Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. Каталог болезней
  3. Питание при отморожении

Автор Валентина Лазарева

Врач терапевт стаж 26 лет

Отморожение

Общее описание болезни

Отморожение – повреждение кожных покровов и тканей человека из-за длительного воздействия низких температур и холодного ветра. Наиболее часто повреждаются выступающие участки тела (нос, ушные раковины), кожа лица и конечности (пальцы ног и рук).

Отморожение нельзя путать с «холодным ожогом», так как он появляется при прямом контакте с холодными, химическими веществами (например, при контакте с жидким азотом или сухим льдом). Отморожение в свою очередь наступает в зимне-весеннее время при температуре 10-20 градусов ниже Цельсия или при продолжительном проведении времени на улице при высокой степени влажности, холодном ветре (при температуре около нуля).

Причины появления отморожения:

  • тесная, маленькая или влажная обувь, одежда;
  • упадок сил, голодание;
  • долгое пребывание в неудобной позе для тела или продолжительная неподвижность тела при низких температурах на улице;
  • чрезмерное потоотделение стоп, ладошек;
  • болезни сердечно-сосудистой системы и сосудов ног;
  • различного рода травмы с большой потерей крови;
  • ранее перенесенная холодовая травма.

Симптомы отморожения

Первым из признаков отморожения являются побледневшие кожные покровы на пострадавших участках тела. Замерзшего человека начинает знобить, пробивать дрожь, губы становятся синюшного цвета и бледными. Может начаться помутнение сознания, бред, заторможенность, неадекватность в поведении, галлюцинации. Затем в месте переохлаждения появляются покалывания и нарастающие болевые ощущения. Первое время боль идет по нарастанию, но, по мере охлаждения и сужения сосудов, боль стихает и наступает онемение конечности или пораженного участка тела. После этого полностью теряется чувствительность. При повреждении конечностей нарушается их функционирование. Поврежденная кожа уплотняется и становится холодной. После всех этих фаз кожные покровы также приобретают голубоватый, мертвенно-восковый, белый или желтый оттенок.

Степени отморожения

В зависимости от симптомов отморожения разделяют на 4 степени.

  1. 1 Первая степень – легкая. Начинается при непродолжительном пребывании под воздействием холодных температур. Наиболее явным признаком этой степени является изменение цвета кожных покровов и наличие ощущения покалывания, затем онемения. Кожа становится синей, а после того, как человек отогревается она становится красного или багрового цвета. Иногда может появиться отек на пораженном участке тела или конечности. Могут возникать и болевые ощущения разной силы. По истечению недели поврежденные кожные покровы могут шелушиться. К концу недели после произошедшего отморожения все симптомы проходят и наступает выздоровление.
  2. 2 Для второй степени характерно побледнение кожи, похолодание пораженного участка и потеря на нем чувствительности. Яркой отличительной чертой второй степени от первой считается появление пузырьков за первые 2 дня после отморожения, наполненных прозрачной жидкостью. После обогрева у больного появляется сильный зуд и жжение. Выздоровление и регенерация кожи наступает в течении одной-двух недель, при этом на кожных покровах не остается никаких следов или рубцов.
  3. 3 Третья степень отморожения. На этой стадии появляются волдыри уже заполненные кровью. Наблюдаются сильные боли (практически в период всего лечения и восстановления). На подверженном низкой температуре кожном покрове повреждаются все структуры кожи. Если были отморожены пальцы, то сходит ногтевая пластина и больше не вырастает совсем или ноготь вырастает поврежденным и деформированным. В течении двух-трех недель идет отторжение омертвевших тканей, затем начинается период рубцевания и продолжается он около месяца.
  4. 4 Четвертая степень, в большинстве случаев, комбинируется с обморожениями 2-ой и 3-ей степени. Все структуры кожных покровов отмирают, под поражение попадают суставы, мышцы, кости. Пораженный участок становится синюшным, напоминает мраморную расцветку, полностью отсутствует какая-либо чувствительность. При согреваниях кожа сразу становится отечной. Отек стремительно увеличивается. Здесь последствия могут быть самыми разными: от рубцов на коже, до ампутации конечности или пальца при полном омертвении тканей или начале гангрены.

Полезные продукты при отморожении

Больному, перенесшему отморожение, нужно полноценно питаться и прежде всего увеличить потребление белка и витаминов. Если у человека пропал аппетит, то нельзя запихивать еду принудительно. В первые дни после повреждения главное давать обильное питье, которое поможет вывести с организма вирусы и токсины. Полезно пить теплый не крепко заверенный чай, ягодные морсы (предварительно разбавленные теплой кипяченной водой), настои из ягод шиповника, боярышника, цветов ромашки.

В первые несколько дней лучше отдать предпочтение куриному бульону или легкому супу, сваренному на нем. Это блюдо снижает уровень белых кровяных телец, тем самым снижая раздражение и воспалительные процессы.

При повышенной температуре следует добавлять в пищу пряности и специи (кориандр, корицу, имбирь, перец, гвоздику, чеснок). Они повысят выделения пота, тем самым помогая снизить температуру.

При отморожениях полезными будут такие продукты и блюда, как: молоко, кефир, сметана, творог, сыр, овощи (картофель, морковь, помидоры, цветная капуста, свекла), овощные бульоны, нежирное мясо и рыба, перетертые каши, белый хлеб. Из сладостей можно мед, джем, мармелад, немного сахара.

