Продукты питания богатые витамином В2 (Топ-100 натуральных источников)

Главная
Нутриенты
Витамины
Продукты богатые витамином В2

Витамин В2 относится к флавинам - вещество желтого цвета (желтый пигмент). Он устойчив во внешней среде, хорошо переносит нагревание, но плохо переносит солнечный свет, теряя свои витаминные свойства под его влиянием. В организме человека рибофлавин может синтезироваться кишечной флорой. Подробнее

Топ-100 натуральных источников витамина В2

№	Продукт	мг в 100 г
1	Спирулина сушёная (порошок)	3,7
2	Говяжья печень тушёная или жареная	3,4
3	Свиная печень в сыром виде	3
4	Говяжьи почки варёные	3
5	Говяжьи почки сырые	2,8
6	Говяжья печень сырая	2,8
7	Печень индейки тушёная	2,7
8	Белок куриного яйца в виде порошка	2,5
9	Петрушка сушёная	2,4
10	Куриная печень жареная	2,3
11	Печень индейки сырая	2,2
12	Свиная печень жареная или тушёная	2,2
13	Протеин сывороточный порошок	2
14	Куриная печень тушёная или варёная	2
15	Воздушная пшеница готовая к употреблению	1,8
16	Воздушный рис готовый к употреблению	1,8
17	Куриная печень сырая	1,8
18	Заменители яиц в виде порошка	1,8
19	Каракатица приготовленная	1,7
20	Свиное сердце варёное или тушёное	1,7
21	Свиные почки в сыром виде	1,7
22	Свиные почки тушёные	1,6
23	Сердце индейки приготовленное	1,5
24	Кориандр (кинза) лист высушенный	1,5
25	Виноград (мускатные сорта) свежий	1,5
26	Мята сушёная	1,4
27	Сыр Брюнуст	1,4
28	Эстрагон сушёный	1,3
29	Грибы шиитаке сушёные	1,3
30	Желток куриного яйца в виде порошка	1,3
31	Паприка специя, в виде порошка	1,2
32	Говяжье сердце отварное	1,2
33	Перец чили высушенный	1,2
34	Молоко сухое	1,2
35	Базилик сухой	1,2
36	Протеиновые добавки на основе молока	1,2
37	Миндаль жареный	1,2
38	Свиное сердце в сыром виде	1,2
39	Мука соевая	1,2
40	Миндаль свежий	1,1
41	Сердце индейки сырое	1,1
42	Икра красная или чёрная приготовленная	0,9
43	Перец чили молотый сухой	0,9
44	Каракатица сырая	0,9
45	Говяжье сердце сырое	0,9
46	Печень гусиная сырая	0,9
47	Печень утиная сырая	0,9
48	Соевые бобы зрелые, в сухом виде	0,9
49	Сыр фета	0,8
50	Медвежатина приготовленная	0,8
51	Яйцо перепелиное сырое	0,8
52	Мюсли в сухом виде с сухофруктами и орехами	0,8
53	Куриные сердца приготовленные	0,7
54	Икра красная или чёрная сырая	0,7
55	Мясо антилопы приготовленное	0,7
56	Куриные сердца сырые	0,7
57	Энергетический напиток Monster Energy	0,7
58	Медвежатина сырая	0,7
59	Кервель ажурный сушёный	0,7
60	Сыр козий	0,7
61	Свиная поджелудочная железа приготовленная	0,7
62	Крендельки без соли	0,6
63	Козлятина приготовленная	0,6
64	Оленина приготовленная	0,6
65	Паштет печёночный	0,6
66	Лопатка свиная в сыром виде	0,6
67	Сыр Рокфор	0,6
68	Мясо антилопы сырое	0,6
69	Отруби пшеничные необработанные термически	0,6
70	Орегано душица, высушенная	0,5
71	Яичный желток в сыром виде	0,5
72	Сыр Бри	0,5
73	Яйцо куриное варёное вкрутую	0,5
74	Свиной язык отварной	0,5
75	Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка	0,5
76	Сыр Лимбургер	0,5
77	Яйцо куриное жареное	0,5
78	Шампиньоны коричневые сырые	0,5
79	Козлятина сырая	0,5
80	Сыр Камамбер	0,5
81	Сёмга запечённая	0,5
82	Сыр мексиканский Котиха	0,5
83	Свиной язык в сыром виде	0,5
84	Оленина сырая	0,5
85	Тимьян свежий	0,5
86	Яйцо индейки сырое	0,5
87	Утка запечённая без кожи	0,5
88	Ирландский мох в сыром виде	0,5
89	Кунжут обжаренный	0,5
90	Грудинка свиная в сыром виде	0,5
91	Шампиньоны жареные	0,5
92	Свиная поджелудочная железа сырая	0,5
93	Кальмар жареный	0,5
94	Яйцо куриное сырое	0,5
95	Утка сырая, без кожи	0,5
96	Мускатный орех пряность, молотый	0,4
97	Водоросли нори в сыром виде	0,4
98	Лебеда свежая	0,4
99	Яичный белок в сыром виде	0,4
100	Свиное лёгкое в сыром виде	0,4

Всё про витамин В2, его значение для организма

Источники информации

U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!