Рекомендованные нами книги

Предлагаем вашему вниманию книги по теме – о кулинарии, здоровом питании и правильном пищевом поведении.

Кексы в кружке. Мима Синклер

Кексы в кружке

В книге собраны рецепты вкуснейших десертов, для приготовления которых нужны всего лишь микроволновая печь, кружка и пара простых продуктов.
Она уникальна, так как учит готовить мини-тортики буквально за считаные минуты! Без отходов, без кучи немытой посуды и без особого труда! Но с удовольствием! Такие рецепты всегда выигрывают у традиционных. Ведь они не требуют предельной точности, без которой в случае с обычной выпечкой можно будет не просто потратить время, но и перевести множество дорогих ингредиентов.

 

Подробнее о книге

 

Без сахара. Джейкоб Тейтельбаум и Крайстли Фидлер

Без сахара

Уникальная программа избавления от сахара в своей жизни, эффективность которой была доказана на практике. Эта книга поможет не только избавиться от любви к сладкому, но и сбросить лишний вес, а также улучшить свое самочувствие. Автор книги Джейкоб Тейтельбаум описывает пошаговый план борьбы с зависимостью от сахара и детально рассказывает о ней и о четырех ее видах. Дело в том, что она всегда имеет первопричину, например, любовь к кофеину, стрессы, возрастные изменения.

 

Подробнее о книге

 

Витамания. Кэтрин Прайс

Витамания

В ней затрагиваются самые важные вопросы. Есть ли польза от мультивитаминов? Поможет ли витамин С предотвратить простуду? Обеспечит ли солнечный свет необходимым количеством витамина D? Оправдан ли прием пищевых добавок? В каких дозах нужно потреблять каждый из витаминов?

 

Подробнее о книге

 

Рецепты Китайского исследования. Лиэнн Кэмпбелл

Рецепты «Китайского исследования»

Это издание Лиэнн Кэмпбелл является своеобразным продолжением нашумевшего бестселлера «Рецепты здоровья и долголетия». В нем автор представила целую серию рецептов здоровых и полезных блюд от ведущих специалистов. В их числе – шеф-повара популярных ресторанов здоровой еды, авторы публикаций о пользе растительной диеты, ученые и диетологи.

 

Подробнее о книге

 

Пироговедение для начинающих. Ирина Чадеева

Пироговедение для начинающих

Благодаря Ирине Чадеевой, приготовление вкусного торта или пирога больше не является чем-то фантастическим и недоступным. Ведь она разделяет весь процесс на отдельные этапы, чтобы потом подробно остановиться на каждом из них. В итоге, всем желающим открывается не только информация относительно видов теста и особенностей работы с ними, но и секреты замеса, типичные ошибки и их решение, а также тонкости выбора продуктов и их грамотного использования. Кроме этого, автор рассказывает о всевозможных приспособлениях, которые могут упростить жизнь любой хозяйки.

 

Подробнее о книге

 

Кухня нараспашку. Ольга Бакланова

Кухня нараспашку

Последние тридцать лет автор книги провела в путешествиях, побывав в самых разных странах. Это и Ирландия, и Япония, и Центральная Америка, и Южная Африка… И везде она училась готовить… В Аргентине – ризотто из киноа, на о.Панган в Тайланде – карри, на Мадейре – деликатесы из вяленой трески, а в Валенсии – паэлью. В издании представлены блюда тех государств, которые Ольга посетила. В их составе только те ингредиенты, которые она лично брала в руки. А еще рекомендации и истории тех людей, которых она повстречала.

 

Подробнее о книге

 

О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Роберт Вольке

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Для человечества пища давно вошла в разряд чего-то обыденного, поэтому люди редко задумываются о том, что они едят, из чего и как оно сделано, почему какие-то продукты приходятся им по вкусу, а какие-то – нет, и почему одни из них приносят пользу, а другие – только вред.
И, тем не менее, на кухне ежедневно происходят чудеса, на которые мы даже не обращаем внимание. А сам автор просто, понятно и интересно рассказывает об их природе и первопричине. Таким образом, основным предназначением этой книги является предоставление грамотных и научно обоснованных ответов на житейские вопросы в легкой и популярной форме.

 

Подробнее о книге

 

Еда и мозг. Дэвид Перлмуттер

Еда и мозг

Человечеству давно известно о том, что здоровое питание предусматривает отказ от жареной и жирной еды и ограничение потребления мясных и кисломолочных продуктов. Однако новость о том, что углеводы (крупы, сахар, макароны, выпечка) оказывают негативное воздействие на мозговую деятельность – поистине ошеломляюща.
Автором этого издания является практикующий невролог и специалист в области правильного питания Дэвид Перлмуттер. Его колоссальный практический опыт позволил ему сделать выводы относительного того, как съеденное нами влияет на работу нашего мозга.

