виде чая или кофе, не говоря уж о соли или любых продуктах питания, лучше исключить. Нет нужды и в обычном для диет отваре шиповника, а вот слабый успокоительный отвар трав можно попить.

Мойте виноград в достаточно теплой или круто посоленной воде. Это поможет удалить остатки удобрений и пестицидов, которые применяются повсеместно. Потом, если есть желание, виноград можно охладить в холодильнике или прополоскать в чистой воде. Во время семидневной диеты у вас может заболеть голова или спина. При головной боли выпейте немного горячей воды и постарайтесь погулять. При болях в спине пройдите один-два сеанса массажа - они показаны при любых разгрузочных диетах . Если такие простые меры не помогли, а состояние ухудшается, прервите диету , у вас еще будет возможность ее повторить. Ваш организм перегружен шлаками и токсинами, и очищаться ему следует постепенно.

Опасные свойства и противопоказания виноградной диеты

Виноградная диета подходит далеко не всем. Тем, кто страдает гастритом и язвой желудка, ягоды лучше заменить свежевыжатым соком. В этом случае нужно начинать с двух стаканов сока и постепенно увеличивать дозировку до пяти.

О виноградной диете придется забыть людям, страдающим острыми формами язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется она при сахарном диабете, сердечной и почечной недостаточности. Кроме того, злоупотреблять виноградом не стоит при острых формах туберкулеза и ожирении.

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!