Питаться больной должен небольшими частями, количество приемов пищи должно быть не меньше 6 раз.

Первая помощь при отморожении

После обнаружения человека с отморожениями необходимо оказать первую медицинскую доврачебную помощь.

Первым делом нужно поместить больного в теплое помещение, снять обувь, носки, перчатки, влажную одежду заменить на сухую (в зависимости от ситуации). Напоить теплым и покормить горячей пищей, восстановить кровообращение.

При первой степени отморожения пострадавшему необходимо помассировать поврежденные участки тела или конечности (можно использовать шерстяные изделия). Наложить ватно-марлевую повязку.

При 2, 3, 4 степени отморожения, ни в коем случае, нельзя проводить растирания, согревающий массаж. Нужно на поврежденный отрезки кожи положить марлевую прослойку, затем слой ваты, затем марлю и замотать клеенкой или прорезиненной тканью.

При повреждении конечностей (в особенности пальцев) закрепить их подручными вещами (можно использовать фанеру, линейку, доску).

Нельзя растирать больного снегом и жиром. При отморожении кровеносные сосуды очень хрупкие и могут повредится, образуя при этом микротрещины, в которые легко может попасть инфекция.

При общем переохлаждении необходимо принять согревающую ванну (сперва температура воды должна не превышать 24 градусов Цельсия, затем нужно подливать горячей воды и постепенно довести ее до нормальной температуры человеческого тела – 36,6).

После оказания вышеперечисленных мер, следует вызвать врача, чтобы он оценил все повреждения и порекомендовал правильное лечение.

В народной медицине при отморожении:

  • смазывают отмороженные участки тела соком чистотела трижды в день;
  • при отморожениях конечностей нужно сварить в литре воды 1,5 килограмма сельдерея, дать воде немного остыть и окунуть больной участок, держать в воде до остывания, потом окунуть в холодную воду и хорошенько вытереть, надеть термобелье (процедуру повторять от 7-10 раз на ночь);
  • спиртовой настойкой с ягод рябины или календулы смазывать поврежденную кожу;
  • смазывать обмороженные кожные покровы мазью, приготовленной из вазелина и цветов календулы (на 25 грамм вазелина необходима чайная ложка измельченных цветков);
  • делают примочки из отваров, приготовленных с пастушьей сумки, татарника или иголок ели;
  • смазывают поврежденную кожу трижды в день смесью, приготовленной со 100 граммов воска, пол литра подсолнечного масла, горсти серы, иголок ели и 10 «попок» лука (первых три ингредиента слаживают в мыску, варят час на маленьком огне, добавляют лук, варят еще 30 минут, дают остыть, фильтруют);
  • делают компрессы с пюре картофеля, отваренного с кожурой (пюре должно быть теплым, чтоб не обжечь кожу; его наносят на больные участки и заматывают простой тканью или бинтом, после остывания картофеля необходимо снять компресс и смазать кожу соком лимона предварительно его разбавив в теплой воде в соотношении 1 к 5).

Чтобы предотвратить отморожение необходимо одеваться тепло в шерстяные или вещи из натуральных тканей. Обувь должна быть просторной и не давить. С собой лучше брать термос с горячим питьем. Это может быть чай, отвары из трав или компот с фруктов или целебных трав.

Опасные и вредные продукты при отморожении

  • сдоба, свежеиспеченный хлеб, сухари;
  • вся сухая и твердая пища;
  • орехи;
  • жирное мясо;
  • копчености, колбаса;
  • соленая рыба;
  • борщ;
  • жирные сливки;
  • макаронные изделия, ячневая каша, пшено;
  • батат, редис, капуста (белокочанная), редька;
  • полуфабрикаты, фаст фуд;
  • алкоголь и газировки.

Эти продукты следует исключить на время восстановления организма. Они замедляют процесс регенерации.

Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Валентина Лазарева фото
Автор:
Валентина Лазарева,
Врач терапевт
Задать вопрос
Рейтинг:
0/10
Голосов: 0
Полезность материала 0
Достоверность информации 0
Оформление статьи 0

Питание при других заболеваниях:

АллергияАллергия
ОблысениеОблысение
БессонницаБессонница
БлизорукостьБлизорукость
ГриппГрипп
ЗапорЗапор
МигреньМигрень
АстмаАстма
ОжирениеОжирение
ЦеллюлитЦеллюлит

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

ФейхоаФейхоа
КалинаКалина
ЛимонЛимон
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина
ТыкваТыква
ГранатГранат
ОблепихаОблепиха
ТопинамбурТопинамбур
ХурмаХурма
ИнжирИнжир
БананБанан
БрокколиБрокколи
АвокадоАвокадо
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок брокколи
Сок брокколи — один из наиболее полезных фрешей для здоровья взрослых и малышей
Мытье мяса перед готовкой
Мыть ли мясо перед приготовлением? Разбираемся в научных исследованиях
Сок папайи
Сок папайи — 7 научно доказанных фактов пользы для здоровья человека
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок киви
Сок киви — 8 веских причин добавить в свой рацион
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок манго
Сок манго — освежающий напиток с уникальными оздоровительными свойствами
Бром
Бром (Br) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 40 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес редакции: United Kingdom, London, Unit 2 Cromwell industrial estate, Postcode E10 7QZ

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status