Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. Каталог болезней
  3. Питание при чуме

Автор Валентина Лазарева

Врач терапевт стаж 26 лет

Средневековый доктор в маске во время эпидемии чумы

Общее описание болезни

Чумой называется острая инфекционная болезнь, относящаяся к группе карантинных инфекций, которая протекает с интоксикацией, лихорадкой, поражением лимфатических узлов, пневмонией и возможным сепсисом. В прошлом чуму называли «черной смертью». По имеющимся данным, во время ее пандемий (массовых эпидемий) умирало до 100 млн человек.

Причины и пути заражения:

Возбудителем чумы является чумная палочка, которая гибнет в кипящей воде, а также от воздействия средств дезинфекции. Носителями инфекции считаются грызуны (крысы, мыши), зайцеобразные (зайцы, белки), а также дикие собаки и кошки, которые охотятся на грызунов.

Заразиться заболеванием можно от укуса больного животного, а также от блох, живущих на грызунах, например, при обработке шкур зараженных животных. Кроме того, заражение возможно воздушно-капельным и контактным путем от больного человека.

Симптомы:

  1. 1 Резкое повышение температуры – до 40 градусов.
  2. 2 Озноб.
  3. 3 Сильная головная боль, мышечная боль.
  4. 4 Рвота.
  5. 5 Нарушение сознания и координации движений, речи, лицо становится сначала одутловатым, а затем осунувшимся с темными кругами под глазами.
  6. 6 Увеличение лимфатических узлов, болезненность, так как в них появляется гной.
  7. 7 При легочной чуме появляется кашель, мокрота с кровью.

Виды чумы:

  • Чума бубонная – характеризуется появлением на коже бубонов, чаще всего подмышечных или паховых.
  • Чума вторично-септическая – осложнения других форм чумы.
  • Чума кожно-бубонная – характеризуется появлением язв.
  • Чума легочная вторичная – осложнения бубонной чумы.
  • Чума легочная первичная – наиболее опасна и молниеносна. Характеризуется появлением кашля с кровью.
  • Чума первично-септическая – характеризуется тяжелыми кровотечениями внутренних органов.
  • Чума малая – отличается более доброкачественным течением, нежели бубонная форма.
  • Кишечная чума – характеризуется диареей с кровью.

Полезные продукты при чуме

Больным чумой рекомендуется калорийная легкоусвояемая, полужидкая диета. К тому же обычно на начальной стадии заболевания применяют лечебную диету №2, а в период выздоровления – общую диету №15. При этом рекомендуется разбить приемы пищи на 4-5 небольших частей. В период обострения заболевания количество пищи можно уменьшать, но питаться при этом необходимо 7-8 раз.

  • Рекомендуется употреблять в пищу сухое печенье и пшеничный хлеб из несдобного теста, так как эти продукты насыщают организм углеводами и витаминами группы В. Кроме того, в пшеничном хлебе содержатся железо, соли кальция, фосфор и калий.
  • Полезно употреблять в пищу супы на нежирном бульоне или овощные супы. Издавна это блюдо считается сытным и при этом очень легким. Суп помогает поддерживать баланс жидкости в организме, предотвращая повышение артериального давления, благотворно влияет на кровеносные сосуды. Суп на курином бульоне обладает противовоспалительным действием. Овощные супы насыщают организм полезными витаминами и минералами из овощей.
  • Полезно употреблять нежирные сорта мяса (телятина, кролик, нежирная баранина) и рыбы (хек, минтай) в отварном виде. В мясе содержится много полноценных белков, а также полезных аминокислот и железа, которые предотвращает появление анемии. Рыба полезна тем, что она переваривается гораздо быстрее мяса, к тому же содержит витамины А, D, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для здоровья сердца и головного мозга.
  • Полезно употреблять омлет из куриных яиц, так как они содержат витамины А, В, D, Е, а также калий, железо, фосфор, медь. Благодаря поступлению этих веществ в организм будут усиливаться его защитные функции, иммунитет будет быстрее справляться с токсинами, раны будут быстрее заживать.
  • Также важно употреблять в пищу кисломолочные продукты и творог, так как они улучшают перистальтику кишечника и обогащают организм кальцием и фосфором, необходимыми для укрепления сердечной мышцы.
  • Кроме того, полезно употреблять овощи и фрукты в виде пюре, желе, муссов, компотов и соков. Они также оказывают положительное действие на перистальтику кишечника, легко усваиваясь при этом, а также максимально насыщают организм полезными витаминами и минералами. Некоторые из них, например, цитрусовые, чеснок, подавляют действие болезнетворных бактерий, а сельдерей обладает противовоспалительным действием.
  • При заболевании чумой полезно употреблять мед, так как в нем содержатся почти все существующие в природе микроэлементы и витамины, но в небольших количествах. Мед способен полностью удовлетворять потребность организма в глюкозе. Кроме того, он обладает бактерицидными и противогрибковыми свойствами.
  • Также рекомендуется употреблять в пищу сливочное и растительное масло, так как в них содержатся витамины А, В, D, РР, Е, а они необходимы для создания новых клеток, транспорта полезных веществ в клетки, а также связывания свободных радикалов. К тому же полиненасыщенные кислоты, которые содержатся в масле, поддерживают иммунную систему.
  • Для восполнения жидкости в организме (в сутки необходимо выпивать 1.5л воды) можно использовать некрепкий кофе, чай, соки, компоты. Полезно пить отвар шиповника. Он повышает давление и укрепляет иммунитет, а также избавляет от авитаминоза. Однако, людям, страдающим гастритом и нарушением кровообращения, этот напиток противопоказан.

