Правильное питание при токсокарозе. Полезные и опасные продукты при токсокарозе

Общее описание болезни

Болезнь паразитарного характера, которая возникает при попадании в организм несвойственных для людей паразитов – токсокар.

Выделяют 2 вида этих паразитов, провоцирующих токсокароз.

1Токсокара канис – их переносчиками являются животные, относящиеся к семейству псовых (волки, койоты, собаки, шакалы, лисицы).
2Токсокара кати (мистакс) – поражают представителей, относящихся к семейству кошачьих (коты, гепарды, львы, рыси).

В нашей стране наиболее частые случаи заражения от собак (особенно щенков) и котов.

Способы заражения

Млекопитающие могут передавать друг другу личинки паразитов 3 способами:

прямым – яйца токсокар попадают к животному из окружающей среды;
пренатальным – заражение потомства происходит еще в утробе матери, у которой есть токсокары;
трансмаммарным – личинки попадают к маленькому потомству через молоко матери.

Люди могут заразиться через непосредственный контакт с животным (при прикасании до шерсти), через плохо вымытые овощи и фрукты (особенно через те, которые растут в земле или лежали на почве), из-за употребления грязной и некипяченой воды, при пренебрежении правилами личной гигиены, из-за некачественного и редкого мытья рук.

Стоит отметить, что человек не может заразить другого человека. Это объясняется тем, что при попадании в организм человека, токсокары сразу же погибают. Эти личинки не могут продолжать свой жизненный цикл из-за отсутствия хороших условий в организме человека, хоть и по своей структуре имеют много сходств с аскаридой.

Заболеть токсокарозом можно в любое время года и при любых погодных условиях. Эти паразиты очень стойки к внешней среде. Но наиболее частые случаи заражения наблюдаются в летне-осенний период. В этот период времени наиболее благоприятная среда для развития гельминтов. Токсокарам «нравится» повышенная влажность и теплота.

Группа риска

В группу риска попадают ветеринарные работники, люди, трудящиеся в питомниках для котов и собак, охотники (особенно те, кто тесно общаются с охотничьими собаками и люди, которые контактируют с дикими животными и их шерстью), сельскохозяйственные работники и дачники (постоянно работают с грунтом), продавцы овощей и фруктов на рынках и магазинах (регулярно перебирают, раскладывают немытые плоды и корнеплоды и зачастую это все происходит голыми руками, которые не всегда есть где помыть).

Отдельно следует отнести к группе риска детей, возрастом до 5-ти лет. Они часто играют в песочницах, ковыряются в грязи и земле, но не постоянно вымывают тщательно руки, а зачастую еще и тянут грязные пальцы в рот.

Виды и симптомы токсокароза

Токсокароз с первого раза можно и не распознать. Его симптоматика может быть самой разной. Все зависит от места заражения, уровня иммунитета человека и распространения личинок. Очень часто болезнь протекает в скрытой или вялой форме. Многие узнают о наличии личинок паразитов только в период ремиссии или обострения. Были и случаи наступления смерти от этой болезни, но они были редкими и в случаях попадания токсокар в сердце и в участки ЦНС.

По своим симптомам токсокароз может быть висцеральным, кожным, глазным, неврологическим.

1Глазной токсокароз начинает свое развитие при самом незначительном количестве попавших личинок. Проявляется снижением зрения, косоглазием, в виде неврита нерва зрения, лейкокории, кератита, абсцессов, увеита, в стекловидном теле могут быть мигрирующие личинки. Поражению подвергается только один глаз.
2Висцеральным токсокарозом могут болеть, как взрослые, так и дети. Этот тип болезни развивается при максимальном количестве паразитов, попавших в организм человека. При висцеральном токсокарозе повышается температура тела, у больного наблюдается лихорадочное состояние. Часто поражается легочная система. При проникновении токсокар в нее у больного появляется сухой кашель, наблюдаются бронхиты, хрипы и одышка ночью, цианоз. При неправильном лечении это состояние может перерасти в пневмонию (при неправильном лечении возможен летальный исход).
3При неврологическом токсокарозе у больного может ухудшиться память, снизиться внимательность, возникают проблемы во время чтения, изменяется поведение (больной может стать чрезмерно активным, нервозным, раздражительным). Это происходит из-за того, что личинки проникают в участки нервной системы.
4Кожный токсокароз проявляется в виде крапивницы, высыпаний. Кожные покровы в таких местах имеют красный цвет, отечны и сильно зудят. Эти симптомы наиболее ярко выражены во время перемещения личинок. Особую опасность представляет этот вид токсокароза для людей, подверженных к аллергическим реакциям.

