Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. Нутриенты
  3. Витамины
  4. Продукты богатые витамином В1

Продукты богатые витамином В1

Витамин В1 (тиамин) называют антиневритным витамином, что характеризует его основное действие на организм. Тиамин не может накапливаться в организме, поэтому необходимо, что бы он поступал в организм ежедневно. Витамин В1 термостабилен - он выдерживает нагревание до 140 градусов в кислой среде, но в щелочной и нейтральной средах устойчивость к высоким температурам снижается. Подробнее

Топ-100 натуральных источников витамина В1

№ Продукт мг в 100 г
1 Мука подсолнечная 3,2
2 Отруби рисовые 2,8
3 Мука кунжутная 2,7
4 Воздушная пшеница готовая к употреблению 2,6
5 Воздушный рис готовый к употреблению 2,6
6 Спирулина сушёная (в виде порошка) 2,4
7 Семя льняное 1,6
8 Семечки подсолнуха очищенные 1,5
9 Семя конопляное 1,3
10 Кориандр (кинза) лист высушенный 1,3
11 Кунжут обжаренный 1,2
12 Орех макадамия 1,2
13 Отруби овсяные необработанные термически 1,2
14 Протеиновые добавки на основе молока 1
15 Картофельные хлопья в сухом виде 1
16 Вырезка свиная сырая 1
17 Мясо свиное без жира (филе) сырое 1
18 Сухари панировочные 1
19 Орех пили 0,9
20 Корейка свиная в сыром виде 0,9
21 Фасоль чёрная сухая 0,9
22 Соевые бобы зрелые, в сухом виде 0,9
23 Филе свиное приготовленное 0,9
24 Чечевица сухая 0,9
25 Фисташки свежие 0,9
26 Семена мака 0,9
27 Фасоль черноглазая сухая 0,9
28 Лопатка свиная в сыром виде 0,8
29 Семена горчицы молотая горчица 0,8
30 Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка 0,8
31 Фасоль белая сухая 0,8
32 Фасоль розовая сухая 0,8
33 Овсянка крупа овсяная в сухом виде 0,8
34 Шалфей молотый 0,8
35 Фарш свиной сырой, 20% жира 0,7
36 Горох сухой, зрелый 0,7
37 Фасоль пёстрая Пинто сухая 0,7
38 Орех макадамия жареный 0,7
39 Фарш свиной приготовленный (20% жира) 0,7
40 Кунжут необжаренный 0,7
41 Фисташки жареные без соли 0,7
42 Фисташки жареные солёные 0,7
43 Мука овсяная 0,7
44 Соевый жмых 0,7
45 Мюсли с сухофруктами и орехами 0,7
46 Крупа кукурузная сухая 0,7
47 Свинина в сыром виде, мясо с жиром 0,7
48 Пекан 0,7
49 Хлеб из рисовых отрубей 0,7
50 Крупа ячневая в сухом виде 0,6
51 Грудинка свиная в сыром виде 0,6
52 Фундук свежий 0,6
53 Голубиный горох сухой 0,6
54 Арахис сырой 0,6
55 Люпин (бобы люпина) сухие 0,6
56 Свинина, запечённая в духовке 0,6
57 Свинина жареная приготовленная 0,6
58 Корейка свиная запечённая 0,6
59 Зира семена кумина 0,6
60 Ветчина 0,6
61 Маш сухой 0,6
62 Семена чиа 0,6
63 Бразильский орех 0,6
64 Карбонат свиной в сыром виде 0,6
65 Свиное сердце в сыром виде 0,6
66 Протеин сывороточный порошок 0,6
67 Лаваш 0,6
68 Мука соевая 0,6
69 Печень гусиная сырая 0,6
70 Печень утиная сырая 0,6
71 Бобы в сыром виде, зрелые 0,6
72 Свиное сердце варёное или тушёное 0,6
73 Мюсли запечённые, сухие, с мёдом 0,5
74 Рис бурый длиннозерный в сухом виде 0,5
75 Французская зеленая фасоль свежая 0,5
76 Морковь сушёная 0,5
77 Фасоль красная Кидни сухая 0,5
78 Свинина тушёная приготовленная 0,5
79 Отруби пшеничные 0,5
80 Сухари из хлеба 0,5
81 Шейка свиная в сыром виде 0,5
82 Розмарин сушёный 0,5
83 Тимьян сушёный 0,5
84 Чечевица (красная или розовая) сухая 0,5
85 Фасоль Лима сухая 0,5
86 Хлеб из овсяных отрубей 0,5
87 Мука цельнозерновая (пшеничная) 0,5
88 Свиной окорок и кострец в сыром виде 0,5
89 Свиной язык в сыром виде 0,5
90 Мука нутовая 0,5
91 Лапша гречневая (соба) в сухом виде 0,5
92 Нут сухой 0,5
93 Свиная рулька, голяшка в сыром виде 0,5
94 Фокачча 0,5
95 Крендельки без соли 0,5
96 Овсяные хлопья сухие 0,5
97 Мука арахисовая 0,5
98

Луковый порошок

0,5
99 Фасоль Адзуки сухая 0,5
100 Мука из бурого риса 0,4

Всё про витамин В1, его значение для организма

Источники информации

  1. U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, https://fdc.nal.usda.gov/
  2. Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
  3. Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Татьяна Елисеева фото
Татьяна Елисеева
главный редактор
проекта Еда+

Задать вопрос
Рейтинг:
8.8/10
Голосов: 5
Полезность материала 10
Достоверность информации 6.5
Оформление статьи 10

Читайте также про другие витамины:

Витамин AВитамин А
Группа ВВитамин B
Витамин CВитамин С
Витамин DВитамин Д
Витамин EВитамин Е
Витамин KВитамин К
Витамин FВитамин Ф
Витамин B9Витамин В9
Витамин B12Витамин В12

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

ФейхоаФейхоа
КалинаКалина
ЛимонЛимон
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина
ТыкваТыква
ГранатГранат
ОблепихаОблепиха
ТопинамбурТопинамбур
ХурмаХурма
ИнжирИнжир
БананБанан
БрокколиБрокколи
АвокадоАвокадо
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок ананаса
Ананасовый сок — целебный напиток здоровья и долголетия
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок бергамота
Сок бергамота — экзотический напиток для восстановления сил и здоровья
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок цитрона
Сок цитрона — уникальный источник ценных витаминов и минеральных веществ
Бром
Бром (Br) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок танжело
Сок танжело — освежающий напиток для возвращения молодости и восстановления сил
Кобальт
Кобальт (Co) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 38 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес редакции: United Kingdom, London, Unit 2 Cromwell industrial estate, Postcode E10 7QZ

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status