Лого Еда+
Продукты 400+
Овощи Фрукты Травы Зелень Ягоды Грибы Специи Крупы Орехи Сухофрукты Мясо Птица Рыба Яйца Морепр-ты Молочные Масла Мёд Напитки Поиск
Весь каталог
Нутриенты100+
Белки
Витамины
Вода
Жиры
Минералы
Клетчатка
Углеводы
Антиоксиданты
Омега-3
Все нутриенты
Правильное питание
Чем полезно?
Еда для органов
Еда стран мира
Cостав и калорийность
Еда по воздействию
Диеты
Еда при болезнях
Вегетарианство
Советы по питанию
Е-добавки
Еда по сезону
Системы питания
Анализ тела и рациона
Очистка организма
Способы готовки
О проекте
Наша команда
На нас ссылаются
Правила цитирования
Общая информация
FAQ
Правила комментариев
Использование Cookie
Вакансии
Редакционная политика
Соглашение
Реклама на сайте
Блог проекта
Конфиденциальность
Поддержать нас
Задать вопрос
Лого Еда+ Весь каталог
Еда+
Лого Еда+
  • Каталог 400+ продуктов
  • Главная
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Мёд
    • Напитки
    • Поиск
  • Чем полезно?
  • Cостав и калорийность
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
    • Витамины
    • Минералы
    • Белки
    • Жиры
    • Углеводы
    • Все компоненты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги
    • Инстаграм
    • YouTube
    • Фейсбук
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Pinterest
  1. Главная
  2. Каталог болезней
  3. Питание при слепоте

Автор Валентина Лазарева

Врач терапевт стаж 26 лет

Слепой мужчина с собакой-поводырем

Общее описание болезни

Слепота - это состояние полного отсутствия зрения человека, хотя иногда этим термином называют и различные нарушения функционирования глаза.

Читайте также нашу специальную статью питание для глаз.

Виды слепоты

  • Куриная слепота, или гемералопатия – неспособность человека видеть в условиях плохого освещения. Заболевание передается генетически или приобретается человеком в процессе жизнедеятельности.
  • Дальтонизм – неспособность человека различать некоторые цвета. Это генетическое заболевание. Причем люди, страдающие дальтонизмом, в общем, имеют хорошее зрение.
  • Речная слепота – возникает в результате укуса мошки, которая заносит в организм человека личинки червя-паразита, вызывающего нарушение зрения. Заразиться заболеванием можно, купаясь в водоемах, где обитают эти насекомые. Болезнь распространена в Африке, Латинской Америке и в Восточных странах.
  • Снежная слепота – временное состояние, вызванное отеком клеток роговицы. Зрение человека при таком состоянии снижается или теряется в результате воздействия ультрафиолета. При снежной слепоте люди все равно могут различать очертания предметов.

Причины слепоты:

  1. 1 Осложнения после травматических повреждений глаза, сахарного диабета, дегенерации желтого пятна.
  2. 2 Инфекции (проказа, онхоцеркоз, простой герпес), катаракта, глаукома, очки для коррекции зрения чаще всего приводят к слепоте в странах третьего мира.
  3. 3 Недостаток витамина А, ретинопатия недоношенных, инсульт, воспалительные заболевания глаз, пигментный ретинит, генетические заболевания глаз, злокачественные опухоли глаз, отравления метанолом также могут провоцировать появление слепоты.

Симптомы слепоты:

  • Чувство напряжения в области глаз, болевые ощущения, ощущение инородного тела, выделения из глаз сигнализируют обычно о нарушении зрения. При их возникновении необходимо немедленно обратиться к врачу, чтобы исключить появление слепоты.
  • При слепоте в результате инфекции прозрачная роговица глаза становится белой.
  • При слепоте от катаракты зрачок кажется белым.
  • В зависимости от степени заболевания человек может частично терять зрение при движении.

