На странице указан полный химический состав, калорийность и пищевая ценность ежевики. Значком 🥇 в таблице отмечено высокое содержание указанных компонентов среди всех ягод.
Свежая ежевика содержит:
Необходимая активность для сжигания 150 ККал
30мин
Пешая
прогулка
22мин
Велосипедная
езда
13мин
Умеренный
бег
Дневная норма калорий 2000 ККал
150 / 2000 ККал
Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.
Количество калорий, необходимых вам в день:
Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:
Пищевая ценность ежевики и наличие полезных веществ:
| Витамины и витаминоподобные | в 100 г |
| Витамин С, Аскорбиновая кислота | 21 мг |
| Витамин B1, Тиамин | 0,02 мг |
| Витамин B2, Рибофлавин | 0,026 мг |
| Витамин B3, PP, Ниацин | 0,646 мг |
| Витамин B4, Холин | 8,5 мг |
| Витамин B5 Пантотеновая кислота | 0,276 мг |
| Витамин B6, Пиридоксин | 0,03 мг |
| Витамин B9, Фолат 🥇 | 25 мкг |
| Фолиевая кислота | 0 мкг |
| Бетаин | 0,3 мг |
| Витамин B12, Кобаламин | 0 мкг |
| Витамин А | 11 мкг |
| Ретинол | 0 мкг |
| Каротин, бета | 128 мкг |
| Каротин, альфа | 0 мкг |
| Криптоксантин, бета | 0 мкг |
| Ликопен | 0 мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 118 мкг |
| Витамин Е, Альфа-токоферол | 1,17 мг |
| Токоферол, бета | 0,04 мг |
| Токоферол, гамма 🥇 | 1,34 мг |
| Токоферол, дельта 🥇 | 0,9 мг |
| Токотриенол, альфа | 0 мг |
| Токотриенол, бета | 0 мг |
| Токотриенол, гамма | 0 мг |
| Токотриенол, дельта | 0 мг |
| Витамин D (D2 + D3) | 0 мкг |
| Витамин К, Филлохинон 🥇 | 19,8 мкг |
| Минералы | в 100 г |
| Кальций, Ca | 29 мг |
| Железо, Fe | 0,62 мг |
| Магний, Mg | 20 мг |
| Фосфор, Р | 22 мг |
| Калий, К | 162 мг |
| Натрий, Na | 1 мг |
| Цинк, Zn 🥇 | 0,53 мг |
| Медь, Cu | 0,165 мг |
| Марганец, Mn | 0,646 мг |
| Селен, Se | 0,4 мкг |
| Основные вещества: | в 100 г |
| Вода | 88,15 г |
| Белки | 1,39 г |
| Жиры | 0,49 г |
| Зола | 0,37 г |
| Углеводы | 9,61 г |
| Клетчатка, общая диетическая | 5,3 г |
| Сахаров, всего | 4,88 г |
| Сахароза | 0,07 г |
| Глюкоза (декстроза) | 2,31 г |
| Фруктоза | 2,4 г |
| Лактоза | 0 г |
| Мальтоза 🥇 | 0,07 г |
| Галактоза | 0,03 г |
| Крахмал | 0 г |
| Жирные кислоты: | в 100 г |
| Насыщенные, всего | 0,014 г |
| Пальмитиновая | 0,012 г |
| Стеариновая | 0,003 г |
| Мононенасыщенные | 0,047 г |
| Олеиновая (омега-9) | 0,044 г |
| Эйкозеновая (омега-9) | 0,004 г |
| Полиненасыщенные | 0,28 г |
| Линолевая (омега-6) | 0,186 г |
| Альфа-линоленовая (омега-3) 🥇 | 0,094 г |
Подробнее о полезных свойствах ежевики
Источники информации
- US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
