Вы когда-нибудь задумывались о веществах, способных поддерживать тонус и здоровье организма? Тогда возможно вам будет интересно узнать о галактоолигосахаридах, которые относятся к компонентам питания, необходимым для развития полезной микрофлоры нашего организма и ее оздоровления.
Продукты богатые галактоолигосахаридами:
Общая характеристика галактоолигосахаридов
Галактоолигосахариды (ГОС) – это неперевариваемые компоненты пищи, относящиеся к классу углеводов. Они оказывают положительное влияние на организм за счет стимуляции работы кишечника.
ГОС являются производными лактозы. Также они относятся к группе пребиотиков – веществ, которые способствуют хорошей приживаемости полезной микрофлоры кишечника.
Галактоолигосахариды включают в себя олигогалактозу и трансгалактозу. Эти пребиотические полисахариды в большом количестве содержатся в молочных продуктах, некоторых овощах, травах, зерновых и фруктах.
Благодаря таким составляющим нашего рациона, как галактоолигосахариды, организм способен противостоять огромному количеству всевозможных заболеваний!
Суточная потребность в галактоолигосахаридах
С учетом всех жизненных потребностей человека, суточная норма галактоолигосахаридов должна составлять 15 грамм. При этом для правильной работы желудочно-кишечного тракта расходуется около 5 грамм. Остальное используется организмом по мере необходимости.
Потребность в галактоолигосахаридах возрастает:
- при дисбактериозах;
- колитах;
- сниженном иммунитете;
- частых простудных заболеваниях;
- после длительного приема антибиотиков;
- у грудных детей и лиц пожилого возраста;
- при гипертонии;
- при склонности к аллергии.
Потребность в галактоолигосахаридах снижается:
При индивидуальной непереносимости продуктов, содержащих данные соединения.
Усваиваемость галактоолигосахаридов
В связи с тем, что галактоолигосахариды не перерабатываются в верхних отделах ЖКТ, данный пребиотик практически в неизменном виде попадает в толстый кишечник. Там он под воздействием бифидо- и лактобактерий ферментируются, выполняя свои пребиотические функции.
Полезные свойства галактоолигосахаридов и их влияние на организм
- активизируют пищеварение, в результате чего питательные вещества лучше усваивается организмом;
- стимулируют выработку витаминов В1, В2, В6, В12, а также никотиновой и фолиевой кислоты;
- способствуют лучшей абсорбции некоторых элементов, таких как магний, фосфор и кальций;
- увеличивают количество бифидобактерий;
- уменьшают время прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт;
- снижают риск возникновения аллергических реакций, а при наличии таковых – облегчает их протекание;
- снижают АД и уровень свободного холестерина в крови.
Взаимодействие с другими элементами:
Галактоолигосахариды способствуют более полноценному усвоению кальция, магния и фосфора. Кроме того, при достаточном содержании в организме этих веществ, вырабатывается больше витаминов группы В, фолиевой и никотиновой кислоты.
Также следует отметить, взаимодействие данного вещества с белками, в результате чего они лучше усваиваются организмом.
Признаки нехватки галактоолигосахаридов в организме
- частые воспаления кожи, кожные высыпания, экземы;
- запоры;
- вздутие живота;
- колиты и энтероколиты;
- симптомы недостатка витаминов группы В;
- дисбактериоз.
Признаки избытка галактоолигосахаридов в организме
Избыток галактоолигосахаридов – явление очень редкое, так как ГОС не накапливаются в организме. Исключением может стать личная непереносимость. Её проявления могут иметь форму аллергии и сопровождаться кожными высыпаниями. В острой форме может развиться отек Квинке.
Факторы, влияющие на количество галактоолигосахаридов в организме
Основными факторами, влияющими на присутствие ГОС в организме, являются их употребление вместе с пищей. При этом следует подчеркнуть, что главными потребителями галактоолигосахаридов являются полезные микроорганизмы, проживающие в толстом кишечнике.
Если по каким-то причинам вы избегаете употреблять продукты с ГОС, то этим вы приговариваете полезную микрофлору своего кишечника на вынужденную голодовку. В результате этого организм подвергается нашествию патогенных микроорганизмов, которые способны причинить существенный вред вашему здоровью!
Галактоолигосахариды для красоты и здоровья
Мало кто хочет иметь проблемы с лишним весом. Однако тем, кто в настоящее время страдает от этого, не стоит расстраиваться. Выход есть. Галактоолигосахариды с успехом побеждают излишние жировые отложения.
Также они устраняют всевозможные кожные высыпания, типа угрей, фурункулов и прочих проблем, вызванных нарушением кишечной микрофлоры. Еще одним плюсом употребления галактоолигосахаридов является здоровый цвет лица.
