Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
На основе фактов

Статья на основе фактов

Этот контент проходит медицинскую экспертизу и проверку для обеспечения достоверности информации.

В соответствии с принципами нашей редакционной политики, мы используем данные научных исследований, сайты авторитетных СМИ и медицинских рецензируемых журналов. Данные о источниках информации приведены внизу статьи.

  1. Главная
  2. Чем полезно
  3. Польза граната для здоровья: 8 доказанных фактов

Автор Анна Шелестун

Проверил эксперт Татьяна Елисеева

Гранат на белом фоне
Содержание статьи
  1. Вступление
  2. Топ-8 полезных свойств граната
  3. Недостатки граната: противопоказания и возможный вред
  4. Сколько гранатов разрешается есть каждый день?
  5. Как правильно чистить и есть гранат?
  6. Комментарий эксперта
  7. Источники информации

Гранаты — вкусные и полезные фрукты с мощными антимикробными и противовоспалительными свойствами. Вы удивитесь, когда узнает, что количество содержащихся в них антиоксидантов почти в три раза выше, чем в вине и зеленом чае. Их ежедневное употребление повышает иммунитет, помогает бороться с диабетом 2 типа, улучшает пищеварение и заставляет кожу сиять. В этой статье мы подробно расскажем вам о многих преимуществах сочного красного фрукта для здоровья.

Калорийность граната выше чем у яблок и апельсинов — 83 ккал на 100 г. Зато он обладает антиоксидантными, противовирусными, противоопухолевыми свойствами и считается хорошим источником витаминов А, С, Е, К. В нем много фолиевой кислоты, калия. А еще в мякоти и косточках содержится два соединения — пуникалагин и пуническая кислота, которые обеспечивают его фантастические преимущества.

Топ-8 полезных свойств граната

Гранат лучше лекарств

1. Обладает противовоспалительным действием и защищает от рака

Гранаты борются с любыми воспалительными процессами благодаря содержащимся в них антиоксидантам — пуникалагинам. Вещества есть в соке, но в кожуре их концентрация намного выше и именно ее используют для производства экстракта. Пуникалагины снижают окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, и уменьшают вероятность развития рака. [1, 2, 3]

2. Снижает кровяное давление

Гипертония — одна из основных причин сердечных приступов, инсультов. Чтобы снизить уровень артериального давления, нужно ежедневно употреблять примерно 150 мл гранатового сока. Исследования показывают, что эффект заметен уже после двух недель регулярного применения. [4]

3. Повышает гемоглобин

Богатый железом белок гемоглобин переносит кислород ко всем частям тела, а также углекислый газ от клеток в легкие. Немногие натуральные продукты повышают концентрацию гемоглобина в крови, но гранат — один из них. Этот богатый источник кальция и железа улучшает получение органами достаточного количества кислорода, помогает избежать симптомов анемии — головокружения, головных болей, одышки, учащенного сердцебиения. [5]

Гранатовые семена в виде сердца

4. Поддерживает здоровье сердца

Исследования на людях и животных показали, что гранаты могут защитить сердце разными способами — снижая давление, уровень сахара в крови. Также фрукт уменьшает концентрацию «плохого» холестерина и повышает концентрацию «хорошего». Все эффекты в совокупности снижают риск сердечных заболеваний — наиболее частой причины преждевременной смерти в мире. [6, 7, 8]

5. Борется с артритом и болями в суставах

Существует много разных типов артрита, но большинство из них связаны с воспалением суставов. Растительные соединения в гранате обладают противовоспалительным действием, поэтому эффективны в лечении заболевания. Лабораторные эксперименты показывают, что его экстракт блокирует ферменты, повреждающие суставы у людей с остеоартритом. [9, 10]

6. Действует против бактериальных и грибковых инфекций

Противовирусные и антибактериальные и свойства фрукта полезны при заболеваниях десен и дрожжевых инфекциях. Растительные соединения в гранате действуют против дрожжей Candida albicans и многих вредных микроорганизмов. Они могут защитить от инфекций и воспалений во рту — гингивита, пародонтита, протезного стоматита. [11, 12]

Гранатовое дерево с цветами и незрелыми фруктами

7. Улучшает память

Эксперименты подтверждают, что кисло-сладкие зерна улучшают мозговую деятельность, память. Их эффект ученые отследили на пациентах, перенесших операцию — регулярный прием всего 2 г экстракта граната достаточно, чтобы предотвратить нарушения памяти после хирургического вмешательства. Удивительные результаты ученые получили и при изучении свойств гранатового сока — у 28 пожилых людей, которые ежедневно выпивали 230 мл сока, значительно улучшились показатели зрительной и вербальной памяти. [13, 14, 15]

8. Повышает выносливость

Доказано, что содержащиеся в гранате диетические нитраты улучшают физическую работоспособность. Спортсмены, принимавшие всего 1 г экстракта за полчаса до пробежки, показали лучшие результаты. Добавка повысила эффективность бегунов, сопротивляемость организма к боли. Ученые планируют провести дополнительные исследования и предполагают, что фрукт может быть также полезен для спортсменов, как свекла. [16]

Гранатовый сок

Недостатки граната: противопоказания и возможный вред

Исследователи советуют с осторожностью употреблять фрукт диабетикам, так как он содержит много сахаров. Полстакана зерен — это 16 г углеводов и 12 г сахара. В соке углеводов еще больше. Так что если вам не безразлично количество потребляемых калорий, выбирайте зерна.

Также плод богат витамином К, который играет большую роль в свертывании крови. В некоторых случаях стоит быть осторожными с компонентом и сократить его количество в рационе. Это стоит сделать тем, кто принимает антикоагулянты для разжижения крови и предотвращения образования тромбов.

