Питание при дальнозоркости

Полезные продукты при дальнозоркости

Многие современные ученые-медики в своих исследованиях подчеркивают, что рацион питания напрямую связан с состоянием зрения человека. При заболеваниях глаз рекомендуют растительную пищу, которая содержит витамины (а именно, витамина А, В, а также С) и микроэлементы.

Продукты богатые витамином А (аксерофтол): печень трески и животных, желток, сливочное масло, сливки, китовый и рыбий жир, сыр чеддер, витаминизированный маргарин. Кроме этого, витамин А синтезируется организмом из каротина (провитамина А): морковь, облепиха, сладкий перец, щавель, сырой шпинат, абрикосы, плоды рябины, салат. Аксерофтол входит в состав сетчатки глаза и ее светочувствительного вещества, недостаточное его количество приводит к снижению зрения (особенно в сумерках и темноте). Переизбыток витамина А в организме может вызвать неровное дыхание, поражение печени, отложение солей в суставах, судороги.

Продукты с повышенным содержанием витамина В (а именно, В 1, В 6, В 2, В 12) способствуют поддержанию и восстановлению здоровья зрительного нерва, нормализуют обмен веществ (в том числе в хрусталике и роговице глаза), «сжигают» углеводы, предотвращают разрывы мелких кровеносных сосудов:

• В1: почки, ржаной хлеб, пшеничные ростки, ячмень, дрожжи, картофель, соевые бобы, стручковые, свежие овощей;
• В2: яблоки, оболочка и зародыши зерен пшеницы, дрожжи, зерновые, сыр, яйца, орехи;
• В6: молоко, капуста, рыба всех видов;
• В12: творог.

Продукты богатые витаминов С (аскорбиновой кислотой): высушенные плоды шиповника, плоды рябины, красный перец, шпинат, щавель, красная морковь, помидоры, осенний картофель, свежая белокочанная капуста.

Белковые продукты с протеином (белое обезжиренное мясо курицы, рыбы, кролика, нежирная говядина, телятина, молочные продукты, яичные белки и продукты из них (соевое молоко, тофу).

Продукты с фосфором, железом (сердце, мозги, кровь животных, фасоль, зеленые овощи, ржаной хлеб).

Продукты с калием (уксус, яблочный сок, мед, петрушка, сельдерей, картофель, дыня, зеленый лук, апельсин, изюм, курага, подсолнечное, оливковое, соевое, арахисовое, кукурузное масло).

Народные средства при дальнозоркости

Настой скорлупы грецкого ореха (1 этап: 5 измельченных скорлуп грецких орехов, 2 столовые ложки корня лопуха и измельченной крапивы, залить 1,5 литром кипятка, кипятить в течении 15 минут. 2 этап: добавить к отвару по 50 г травы руты, гадючника, исландского мха, цветков белой акации, одну чайную ложку корицы, один лимон, кипятить в течении 15 минут) принимать по 70 мл после еды через 2 часа.

Настой шиповника (1 кг свежих плодов шиповника, на три литра воды, варить до полного размягчения, протереть плоды через сито, добавить два литра горячей воды и два стакана меда, варить на слабом огне до 5 минут, залить в стерилизованные банки, закупорить), принимать до еды сто миллилитров 4 раза в сутки.

Настой хвои (пять столовых ложек измельченной хвои на полулитр кипятка, кипятить 30 минут на водяной бане, укутать и оставить на ночь, процедить) принимать по одной ст. ложке после еды 4 раза в день.

Ягоды черники или черешни (свежие и варенье) принимать по 3 ст. ложке 4 раза в день.