 

Подробнее о книге

 

Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов». Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер

Пир Льда и Огня

Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Бессмертная сага натолкнула СариэнЛерер и Челси Монро-Кассель на мысль о создании блога, а впоследствии и кулинарной книги. Причем основу меню составляют описания Джорджа Мартина, сделанные в серии романов «Песнь Льда и Огня», давние европейские рецепты и рассказы о шикарных пирах той эпохи. В состав книги вошли рецепты настоящих средневековых блюд, которые вдохновили авторов на создание современных аналогов.
Стоит отметить, что все фантастические ингредиенты были заменены, следовательно, искать драконьи яйца или верблюжье мясо совсем не обязательно. Издание содержит рецепты доступных и питательных блюд, среди которых есть рагу и супы, пироги и десерты, блюда из дичи со специями и травами.

 

Подробнее о книге

 

100 самых полезных продуктов

100 самых полезных продуктов

Подсчитывали ли Вы когда-нибудь количество продуктов питания, которые составляют Ваш ежедневный рацион? Сколько их: 10 или 20? Специалисты утверждают, что если человек все время употребляет в пищу одни и те же продукты, он, вероятнее всего, недополучает каких-то важных питательных веществ. Полностью обеспечивать свой организм необходимым набором витаминов, микроэлементов и минералов можно только составив длинный список различных продуктов питания. Причем в нем должны быть овощи и фрукты, зелень и ягоды, рыба и мясо, молочные и бобовые продукты, орехи и крупы.

 

Подробнее о книге

 

Здоровые рецепты доктора Ионовой. Лидия Ионова

«Здоровые рецепты доктора Ионовой»

Слово автора:
После публикации моей первой работы «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой», огромное количество людей написало мне о том, что моя методика работает. Естественно, мне было приятно помогать людям. Но больше всего меня поразило то, что многие просто не знают элементарных основ здорового питания. Именно это и способствовало написанию данной книги. Вы не достигнете олимпийских высот в первый же день тренировок, будь это поднятие штанги или бег на длинные дистанции. Однако, постоянно занимаясь и регулярно увеличивая нагрузки, вы добьетесь ошеломляющих результатов и сможете и штангу в 120 кг поднять, и марафон на десятки километров осилить. Именно об этом и написана моя книга – как постепенно, ступень за ступенью, заботясь о себе и получая удовольствие от жизни, изменить ее навсегда, добившись идеальных форм и сохранив их на всю жизнь.

 

Подробнее о книге

 

Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов. Соня Руденко

«Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов» Соня Руденко

Хроническая усталость, непрекращающееся чувство голода, избыточный вес и постоянный упадок сил – вот далеко не полный список последствий, вызванных нехваткой времени и пренебрежительным отношением к своему рациону питания.
Трудно ли их избежать? Совсем нет, если начать понимать свои потребности и прислушиваться к себе, а также готовить правильные завтраки и ужины.
Знаете ли Вы, для чего мы завтракаем? И что связывает завтраки и ужины?

 

Подробнее о книге

Мультиварка: готовим два блюда сразу. Марина Ярославцева и Аня Гидаспова

«Мультиварка: готовим два блюда сразу» Марина Ярославцева и Аня Гидаспова

Приготовление пищи отнимает у женщины примерно 2 часа в день. Однако суммарно это практически 5 лет жизни, которые можно провести с семьей и детьми, потратить на себя, заботу о своих родных или, в конце концов, на учебу и работу. Конечно же, в важности полезной и правильно приготовленной пищи никто не сомневается, однако существуют способы, значительно упрощающие весь процесс.
Один из них – это мультиварка. В последнее время она особенно популярна благодаря тому, что позволяет получать здоровую еду при минимуме потраченного времени и сил. А ее единственным недостатком считается невозможность готовить более 1 блюда за раз.

 

Подробнее о книге

Как научиться готовить. Андрей Азаров

«Как научиться готовить» Андрей Азаров

В состав этого издания вошли рецепты традиционных блюд различных кухонь мира: русской и азиатской, американской и европейской и пр. Имея эту книгу, не надо тратить часы на выбор чего-то одновременно вкусного и полезного. Представив лучшие рецепты жителей из более чем 50 государств, автор обеспечил своих читателей кулинарными идеями на все 365 дней в году. А это и паэлья, и сибирские пельмени, и налистники, и хачапури, и даже тажин с бараниной. Впечатляет, не правда ли?