Полезные продукты при слепоте

Лечение слепоты напрямую зависит от причин ее возникновения. Например, при катаракте требуется операционное вмешательство, при аномалиях рефракции зрения – назначение очков, а при воспалениях или инфекциях – медикаментозное лечение. Однако слепота может наступать и в результате недостаточного или неправильного питания. В таком случае необходимо пересмотреть свой рацион и начать придерживаться специальной диеты.

  • При возникновении куриной слепоты очень важно употреблять достаточное количество продуктов с витамином А, так как его дефицит может спровоцировать появление этого заболевания. Витамином А богаты печень, сливочное масло, яичный желток, сливки, сыр и рябий жир. Из овощей, фруктов и зелени полезно употреблять морковь, абрикосы, шпинат, петрушку, тыкву, ежевику, черную смородину, чернику, персик, томаты, зеленый горошек.
  • Для полноценного усвоения витамина А необходим витамин Е, который содержится в шпинате, капусте брокколи, орехах, семечках, огурцах, редисе, картофеле, овсянке, печени, молоке, яичных желтках, плодах шиповника.
  • Также для эффективного усвоения витаминов А и Е и их быстрого поступления в клетки организма необходим цинк, который содержится в баранине, говядине, устрицах, арахисе, кунжуте, телячьей печени и бобовых (горох, фасоль).
  • Подобными свойствами обладает и селен, который содержится в печени животных, бобовых, орехах, куриных яйцах, ячневой крупе, рисе и пшенице.
  • При куриной слепоте необходимо употреблять продукты, богатые витамином В2, так как он необходим для нормального функционирования сетчатки глаза. Это могут быть капуста, свежий горох, зеленая фасоль, миндаль, помидоры, пророщенная пшеница, репа, пивные дрожжи, лук-порей, картофель, печень, говядина, кисломолочные продукты, особенно сыр и творог.
  • Активное участие в обеспечении нормального зрения принимает и витамин РР. Источниками этого витамина являются свинина, говяжья печень, куриное мясо, особенно, белое, рыба, молоко, яйца, капуста брокколи, картофель, морковь, финики, злаки, бобовые, арахис.
  • При диабетической ретинопатии необходимо употреблять достаточное количество продуктов, которые содержат простые углеводы, например гречку, коричневый рис, бобовые (фасоль, чечевицу, горох). Также полезно употреблять зелень, белокочанную капусту и другие овощи, так как они богаты клетчаткой, которая обеспечивает длительное чувство насыщения.
  • Также при возникновении слепоты вследствие сахарного диабета необходимо постоянно есть яблоки с кожурой, так как они стабилизируют уровень сахара в крови.
  • Более того, при возникновении слепоты врачи рекомендуют употреблять продукты с витамином С, который известен своими восстанавливающими и защитными свойствами. Это и плоды шиповника, и черная смородина, облепиха, сладкий перец, капуста, земляника, цитрусовые, шпинат.
  • Положительное действие на здоровье сетчатки глаза оказывает и витамин D, предотвращая ее разрушение. Источниками этого витамина являются сырой яичный желток, печень рыб, кисломолочные продукты (особенно, творог и сливочное масло), морепродукты.
  • Кроме того, нужно употреблять максимальное количество фруктов и овощей, которые обогащают организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
  • Для поддержания солевого баланса необходимо выпивать до 2 л жидкости в день. Предпочтение лучше отдавать фруктовым и овощным сокам, компотам, некрепкому чаю, минеральной воде без газа.