Народные средства лечения чумы

  1. 1 Издавна при лечении чумы использовалась настойка из чеснока. Для ее приготовления надо 20 г чеснока залить 50г водки и настаивать в закрытой посуде. Принимать по 10 капель 2-3 р. в день за полчаса до еды.
  2. 2 Для того чтобы язвы быстрее заживали и были менее болезненными, к ним прикладывали капустные листья или смесь из измельченных капустных листьев со свежим яичным белком.
  3. 3 Также для лечения чумы применялся отвар корней китайского бадьяна. 4 ч.л. корней заливали 1 ст. кипятка. Принимать его необходимо трижды в день по 3 ст.л.
  4. 4 Также к опухолям чумы (бубонам) можно прикладывать спелую смокву, разрезанную пополам. Максимальный эффект от нее будет, если как можно раньше начать лечение.
  5. 5 Также можно поджечь растение розмарин для того, чтобы продезинфицировать помещение.

Опасные и вредные продукты при чуме

  • Чрезмерно жирная пища и копчености, яйца, сваренные вкрутую, ячневая, перловая и кукурузная крупа, грибы, мучные изделия, так как они тяжело перевариваются и создают нагрузку на пищеварительную систему.
  • Острая пища и консервы, так как они раздражают слизистую кишечника.
  • Запрещаются алкогольные напитки, так как они оказывают токсическое действие на организм.
  • Не рекомендуется употреблять сдобные и мучные изделия, сладкую выпечку, так как они затрудняют процессы пищеварения. Дрожжи, которые могут входить в их состав, способны вызвать процессы брожения в организме.
Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Валентина Лазарева фото
Автор:
Валентина Лазарева,
Врач терапевт
Задать вопрос
Рейтинг:
0/10
Голосов: 0
Полезность материала 0
Достоверность информации 0
Оформление статьи 0

Питание при других заболеваниях:

АллергияАллергия
ОблысениеОблысение
БессонницаБессонница
БлизорукостьБлизорукость
ГриппГрипп
ЗапорЗапор
МигреньМигрень
АстмаАстма
ОжирениеОжирение
ЦеллюлитЦеллюлит

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

ФейхоаФейхоа
КалинаКалина
ЛимонЛимон
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина
ТыкваТыква
ГранатГранат
ОблепихаОблепиха
ТопинамбурТопинамбур
ХурмаХурма
ИнжирИнжир
БананБанан
БрокколиБрокколи
АвокадоАвокадо
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок манго
Сок манго — освежающий напиток с уникальными оздоровительными свойствами
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок ананаса
Ананасовый сок — целебный напиток здоровья и долголетия
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок бергамота
Сок бергамота — экзотический напиток для восстановления сил и здоровья
Бром
Бром (Br) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок цитрона
Сок цитрона — уникальный источник ценных витаминов и минеральных веществ
Кобальт
Кобальт (Co) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 38 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес редакции: United Kingdom, London, Unit 2 Cromwell industrial estate, Postcode E10 7QZ

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status