Стройная подтянутая фигура, чистая кожа без акне, здоровый ЖКТ — мечта любого человека. Но из-за плотного рабочего графика большинство людей не придерживаются режима тренировок и сбалансированного питания, что провоцирует скопление токсинов. Поэтому так важно периодически проводить детоксикацию организма. Несколько советов помогут обоснованно выбирать еду, которая лучше всего подходит для вас и не отравляет тело.
Как токсины попадают в организм?
Фильтрующие органы ежедневно подвергаются огромной нагрузке — страдают от воздействия тяжелых металлов, стресса, вредной пищи, канцерогенной косметики, HEV-излучения гаджетов, проникающего в кожу глубже УФ-лучей. Здоровое тело очищается от ядов через кал, мочу и пот — детоксикация происходит благодаря стабильной работе печени, легких, кишечника и почек. [1,2] Когда они не справляются с задачей, яды накапливаются и повреждают ткани, органы:
- разрушают ферменты, подрывая большинство функций организма — от выработки гемоглобина до преобразования глюкозы в энергию;
- вытесняют кальций, из-за чего происходит потеря костной массы;
- повреждают ДНК и ускоряют старение, нарушают выработку гормонов щитовидной железой.
Когда организм больше всего нуждается в очищении, наши органы уже не способны справляться с задачей. Вдобавок происходит внутренняя аутоинтоксикация — токсины вырабатываются собственным телом в результате плохого пищеварения и выведения. Получается замкнутый круг, и избавиться от токсичного бремени очень сложно.
Что такое детокс-диета: правда и мифы о детоксикации
Детокс-терапия обычно состоит из периода голодания, за которым следует строгая диета, основанная на потреблении воды, фруктов, овощей, соков, настоев трав, чаев, пищевых добавок для очищения толстого кишечника и восполнения дефицитов. Из рациона исключается алкоголь, кофеин, глютен, красное мясо, рафинированный сахар и, зачастую, молочные продукты.
7 признаков того, что вам нужна детоксикация:
- 1 проблемы с кожей — высыпания, угри, аллергия и т.д.;
- 2 непереносимость пищи, запахов;
- 3 диарея, запор, вздутие, метеоризм и другие проблемы с пищеварением;
- 4 сниженная устойчивость к инфекциям — частые простуды, вирусы, герпес;
- 5 проблемы с похудением;
- 6 усталость, низкий уровень энергии, отсутствие сил после сна;
- 7 неспособность на чем-то концентрироваться, нечеткое мышление.
Отказ от пищевого мусора полезен в любых случаях, но некоторые разрекламированные диеты предполагают использование слабительных, что опасно для здоровья и жизни. Прежде чем проводить какую-либо детоксикацию, нужно предварительно сдать анализы и проконсультироваться с врачом, диетологом, нутрициологом. Порой симптомы, вызывающие потребность в очищении, могут быть признаком заболевания и необходимости лечения.
15 лучших продуктов для естественной детоксикации:
1. Яйца
Богатый серой продукт усиливает выведение тяжелых металлов, таких как кадмий. А еще улучшает функцию глутатиона — основного антиоксиданта, необходимого для защиты клеток от свободных радикалов. Серу также можно получить из белковой пищи (молока, мяса, рыбы), брокколи, бобовых, орехов, чеснока, лука. [3, 4]
2. Хлорелла
Водоросль по своей полезности похожа на спирулину и содержит много хлорофилла, витаминов группы В. Научно доказано, что она детоксифицирует тяжелые металлы, радиацию, снижает сахар и холестерин. [5]
3. Кинза
Кориандр посевной усиливает выведение свинца, фталатов, инсектицидов. Соединения терпинен, кверцетин и токоферолы снижают воспаление и замедляют рост раковых клеток в легких, предстательной железе, груди, кишечнике. [6]
4. Амла
Сушеный индийский крыжовник содержит больше антиоксидантов, чем остальные ягоды, грецкий орех, какао, зеленый чай — в одной ягоде сконцентрировано примерно 600–800% дневной нормы витамина С. Амла также предотвращает образование свободных радикалов, провоцирующих окислительный стресс и слабоумие, астму, рак, болезни сердца и печени. [7]
5. Дикий шиповник
Свежие и сушеные ягоды полны витаминов А и С, минералов, необходимых для детоксикации органических соединений. Они полезны для иммунной системы, обладают мочегонным эффектом, вяжущим и регенерирующим свойством, что важно для здоровья и красоты кожи. [8]
6. Шпинат
В 100 г листьев обнаружено почти 200% рекомендуемой в сутки нормы витамина А и 600% витамина К. Также высоки концентрации марганца, магния фолиевой кислоты, витамина С, лютеина, зеаксантина, каротинов. Все они необходимы для борьбы со старением, онкологией, диабетом. [9]
7. Жирная рыба
В лососе, скумбрии, сельди содержится много омега-3. Ненасыщенная жирная кислота понижает уровень триглицеридов в крови и кровяное давление, улучшая тем самым работу печени и почек. Врачи советуют съедать 2–3 порции рыбы в неделю. [10]
8. Крестоцветные овощи
Брокколи, цветную и брюссельскую капусту часто рекомендуют людям с заболеваниями почек. Они богаты антиоксидантами, чрезвычайно питательны и снижают риск многих видов рака. Для получения пользы достаточно съедать пять порций в неделю. [11]
9. Клюква
Природный антибиотик часто рекламируют как добавку, полезную для мочевыводящих путей. Она предотвращает прикрепление бактерий к мочевыводящим путям, защищает почки от инфекции. Чтобы получить ее преимущества, достаточно добавить горсть ягод в овсянку, компот, салат. [12]
10. Сок алоэ вера
Вода лечебного растения содержит необходимые аминокислоты для формирования белков, ферменты для пищеварения, стерины для уменьшения воспаления, электролиты для поддержания водного баланса и выведения продуктов обмена. Сок смешивают с водой и принимают курсами или на постоянной основе для поддержания здоровья пищеварительного тракта. [13]
11. Грейпфрут
Фрукт помогает печени и почкам очищать кровь, что связано с высоким уровнем пектина. Гелеобразное волокно прилипает к токсинам в крови и выводит их из организма с мочой, способствует похудению. Минералы, витамин А и С дополнительно защищают от вредных бактерий и вирусов. [14]
12. Квашеная капуста