Народные средства лечения слепоты

  1. 1 Людям, страдающим куриной слепотой, полезно выпивать на ночь по 1/3 ст. морковного отвара. Для его приготовления нужно взять 1 л воды или молока, добавив в него 3 ст. л. натертой моркови. Отвар варить до готовности, после чего процедить.
  2. 2 Также при слепоте народные лекари рекомендуют пить крепкий настой из листьев черной смородины, причем, как можно чаще. Этим же настоем нужно обливать голову трижды в день. Причем, такой способ лечения считается достаточно эффективным.
  3. 3 При слепоте рекомендуется пить трижды в день рыбий жир и есть вареную, жареную или сырую печенку.
  4. 4 Кроме того, при слепоте можно сварить достаточно много бараньей или говяжьей печени и, сняв кастрюлю с этой печенью с огня, наклониться над ней. Голову при этом нужно накрыть толстой тканью так, чтобы пар из кастрюли попадал только в глаза и лицо больного, а не разлетался по сторонам. Эффект от такого лечения наблюдается уже после первого прогревания. Усилить же его можно, употребляя в пищу отварную печень на протяжении 14 дней.
  5. 5 Употребление в пищу супов из молодой крапивы в течение 1 месяца существенно улучшает зрение при куриной слепоте. Для усиления эффекта в этот период нужно носить, не снимая, темные очки.
  6. 6 При нехватке витамина А можно употреблять трижды в день после еды по 0.5 ст. настоя из листьев брусники, ежевики, первоцвета, плодов лесной малины, калины, травы мелиссы и корневища змеиного горца, взятых в равных частях. 12 г этого сбора заваривают в 700 мл крутого кипятка и настаивают 60 минут.
  7. 7 С этой же целью можно употреблять настой из листьев березы, морошки, травы зверобоя, мяты перечной, льнянки, черники и ягод шиповника, взятых в равных частях. Для его приготовления 6 г сбора заливают 400 мл крутого кипятка и дают ему настояться 3 часа. Этот настой необходимо выпить в течение суток после еды, разделив его на 3-4 приема.
  8. 8 При слепоте в результате травматического воздействия можно закапывать в глаза сок алоэ трижды в день. Эффект от такого способа лечения наступает уже через 5 дней.
  9. 9 При возникновении снежной слепоты достаточно будет перевести пострадавшего в темное помещение и наложить ему на глаза плотную повязку.
  10. 10 При возникновении куриной слепоты народные лекари также рекомендуют смазывать веки смесью меда и нашатыря.

Опасные и вредные продукты при слепоте

  • При диабетической ретинопатии очень важно исключить из своего рациона питания продукты, повышающие уровень сахара в крови – выпечку, шоколад, варенье, конфеты.
  • Также необходимо ограничить потребление соленых и острых продуктов, так как они вызывают чувство голода.
  • Не желательно употреблять чрезмерно жирные и копченые продукты, особенно при слепоте, вызванной сахарным диабетом, так как они провоцируют появление лишних килограммов. Кроме того, жиры способны окислять витамин А в организме, дефицит которого и приводит к данному заболеванию.
  • В этот период важно исключить употребление алкогольных напитков, которые отравляют организм токсинами и снижают его защитные силы.
  • Не стоит злоупотреблять напитками с кофеином, так как согласно последним исследованиям, он препятствует всасыванию ряда полезных микроэлементов в организме, особенно кальция.
Внимание!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Валентина Лазарева фото
Автор:
Валентина Лазарева,
Врач терапевт
Задать вопрос
Рейтинг:
10/10
Голосов: 3
Полезность материала 10
Достоверность информации 10
Оформление статьи 10

Питание при других заболеваниях:

АллергияАллергия
ОблысениеОблысение
БессонницаБессонница
БлизорукостьБлизорукость
ГриппГрипп
ЗапорЗапор
МигреньМигрень
АстмаАстма
ОжирениеОжирение
ЦеллюлитЦеллюлит

Присоединяйтесь!