 

Подробнее о книге

Ешьте это, а не то. Олеся Гиевская

«Ешьте это, а не то» Олеся Гиевская

Данная публикация не просто познакомит читателей с основными группами товаров, которые можно встретить на полках продуктового отдела супермаркетов, но и расскажет о самых популярных производителях, занимающихся их изготовлением.
Те, кто хочет употреблять только полезные, здоровые и качественные продукты питания, при этом осознанно и правильно их выбирая, должны обязательно прочесть эту книгу.

 

Подробнее о книге

Палеодиета. Лорен Кордейн

«Палеодиета» Лорен Кордейн

Эта книга поможет вам вернуться к тем принципам питания, которые были заложены в нас самой природой.
Согласно исследованиям ученых, физиология человека практически не изменилась за 40 тыс. лет. Мы так и остались людьми Каменного века, хоть и живем в космическую эпоху. Поэтому наши потребности в пище полностью совпадают с потребностями, которые были у наших предков. Следовательно, наши гены уже запрограммированы на получение идеального питания, благодаря которому мы становимся здоровыми, красивыми и энергичными.
Прочтя эту книгу, вы сможете питаться так, как это делали люди 333 поколения назад. Этот способ полностью забыт на сегодняшний день.


Подробнее о книге

Рецепты здоровья и долголетия. Лиэнн Кэмпбелл

«Рецепты здоровья и долголетия»
Лиэнн Кэмпбелл

Книга содержит список важнейших рецептов для здоровья.
Ее книга-предшественница, «Китайское исследование», состоит в числе самых важных публикаций, когда-либо выходивших о здоровье.
В книге изложено свыше 120 полезных рецептов на основе свежих овощей без добавления сахара и с минимальным содержанием соли. К каждому рецепту прилагается подробная инструкция с иллюстрациями. Приготовление пищи по рецептам данной книги – залог здоровья и долголетия.

 

Подробнее о книге

Китайское исследование. Колин Кэмпбелл и Томас Кэмпбелл

«Китайское исследование»
Колин Кэмпбелл и Томас Кэмпбелл

Взаимосвязь здоровья и питания. Подобных публикаций множество, но уникальность именно этой в том, что она опровергает устоявшиеся взгляды человечества на пищу и в подтверждение приводит ряд открытий, полученных в ходе масштабного исследования. Будучи крупнейшим мировым специалистом по биохимии, автор книги Колин Кэмпбелл доказал, что полезные продукты, которые мы стараемся почаще давать нашим детям, в реальности являются причинами возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и даже рака. Миллионы людей, прочитав данную книгу, кардинально изменили свои взгляды на питание.

 

Подробнее о книге

Дэн Бюттнер. «Правила долголетия»

«Правила долголетия»
Дэн Бюттнер

Многие хотят жить как можно дольше, но всех пугает старость? Слишком рьяно культивируется образ молодости в современном обществе. Пожилой возраст считается залогом немощи. Однако на Земле есть как минимум четыре «голубые зоны», жители которых отличаются завидным долголетием, и при этом здоровьем и жизнелюбием. Дэн Бюттнер с командой исследователей провел несколько экспедиций в каждый из этих регионов и выяснил, какие обстоятельства от рациона питания до жизненных установок этому способствуют.

 

Подробнее о книге

Здоровые привычки. Лидия Ионова

«Здоровые привычки». Лидия Ионова

Наглядное пособие, которое помогает стать здоровым и жизнерадостным уже за 12 недель. Это не просто диета или методика, это целая философия бодрости и долголетия. Это новый образ жизни, который достигается не только за счет изменения принципов собственного питания, но и переосмысления жизненного уклада, переоценки ценностей. Любя и заботясь о себе день за днем, вы приобретете желанные формы и внешний вид. Не на время, а НАВСЕГДА!

 

Подробнее о книге

До смерти здоров. ЭйДжейДжейкобс

«До смерти здоров». ЭйДжейДжейкобс

Это единственная в своем роде публикация, содержащая огромное количество сведений о человеческом организме и об особенностях правильного функционирования всех его систем, изложенных в интересной, увлекательной и немного ироничной манере. Она расслабляет и заставляет улыбаться, читая о веками установленных истинах здоровья и долголетия, на которые иногда опираются современные, образованные люди. При написании книги все методики сверялись с мнениями профессиональных врачей.

 

Подробнее о книге

Здоровье начинается с правильной еды. Даллас и Мелисса Хартвиг

«Здоровье начинается с правильной еды».
Даллас и Мелисса Хартвиг

О том, как помочь своему организму не только стать здоровым, но и наслаждаться этим состоянием долгие годы. Все, что мы употребляем в пищу либо дарит нам крепкое здоровье, либо провоцирует развитие заболеваний. Знания об особенностях правильного питания избавят от многих проблем.

 

Подробнее о книге