Здоровье кишечника начинается с пребиотиков, а квашеные овощи богаты ими и вдобавок содержат пробиотики. Они поддерживают иммунитет, систему детоксикации, выработку полезных короткоцепочечных жирных кислот. [15]
13. Куркума
Приправа нейтрализует ключевые провоспалительные молекулы, способствующие развитию и обострению заболеваний. Но куркумин плохо усваивается тонким кишечником, поэтому больше пользы приносят пищевые добавки на его основе. [16]
14. Семечки подсолнечника
Витамин Е, флавоноиды и остальные растительные соединения в семенах ускоряют продвижение пищи в кишечнике и вывод токсинов. Они также являются источником цинка, селена и других минералов, повышающих иммунитет и активность в течение дня. [17]
15. Черника
Ягоды имеют один из самых высоких уровней антиоксидантов среди фруктов и овощей. А природные красители антоцианы, придающие им характерный цвет, дополнительно подавляют рост раковых клеток. Но это еще не вся польза черники — употребление ягод с большим содержанием калия и витамина С в течение 21 дня защищает печень от повреждений, уменьшает воспалительные процессы и увеличивает иммунную реакцию организма. [18]
Другие полезные советы по детоксикации
Если вы хотите быть более здоровыми, нужно выбирать правильное питание на постоянной основе и регулярно заниматься спортом, а не проводить временные «акции» чистки или похудения. Вырабатывайте здоровые привычки, которые позволят всегда быть в форме:
- пейте не меньше 30 мл чистой воды на 1 кг собственного веса в сутки — вода выводит отходы при мочеиспускании и потоотделении; [19]
- выполняйте физические упражнения — уменьшить воспалительные процессы и нормализовать естественную детоксикацию можно с помощью еженедельных упражнений средней или высокой интенсивности на протяжении 75–300 минут; [20]
- поддерживайте здоровый вес — лишние килограммы способствуют развитию неалкогольной жировой болезни печени;
- принимайте антибиотики и любые лекарственные препараты только по назначению врача;
- устройте отдых органам — исключите на время все аллергенные продукты, а затем постепенно возвращайте их в рацион;
- ограничьте стресс и обеспечьте хороший сон — он важен для перезарядки мозга, удаления скопившихся за день токсичных отходов; [21]
- уменьшите потребление соли — она заставляет организм выделять антидиуретический гормон для задержки мочеиспускания;
- откажитесь от бытовой химии и косметики с химикатами, заменив их органическими товарами;
- заботьтесь о чистоте воздуха в помещении — проветривайте комнаты, оперативно решайте проблему с сыростью и плесенью, регулярно вытирайте пыль и используйте воздухоочистители.
Отказ от алкоголя, сигарет, выбор пищи с антиоксидантами и другие здоровые привычки помогут организму регулярно избавляться от токсинов без лекарств. Эффект, который диета оказывает на самочувствие, поражает — за счет правильного питания и движения можно предотвратить 50–70% заболеваний. Это звучит слишком просто, чтобы быть правдой, но ничто не заменит здорового образа жизни.
Источники информации
- Nutritional aspects of detoxification in clinical practice, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26026145/
- Blood, urine, and sweat (BUS) study: monitoring and elimination of bioaccumulated toxic elements, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21057782/
- Onion and garlic extracts lessen cadmium-induced nephrotoxicity in rats, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18521705/
- Glutathione Homeostasis and Functions: Potential Targets for Medical Interventions, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3303626/
- Enhanced elimination of tissue methylmercury in Parachlorella beijerinckii-fed mice, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21297350/
- Antioxidant Activity of Spices and Their Impact on Human Health: A Review, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618098/
- A Pilot clinical study to evaluate the effect of Emblica officinalis extract on markers of systemic inflammation and dyslipidemia, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23105791/
- The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2841576/
- Antioxidant Effects of Spinach (Spinacia oleracea L.) Supplementation in Hyperlipidemic Rats, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24772405/
- Oily fish, coffee and walnuts: Dietary treatment for nonalcoholic fatty liver disease, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588084/
- Cruciferous Vegetables and Human Cancer Risk: Epidemiologic Evidence and Mechanistic Basis, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737735/
- Phytochemicals of cranberries and cranberry products: characterization, potential health effects, and processing stability, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20443158/
- Aloe vera: a short review, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19882025/
- Vitamin C as an antioxidant: evaluation of its role in disease prevention, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12569111/
- Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622781/
- Multitargeting by turmeric, the golden spice: From kitchen to clinic, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201100741
- A review of phytochemistry, metabolite changes, and medicinal uses of the common sunflower seed and sprouts (Helianthus annuus L.), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29086881/
- Effect of blueberry on hepatic and immunological functions in mice, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20382588/
- Dietary water affects human skin hydration and biomechanics, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4529263/
- Mechanisms governing the health and performance benefits of exercise, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24033098/
- Sleep facilitates clearance of metabolites from the brain: glymphatic function in aging and neurodegenerative diseases, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24199995/
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