Витамины

  • A
  • В
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • F
  • H
  • H1
  • K
  • L
  • N
  • P
  • PP
  • U

Минералы

  • AlАлюминий
  • BБор
  • BrБром
  • VВанадий
  • FeЖелезо
  • IЙод
  • KКалий
  • CaКальций
  • SeСелен
  • SiКремний
  • FФтор
  • MgМагний
  • CoКобальт
  • MnМарганец
  • As
  • ZnЦинк
  • MoМолибден
  • CuМедь
  • NaНатрий
  • NiНикель
  • SСера
  • PФосфор
  • ClХлор
  • CrХром
Карл УорнерФото Карла Уорнера из еды →

Нутриенты

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Вода
  • Клетчатка
  • Лизин
  • Холестерин
  • Крахмал
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Омега-3
  • Омега-9
Все нутриенты
Наш YouTube канал →

Актуальные статьи:

1Еда стимулирующая отток желчи 2Еда при отеках: 10 продуктов для борьбы с лишней жидкостью 3Еда против паразитов 4Еда для разжижения крови 5Еда для повышения уровня лейкоцитов

Рекомендуем:

Еда для почек Еда для почек Еда для мышц Еда для мышц Еда для легких Еда для легких Еда для волос Еда для волос Еда для сердца Еда для сердца

Сезонные продукты из нашего каталога:

ФейхоаФейхоа
КалинаКалина
ЛимонЛимон
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина
ТыкваТыква
ГранатГранат
ОблепихаОблепиха
ТопинамбурТопинамбур
ХурмаХурма
ИнжирИнжир
БананБанан
БрокколиБрокколи
АвокадоАвокадо
Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная
ЧеснокЧеснок
Семена чиаСемена чиа
КуркумаКуркума

Новое на сайте:

Сок брокколи
Сок брокколи — один из наиболее полезных фрешей для здоровья взрослых и малышей
Мытье мяса перед готовкой
Мыть ли мясо перед приготовлением? Разбираемся в научных исследованиях
Сок папайи
Сок папайи — 7 научно доказанных фактов пользы для здоровья человека
Мышьяк
Мышьяк (As) – опасность для организма и здоровья, где содержится
Сок киви
Сок киви — 8 веских причин добавить в свой рацион
Ванадий
Ванадий (V) – значение для организма и здоровья, где содержится
Сок манго
Сок манго — освежающий напиток с уникальными оздоровительными свойствами
Бром
Бром (Br) – значение для организма и здоровья, где содержится

Популярные витамины и минералы:

Витамин А
Витамин B
Витамин С
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Витамин F
Витамин В9
Витамин В12
Кальций
Йод
Магний
Фтор
Железо
Фосфор
Цинк
Калий
Лого Еда+
  • Свойства продуктов
    • Овощи
    • Фрукты
    • Травы
    • Зелень
    • Ягоды
    • Грибы
    • Специи
    • Крупы
    • Орехи
    • Сухофр-ты
    • Мёд
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Яйца
    • Морепр-ты
    • Молочные
    • Масла
    • Напитки
    • Поиск
  • Cостав и калорийность
  • Чем полезно?
  • Еда при болезнях
  • Нутриенты
  • Е-добавки
  • Анализ тела и рациона
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Вегетарианство
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Диеты
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Наши книги

Главное

  • О проекте Еда+
  • Наша команда
  • Главный редактор
  • Вакансии
  • Реклама
  • Задать вопрос

Информация

  • Общие положения
  • Редакционная политика
  • Использование Cookie
  • Блог проекта
  • FAQ
  • Карта сайта

Контент

Стоковые изображения от

Depositphotos - стоковые изображения

Материалы защищены международным авторским правом.

Правила цитирования

Репутация

Отзывы о Еда+ Рейтинг

92% положительных на основании 40 оценок

На нас ссылаются

Контакты

Время работы:

По будням с 9:00 до 18:00

+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info

Адрес редакции: United Kingdom, London, Unit 2 Cromwell industrial estate, Postcode E10 7QZ

Наши группы:

  • Инстаграм
  • Телеграм
  • Ютюб
  • Фейсбук
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Дзен
  • Пинтерест
Наши книги Наш журнал

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам.
Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

© 2010-2023 Еда+

Для лиц старше 16 лет

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение DMCA.com Protection Status