Также ученые предполагают, что плоды, как и грейпфрут, блокируют особый фермент в организме и ухудшают усвоение лекарств. Например, употребление гранатового сока во время приема статинов может увеличить риск разрушения мышечной ткани, что грозит повреждением почек. В связи с этим важно обсуждать со своим врачом все возможные взаимодействия пищи и назначаемых препаратов.

Сколько гранатов разрешается есть каждый день?

Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневно употреблять 1–2 стакана фруктов. Это должны быть разные фрукты, а не только один вид. Поэтому красные плоды нужно включать в пищевой рацион, но не заменять ими остальные продукты.

Полезный салат из свежих фруктов - авокадо, гранат, ежевика

Как правильно чистить и есть гранат?

У плодов толстая несъедобная кожица, а внутри находятся сотни красных сочных семян. Есть их не так удобно, как яблоко — это требует некоторой предварительной работы. Но есть один способ, облегчающий чистку граната:

  • чтобы легко достать сладкие терпкие зерна, нужно срезать верхушку и сделать сверху на кожуре крестообразный надрез;
  • фрукт необходимо погрузить под воду и аккуратно разломать жесткую оболочку — ядра сами упадут на дно.

Зернышки редко используют для приготовления соусов — в основном их едят сырыми, добавляют в салаты или выжимают из них сок. Из-за высокого процента сахаров желательно есть их в первой половине дня. Пить сок лучше перед едой — так он способствует хорошему пищеварению.

Комментарий эксперта

Татьяна Елисеева фото

Татьяна Елисеева, диетолог, нутрициолог

Этот фрукт обладает не только приятным вкусом, но и множеством лечебных свойств. Есть веские доказательства того, что содержащиеся в нем питательные вещества и клетчатка способствуют здоровью пищеварительной системы, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Поэтому диетологи советуют пожилым людям увеличить его потребление. Если вы тоже хотите получить все его преимущества, съешьте свежие зерна граната или выпейте стакан сока без добавленного сахара.

Дата публикации материала – 8 ноября 2021

Источники информации

  1. Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11052704/
  2. A review on the anti-inflammatory activity of pomegranate in the gastrointestinal tract https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23573120/
  3. Pomegranate juice, total pomegranate ellagitannins, and punicalagin suppress inflammatory cell signaling in colon cancer cells, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16448212/
  4. Clinical Evaluation of Blood Pressure Lowering, Endothelial Function Improving, Hypolipidemic and Anti-Inflammatory Effects of Pomegranate Juice in Hypertensive Subjects, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.4977
  5. Effect of pomegranate juice consumption on biochemical parameters and complete blood count, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5526177/
  6. Cholesterol-lowering effect of concentrated pomegranate juice consumption in type II diabetic patients with hyperlipidemia, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17048194/
  7. Pomegranate juice supplementation to atherosclerotic mice reduces macrophage lipid peroxidation, cellular cholesterol accumulation and development of atherosclerosis, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11481398/
  8. The effect of pomegranate extract on coronary artery atherosclerosis in SR-BI/APOE double knockout mice, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15158307/
  9. Pomegranate use to attenuate bone loss in major musculoskeletal diseases: an evidence-based review, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24200293/
  10. Pomegranate extract inhibits the interleukin-1β-induced activation of MKK-3, p38α-MAPK and transcription factor RUNX-2 in human osteoarthritis chondrocytes, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20955562/
  11. Use of Punica granatum as an antifungal agent against candidosis associated with denture stomatitis, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12801361/
  12. Antifungal efficacy of Punica granatum, Acacia nilotica, Cuminum cyminum and Foeniculum vulgare on Candida albicans: an in vitro study, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20930339/
  13. Pomegranate Supplementation Protects against Memory Dysfunction after Heart Surgery: A Pilot Study, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3789410/
  14. Pomegranate juice augments memory and FMRI activity in middle-aged and older adults with mild memory complaints, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23970941/
  15. Pomegranate juice decreases amyloid load and improves behavior in a mouse model of Alzheimer's disease, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17010630/
  16. The effects of pomegranate extract on blood flow and running time to exhaustion, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4146683/
Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Анна Шелестун фото
Авторы:
Анна Шелестун,
Татьяна Елисеева
Задать вопрос
Рейтинг:
10/10
Голосов: 6
Полезность материала 10
Достоверность информации 10
Оформление статьи 10

Популярные статьи этого раздела:

Квашеная капустаКвашеная капуста
ЭхинацеяЭхинацея
Стевия
Стевия
КардамонКардамон
КорицаКорица
СпирулинаСпирулина
Боярышник
Боярышник
Капуста кале
Капуста кале
Пищевые дрожжиПищевые дрожжи
КинзаКинза

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

ФейхоаФейхоа
КалинаКалина
ЛимонЛимон
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина
ТыкваТыква
ГранатГранат
ОблепихаОблепиха
ТопинамбурТопинамбур
ХурмаХурма
ИнжирИнжир
БананБанан
БрокколиБрокколи
АвокадоАвокадо
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок ананаса
Ананасовый сок — целебный напиток здоровья и долголетия
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок бергамота
Сок бергамота — экзотический напиток для восстановления сил и здоровья
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок цитрона
Сок цитрона — уникальный источник ценных витаминов и минеральных веществ
Бром
Бром (Br) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок танжело
Сок танжело — освежающий напиток для возвращения молодости и восстановления сил
Кобальт
Кобальт (Co) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 38 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес редакции: United Kingdom, London, Unit 2 Cromwell industrial estate, Postcode E10 7QZ

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status