На странице указан полный химический состав, калорийность и пищевая ценность семян тыквы. Значком 🥇 в таблице отмечено высокое содержание указанных компонентов среди всех семян.
Сырые семена тыквы содержат:
Необходимая активность для сжигания 150 ККал
30мин
Пешая
прогулка
22мин
Велосипедная
езда
13мин
Умеренный
бег
Дневная норма калорий 2000 ККал
150 / 2000 ККал
Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.
Количество калорий, необходимых вам в день:
Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:
Пищевая ценность семян тыквы и наличие полезных веществ:
| Витамины и витаминоподобные | в 100 г |
| Витамин С, Аскорбиновая кислота | 1,9 мг |
| Витамин B1, Тиамин | 0,273 мг |
| Витамин B2, Рибофлавин | 0,153 мг |
| Витамин B3, PP, Ниацин | 4,987 мг |
| Витамин B4, Холин | 63 мг |
| Витамин B5 Пантотеновая кислота | 0,75 мг |
| Витамин B6, Пиридоксин | 0,143 мг |
| Витамин B9, Фолат | 58 мкг |
| Фолиевая кислота | 0 мкг |
| Витамин B12, Кобаламин | 0 мкг |
| Витамин А | 1 мкг |
| Ретинол | 0 мкг |
| Каротин, бета 🥇 | 9 мкг |
| Каротин, альфа | 1 мкг |
| Криптоксантин, бета | 1 мкг |
| Ликопен | 0 мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 74 мкг |
| Витамин Е, Альфа-токоферол | 2,18 мг |
| Токоферол, бета | 0,03 мг |
| Токоферол, гамма 🥇 | 35,1 мг |
| Токоферол, дельта | 0,44 мг |
| Токотриенол, альфа | 0 мг |
| Токотриенол, бета | 0 мг |
| Токотриенол, гамма | 0,06 мг |
| Токотриенол, дельта | 0 мг |
| Витамин D (D2 + D3) | 0 мкг |
| Витамин К, Филлохинон | 7,3 мкг |
| Минералы | в 100 г |
| Кальций, Ca | 46 мг |
| Железо, Fe | 8,82 мг |
| Магний, Mg 🥇 | 592 мг |
| Фосфор, Р 🥇 | 1233 мг |
| Калий, К | 809 мг |
| Натрий, Na | 7 мг |
| Цинк, Zn | 7,81 мг |
| Медь, Cu | 1,343 мг |
| Марганец, Mn | 4,543 мг |
| Селен, Se | 9,4 мкг |
| Основные вещества: | в 100 г |
| Вода | 5,23 г |
| Белки 🥇 | 30,23 г |
| Жиры | 49,05 г |
| Зола | 4,78 г |
| Углеводы | 10,71 г |
| Клетчатка, общая диетическая | 6 г |
| Сахаров, всего | 1,4 г |
| Сахароза | 1,13 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0,13 г |
| Фруктоза | 0,15 г |
| Лактоза | 0 г |
| Мальтоза | 0 г |
| Галактоза | 0 г |
| Крахмал 🥇 | 1,47 г |
| Алкоголь | 0 г |
| Кофеин | 0 мг |
| Теобромин | 0 мг |
| Жирные кислоты: | в 100 г |
| Насыщенные, всего 🥇 | 8,659 г |
| Капроновая | 0,001 г |
| Каприновая | 0,003 г |
| Лауриновая | 0,006 г |
| Миристиновая | 0,059 г |
| Пентадекановая | 0,008 г |
| Пальмитиновая 🥇 | 5,364 г |
| Гептадекановая 🥇 | 0,037 г |
| Стеариновая | 2,869 г |
| Арахиновая 🥇 | 0,212 г |
| Бегеновая | 0,057 г |
| Лигноцериновая | 0,044 г |
| Мононенасыщенные | 16,242 г |
| Пальмитолеиновая (омега-7) | 0,048 г |
| Олеиновая (омега-9) 🥇 | 16,133 г |
| Эйкозеновая (омега-9) | 0,056 г |
| Эруковая (омега-9) | 0,001 г |
| Нервоновая (омега-9) | 0,005 г |
| Полиненасыщенные | 20,976 г |
| Линолевая (омега-6) | 20,71 г |
| Альфа-линоленовая (омега-3) | 0,12 г |
| Эйкозадиеновая (омега-9) | 0,004 г |
| Арахидоновая (омега-6) 🥇 | 0,131 г |
| Докозатетраеновая (омега-6) 🥇 | 0,006 г |
| Жирные кислоты всего транс | 0,064 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Аминокислоты: | в 100 г |
| Триптофан 🥇 | 0,576 г |
| Треонин | 0,998 г |
| Изолейцин | 1,281 г |
| Лейцин 🥇 | 2,419 г |
| Лизин | 1,236 г |
| Метионин | 0,603 г |
| Цистин | 0,332 г |
| Фенилаланин 🥇 | 1,733 г |
| Тирозин | 1,093 г |
| Валин | 1,579 г |
| Аргинин 🥇 | 5,353 г |
| Гистидин | 0,78 г |
| Аланин | 1,485 г |
| Аспарагиновая кислота | 2,96 г |
| Глютаминовая кислота 🥇 | 6,188 г |
| Глицин 🥇 | 1,843 г |
| Пролин | 1,316 г |
| Серин 🥇 | 1,673 г |
| Сравнение видов семян тыквы | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г |
| Сырой | 559 | 30,23 | 49,05 | 10,71 |
| Жареный | 574 | 29,84 | 49,05 | 14,71 |
Источники информации
- US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
