Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. Каталог болезней
  3. Питание при лептоспирозе

Автор Валентина Лазарева

Врач терапевт стаж 26 лет

Бактерии Leptospira под микроскопом

Общее описание болезни

Это острая инфекция, которую провоцируют патогенные бактерии лептоспира. Они устойчивы к холоду и жизнестойки даже в замороженной состоянии. Однако бактерии очень чувствительны к высоким температурам, солнечным лучам, кислотам и соединениям хлора.[3]

Это заболевание распространено по всей планете, кроме Арктики. Но чаще всего лептоспироз встречается в тропических странах. В нашей стране инфекция встречается во всех регионах, при этом наблюдается стойкая тенденция к увеличению случаев заболеваемости.

Разнообразие клинических проявлений лептоспироза усложняет своевременную диагностику болезни, что приводит к поздней госпитализации и часто к летальным исходам.

Причины возникновения лептоспироза

Путь передачи заболевания исключительно контактный. При этом зараженный человек не представляет опасности и не является источником инфекции, так как не выделяет лептоспиры в атмосферу.

Распространяют лептоспиры животные: КРС, свиньи, ежи, собаки, мыши, водяные крысы и другие. Животные в свою очередь заражаются через корм и воду. Представленная инфекция часто имеет профессиональный характер. Наиболее подвержены лептоспирозу представители следующих профессий:

  1. 1 скотники;
  2. 2 работники бойни;
  3. 3 доярки;
  4. 4 ветеринары;
  5. 5 пастухи;
  6. 6 сантехники;
  7. 7 шахтеры.

Заболевание носит сезонный характер, его пик приходится на август.

Воротами для проникновения инфекции служит кожа. При малейшем повреждении кожных покровов туда может проникнуть крошечная лептоспира. Инфекция может попасть в организм также через слизистые при контакте с водой, зараженной выделениями животных. Лептоспиры попадают в кровь и быстро разносятся по организму, затем размножаются в органах и тканях.

Существуют такие механизмы заражения лептоспирозом:

  • аспирационный – в процессе заготовки сена и с.-х. продуктов;
  • алиментарный – при употреблении зараженной воды и продуктов;
  • контактный – при укусе инфицированными животными и во время купания в водоемах.

Симптомы лептоспироза

Обычно заражение происходит бессимптомно. Инкубационный период составляет в среднем 7-10 дней. Болезнь начинается в острой форме. Больного беспокоит лихорадка, сильная жажда, головная боль, температура поднимается до 40 градусов, воспаляются склеры, но без признаков конъюнктивита.

К характерным симптомам лептоспироза относят боли в бедровых и икроножных мышцах, а также болевой синдром в области поясницы, в этих же местах болит и кожа. Иногда боль может быть настолько сильной, что пациент еле передвигается.

Высокая температура может держаться до 10 дней. При тяжелом течении болезни может развиться желтушность кожных покровов и высыпания на туловище и конечностях. Возможно появление герпетической сыпи на губах и крыльях носа, увеличение лимфатических узлов. Сердечно-сосудистые нарушения проявляются в виде брадикардии и гипотонии.

На 4-6 день после заражения у пациента наблюдается увеличение печени и селезенки, при пальпации печени возникают болезненные ощущения. Возможны точечные кровоизлияния в склеры глаз. При лептоспирозе отчетливо выражены общие проявления интоксикации, такие как: слабость, быстрая утомляемость, вялость, учащенное дыхание.

Осложнения при лептоспирозе

Лептоспироз опасен своими осложнениями. Несвоевременная или некорректная терапия может привести к серьезным и порой необратимым последствиям:

  1. 1 могут пострадать почки, вплоть развития острой почечной недостаточности, которая может закончиться летальным исходом;
  2. 2 в случае поражения нервной системы может развиться полиневрит, энцефалит или менингит вплоть до отека мозга;
  3. 3 поражение сердца может привести к лептоспирозному миокардиту;
  4. 4 эта инфекция нарушает свертываемость крови, поэтому возможны кровоизлияния в склеру глаза и в надпочечники;
  5. 5 при поражении верхних дыхательных путей развивается пневмония;
  6. 6 у детей возможно развитие синдрома Кавасаки, который включает проявление таких симптомов как покраснение и отечность подошв и ладоней, миокардит, водянка желчного пузыря;
  7. 7 при поражении глаз часто развивается ирит – воспаление радужной оболочки глаза, увеит, иридоциклит;
  8. 8 возможно развитие печеночной недостаточности по типу печеночной комы.

Профилактика лептоспироза

Лучшими профилактическими мероприятиями, направленными на предупреждение лептоспироза, считается вакцинирование домашних животных и людей, чьи профессии связаны с работой с с.-х. животными. Также следует:

  • не купаться в водоемах со стоячей водой;
  • во время работы в саду и огороде следует надевать перчатки и резиновые сапоги;
  • кипятить молоко перед употреблением;
  • изолировать больных животных, а во время ухода за ними надевать защитную одежду;
  • не забывать о ветеринарном надзоре;
  • защищать продукты от грызунов;
  • термически обрабатывать продукты животного происхождения;
  • отказаться от употребления воды из открытых водоемов;
  • бороться с мелкими грызунами в домах, продуктовых магазинах и на складах;
  • проводить санитарно-просветительскую работу.

Лечение лептоспироза в официальной медицине

Самолечение при лептоспирозе недопустимо. Чем раньше пациент обратится к врачу, тем эффективнее будет терапия, лучших успехов в лечении можно добиться в первые 4 дня после заражения. После установления диагноза обязательна госпитализация в инфекционное отделение.