Полезные продукты при токсокарозе

Для того, чтобы избавиться от токсокароза необходимо придерживаться противопаразитарной диеты.

На время лечения желательно полностью отказаться от мясных блюд. Мясо долго переваривается в желудке из-за чего идет большая потеря энергии. Если же нет возможности или силы воли отказаться от мясного, то ешьте лучше вареное мясо (термическая обработка должна быть не менее 3-х часов, иначе с полусырым мясом можно занести себе в организм и гельминтов).

Лучше всего сделать упор на растительную пищу, особенно имеющую зеленую и желтую окраску. Они являются природными бактерицидами. Наиболее полезными считаются: тыква (и ее семечки тоже), хурма, дыня, болгарский перец, абрикос, желтые помидоры, морковь. Зелень можно поедать всю и в неограниченных количествах. Сделать упор лучше на шпинат, петрушку, укроп, капусту, перья чеснока, лука, базилик, щавель.

Фрукты и овощи лучше есть сырыми – в них больше сохраняется витамин. Но перед употреблением их следует очень тщательно помыть.

Паразиты очень не любят жгучие приправы и пряности: чеснок, горчицу (особенно в зернах), корень имбиря, хрена, гвоздику, перец (красный, черный), кориандр, тмин, куркуму.

Не по вкусу им и растительные масла (в особенности льняное масло).

Хорошо справляется с личинками и кисломолочная продукция (обязательно натуральная, без добавок и красителей).

Ко всему этому, в рацион нужно добавить любые орехи и семечки.

Чтобы вывести токсины из организма нужно пить много жидкости (они накапливаются из-за миграции токсокар и при их гибели). В день требуется выпивать не меньше 1,5 литра чистой, профильтрованной не газированной воды.

Средства народной медицины при токсокарозе

Есть 5 основных методов, способных вылечить токсокароз. Эти методы основываются на использовании коры и веточек ясеня, корней девясила, кислицы обыкновенной, пижмы, чеснока, полыни и меда.

Взять 2 чайных ложки измельченных корней и веточек ясеня высокого, залить 400 миллилитрами горячей воды, прокипятить в течении 7-10 минут. Настаивать в течение часа. Пить отвар теплым дважды в день на голодный желудок перед завтраком и ужином.
Взять 30 грамм измельченных корней девясила, залить стаканом кипятка, настаивать 12 часов. Пить отвар 5 раз в день по 2 ложки за прием. Пить в течение недели, затем сделать семидневный перерыв, затем повторить недельный курс. Повторять курсы лечения до тех пор пока болезнь не пройдет. По таким же принципам принимается отвар из кислицы.
Взять 7 столовых ложек пижмы, залить 0,5 литрами горячей кипяченой воды, поставить на огонь, проварить 20 минут, оставить настаиваться на час, профильтровать. Пить четыре раза в сутки по столовой ложке. Курс лечения составляет 7 дней, при необходимости повторить, только по истечению недели. С этим отваром нужно делать и клизмы. Ее нужно ставить раз в день 7 дней подряд. Клизмы с пижмой нельзя ставить детям, которым не исполнилось 16 лет.
Полезно ставить клизму из сваренных 2 головок чеснока в 300 миллилитрах молока. Смесь остудить, вводить ее с помощью клизмы в течение недели по одному разу в сутки.
Взять 1 столовую ложку измельченных семян полыни, смешать со ста граммами меда. Употреблять по чайной ложке смеси утром перед завтраком до момента выздоровления.