Правильное питание при алкоголизме. Полезные и опасные продукты при алкоголизме

Общее описание болезни

Алкоголизм – болезнь, характеризующаяся как психологической, так и физической зависимостью от алкоголя или спирта.

Для алкоголизма характерно:

неконтролируемость количества выпитых алкогольных напитков;
постоянный рост употребляемых спиртного для достижения эйфории;
отсутствует рвотный рефлекс при употреблении больших доз алкогольных напитков;
похмельный синдром;
провалы памяти на некоторые действия, мероприятия, которые были совершенны под влиянием алкоголя;
поражение всех внутренних органов токсинами.

Причины, по которым начинают злоупотреблять алкоголем:

1 человек не может без алкоголя расслабится;
2 постоянный контроль со стороны родных и близких людей;
3 недостаток внимания, любви или, наоборот, избыток;
4 слабая сила воли;
5 нереализованные таланты;
6 плохая семейная обстановка.

Выделяют такие стадии алкоголизма:

нулевую стадию (продром) – болезни еще нет, человек просто употребляет алкоголь, но может легко отказаться от спиртного (бытовой алкоголизм, на уровне приема алкоголя с друзьями, в гостях, за праздник, но если человек начинает ежедневное употребление, то начнется первая стадия примерно через пол года);
первую стадию – начинается с увеличения доз и промежутка между выпивкой (больной пьет за ужином, в выходной, после работы, затем еще и может ночью и по дороге), в это время пропадает интерес к жизни, алкоголь становится прерогативным по отношению к другим делам, наблюдаются провалы в памяти (если больной некоторое время не принимает алкоголя, то пристрастие уменьшается, но только стоит снова выпить – все начинается заново);
вторую стадию – повышается выносливость к спиртному, даже после принятия небольшого количества, больной теряет способность контролировать дозы, на утро плохое самочувствие, похмелье, до тех пор, пока не «похмелится»;
третью стадию – стадия запоев, для которой характерное понижение устойчивости к опьянению, алкоголь употребляется ежедневно и в больших дозах, у больного проблемы с психикой, печенью, желудком, сердцем и т. д..

Нарушения, которые происходят с организмом при принятии алкоголя:

1 нервные расстройства;
2 заметно снижается скорость и рациональность мышления;
3 падает уровень интеллекта;
4 появляются проблемы с функционированием различных органов;
5 наступает авитаминоз и как следствие очень низкий и слабый иммунитет;
6 заторможенные действия.

Полезные продукты при алкоголизме

Так, как при алкогольной зависимости в организме наблюдается большой дефицит минеральных веществ и витаминов, необходимо в питании сделать упор на их восполнение и очищение организма от токсинов, которые попадают туда с алкоголем.

С этой целью в свой рацион питания нужно добавить:

кисломолочные и молочные продукты, а, также, сваренные на них каши (особенно эффективна рисовая молочка);
мед и его субпродукты;
лавровый лист;
чеснок;
тыква;
рябина;
брусника;
клюква;
абрикосы;
облепиха;
цитрусовые и все овощи и фрукты желтого цвета;
квашенная и морская капуста;
вся зелень;
орехи;
яйца;
нежирное мясо;
зеленый чай;
отвары из трав.

Ежедневно следует выпивать не менее полтора литра воды (обязательно очищенной).

Средства народной медицины при алкоголизме

Сочетание правильного питания и целебных трав – наиболее эффективные способы лечения заболевания.

Лечение стоит начать из употребления очищающего организм следующего сбора трав:

1 нужно взять 50-т грамм полыни, зверобоя, мяты (перечной), тысячелистника;
2 25-ть грамм корней дягиля и можжевельника (ягод). Смешать. Одну столовую ложку смеси необходимо заливать 1 литром горячей воды и настаивать минут 20. Пить данный настой несколько раз по 250 миллилитров вместо чая.

Перечень трав и плодов, которые помогут избавиться от зависимости путем «отворачивания» от спиртного:

кукольник (чемерица);
белокопытник;
копытень (европейский);
баранец;
незрелые плоды аниса;
березовые почки;
барбарис;
желуди;
грецкий орех;
зеленый чай;
стручковый красный перец;
плаун;
толокнянка;
тимьян;
маралий корень;
корень морозника;
чабрец;
щавель;
яблоки;
чертополох.

Эти травы помогут вызвать рвоту, причем больной будет уверен, что ему плохо от водки или другого спиртного, что поможет его отвадить от пьянства.

Лечение от алкоголизма проводят в двух направлениях:

1 первым является вызывание у больного отвращения и неприязни к спиртному (для этого в еду добавляют вышеперечисленные травы или дают пить настойку), следует тщательно следить за дозировками, иначе может быть сильнейшее отравление с летальными исходами (ведь половина трав помимо лечебных свойств обладает еще и ядовитыми способностями);
2 общеукрепляющая и успокаивающая терапия (сюда относят отвары из шиповника, малины, калины, ромашки, крапивы, мелиссы и мяты).