В самом начале больному рекомендованы антибиотики, которые комбинирует с кортикостероидами, необходима и витаминная терапия. Помимо этого, обязательно введение противолептоспирозного иммуноглобулина, причем донорский более эффективен, чем лошадиный.

При тяжелых формах болезни с осложнениями показано патогенетическое лечение, широко используют энтеросорбенты.

После выздоровления переболевший в течение 6 месяцев находится под наблюдением инфекциониста, нефролога, невропатолога и окулиста. Один раз в месяц делают контрольные анализы мочи и крови и в случае обнаружения остаточных явлений назначают соответствующую терапию.

Полезные продукты при лептоспирозе

Для того, чтобы терапия принесла максимальный эффект и для ускорения выздоровления, следует придерживаться диеты №5, которая не нагружает печень, а для этого ввести в рацион:

  1. 1 отвар из плодов шиповника и не сладкие компоты;
  2. 2 свежеотжатые соки;
  3. 3 мед в умеренном количестве;
  4. 4 как можно больше моркови и тыквы;
  5. 5 каши и запеканки из круп, следует отдать предпочтение овсянке и гречневой крупе;
  6. 6 однодневную простоквашу;
  7. 7 нежирную рыбу и говядину, мясо взрослых животных;
  8. 8 овощные супы без зажарки;
  9. 9 яйца в виде омлетов из белка, можно добавлять желток, но не более 1 в день;
  10. 10 обезжиренный творог и сметану в небольшом количестве;
  11. 11 овсяное печенье, хлеб вчерашней выпечки;
  12. 12 чай и кофе с молоком.

Соблюдение диеты поможет избежать пациенту болей и осложнений.

Средства народной медицины при лептоспирозе

Во время лептоспироза инфекция быстро распространяется по организму и растительные экстракты не могут этому препятствовать. Однако с помощью рецептов народной медицины можно поддерживать работу почек, печени и ЖКТ:

  • принимать натощак смесь меда с яблочным соком;
  • сок головки чеснока смешать с скоком лимона и принимать по ½ чайной ложки после еды;[1]
  • рекомендован сок картофеля по ½ ст. за полчаса до еды;
  • сок моркови или свеклы разводить кипяченой водой в соотношении 1:1 и принимать по 1/3 стакана натощак;
  • измельчить 1 кг лука, добавить 2 ст. сахара и поместить в духовку на 30 минут. Полученный сироп пить натощак по 1 ст. л. в течение 3-х месяцев;
  • пить трижды в день по четверти стакана отвара травы душицы;
  • есть как можно больше сырой и вареной брюквы;
  • капустный рассол смешивать с томатным соком 1:1 и принимать в течение дня;
  • принимать в пищу ростки зерен пшеницы, смешанные с растительным маслом;
  • употреблять ежедневно хлопья «Геркулес», распаренные в горячей воде;
  • высушенные семечки дыни;[2]
  • в сезон употреблять свежую лесную рябину.

Опасные и вредные продукты при лептоспирозе

Основное требование к диете больного лептоспирозом – не употреблять продукты, которые обременяют деятельность печени:

  • отказаться от мяса молодых животных – телят, цыплят, поросят;
  • ограничить употребление продуктов с большим содержанием холестерина и пуриновых оснований, таких, как грибы, жирное мясо и рыба;
  • свести к минимуму употребление холодных напитков и блюд;
  • отказаться от животных жиров;
  • исключить из рациона жареные блюда;
  • отказаться от алкоголя и курения;
  • ограничить употребление соли;
  • газированные сладкие напитки;
  • исключить бобовые;
  • ограничить употребление яичных желтков.
Источники информации
  1. Травник: золотые рецепты народной медицины/Сост. А.Маркова. - М.: Эксмо; Форум, 2007. – 928 с.
  2. Попов А.П. Траволечебник. Лечение лекарственными травами.— ООО «У-Фактория». Екатеринбург: 1999.— 560 с., илл.
  3. Википедия, статья «Лептоспироз».
Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Валентина Лазарева фото
Автор:
Валентина Лазарева,
Врач терапевт
Задать вопрос
Рейтинг:
10/10
Голосов: 3
Полезность материала 10
Достоверность информации 10
Оформление статьи 10

Питание при других заболеваниях:

АллергияАллергия
ОблысениеОблысение
БессонницаБессонница
БлизорукостьБлизорукость
ГриппГрипп
ЗапорЗапор
МигреньМигрень
АстмаАстма
ОжирениеОжирение
ЦеллюлитЦеллюлит

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

АвокадоАвокадо
УкропУкроп
ЛимонЛимон
ШпинатШпинат
ТопинамбурТопинамбур
КивиКиви
ЧеремшаЧеремша
БананБанан
БрокколиБрокколи
ЧеснокЧеснок
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок брюссельской капусты
Сок брюссельской капусты — 7 научных фактов о пользе для органзма
Мясо с минимумом холестерина
Какие 5 видов мяса можно есть при повышенном холестерине: рекомендации диетолога
Сок брокколи
Сок брокколи — один из наиболее полезных фрешей для здоровья взрослых и малышей
Мытье мяса перед готовкой
Мыть ли мясо перед приготовлением? Разбираемся в научных исследованиях
Сок папайи
Сок папайи — 7 научно доказанных фактов пользы для здоровья человека
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок киви
Сок киви — 8 веских причин добавить в свой рацион
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 40 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

ПН–ПТ с 9:00 до 18:00 (GMT+1)

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес: E10 7QZ, UK, London, Unit 2 Cromwell industrial estate

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status