Еда для успокоения нервов

Мы привыкли к тому, что напряжения и стрессы являются неотъемлемыми атрибутами нашей жизни. Многие связывают их с работой или проблемами в семье. Тем не менее, не все знают, что их настоящие причины кроются в нашей физиологии, особенно, в частотности дыхания.

Норма вдыхаемого и выдыхаемого воздуха для человека в состоянии покоя составляет 6 литров в минуту. Однако мы, как правило, вдыхаем на 2 литра больше. Это объясняется тем, что мы дышим глубже и чаще, чем дышали наши предки, живущие еще 80-100 лет назад. Поэтому мы постоянно находимся в состоянии хронической гипервентиляции.

И именно поэтому мы чаще страдаем от хронических стрессов, которые являются результатом снижения углекислоты в крови. Приверженцы йоги утверждают, что упорные тренировки помогают им снизить потребление воздуха и тем самым улучшить внимание, качество сна и качество жизни. Заниматься ею или нет – решать вам. Главное помните, что перед выполнением любых дыхательных упражнений необходимо проконсультироваться с врачом(1).

Питание и нервы

На состояние нервной системы оказывают непосредственное влияние вещества, которые поступают в организм человека вместе с продуктами питания. Тщательно изучив их, ученые представили перечень витаминов, микроэлементов и органических соединений, употребление которых позволит успокоить нервную систему самым безопасным и естественным способом. В него вошли:

  • Все витамины группы В. Именно они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы. В ходе проведенных исследований было обнаружено, что одним из первых симптомов недостатка этих витаминов в организме является покалывание в конечностях. Происходит это в результате повреждения миелиновой оболочки, защищающей нейроны. Восстановить ее и помогают витамины группы В, и, в частности, витамин В12. Также важен витамин В6. Он принимает непосредственное участие в выработке серотонина и оказывает огромное влияние на работу нейротрансмиттеров – веществ, отвечающих за передачу информации от одного нейрона к другому. Витамин В3 заслуживает особого внимания, так как способствует выработке необходимых для нормальной работы мозга веществ.
  • Витамин Е. Он регулирует работу нервной системы и способствует расслаблению и успокоению нервов.
  • Витамин С. Он отвечает за синтез веществ необходимых для работы нервной системы и помогает успокоить нервы(2).
  • Витамин А. Он положительно влияет на здоровье глаз, в том числе и на состояние глазного нерва.
  • Жирные кислоты омега-3. Они позволяют человеку быстро успокоиться, улучшают работу нервной системы, помогают лучше концентрировать внимание, запоминать нужную информацию и т.д.
  • Магний. Он улучшает циркуляцию крови и оказывает положительное влияние на состояние мышц и нервов.
  • Антиоксиданты. Они укрепляют нервную систему и помогают успокоить нервы.
  • Селен. Он тонизирует нервную систему и улучшает ее работу.
  • Углеводы. Без них невозможна выработка серотонина – одного из гормонов счастья. Его главное преимущество в том, что он позволяет быстро успокоиться и расслабиться. К тому же, углеводы помогают организму снизить уровень кортизола, или гормона стресса, в крови(3).

Топ-11 продуктов для успокоения нервов:

ЯгодыЯгоды. Подойдет черника, малина или клубника. Они богаты природными антиоксидантами и витамином С. В 2002 году в журнале «Психофармакология» ученые опубликовали результаты исследований, доказывающие, что продукты с витамином С, помогают регулировать выработку кортизола. Его длительное влияние на организм, помимо прочего, повышает риск развития сердечнососудистых заболеваний, депрессии и бессонницы.

Крупы и злакиКрупы и злаки. Они положительно влияют на работу сердца и успокаивают нервы посредством повышения выработки серотонина.

РыбаРыба. В результате проведенных исследований в университете Огайо было установлено, что «полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в ней содержатся, не просто успокаивают нервы, но и снижают выработку цитокинов в организме. Эти вещества способны вызывать депрессию»(4).

Бразильские орехиБразильские орехи. Они богаты селеном, поэтому обладают выраженным седативным свойством. Согласно исследованиям Уэльского университета, «для того чтобы быть спокойным и энергичным, достаточно съедать 3 бразильских ореха в день».

ШпинатШпинат. В нем есть витамин К, который влияет на синтез гормонов, отвечающих за улучшение настроения и устойчивость к стрессам(7).

Твердый сырЙогурт или твердый сыр. В них содержатся витамины группы В, недостаток которых снижает устойчивость к стрессам.

ЦитрусовыеЦитрусовые. Они богаты витамином С, снижающим уровень кортизола, гормона стресса. Меж тем ученые утверждают, что успокоиться помогает даже сам процесс снятия кожуры с них.

ЯблокиЯблоки. В них есть клетчатка, железо и витамин С, которые положительно влияют не только на нервную, но и на иммунную систему.

Ромашковый чайРомашковый чай. Прекрасное народное средство, прошедшее проверку временем. Помогает успокоиться, снять напряжение и даже избавиться от бессонницы. Для улучшения эффекта в него можно добавить немного молока(5).

Черный шоколадЧерный шоколад. Подобно ягодам, он хорошо снижает уровень кортизола в организме и помогает успокоиться. По словам доктора Кристи Леонг, «в шоколаде есть особое вещество – анандамин, которое оказывает огромное влияние на уровень дофамина в мозге и вызывает чувство расслабленности и спокойствия. Кроме этого, в шоколаде содержится триптофан. Он расслабляет и помогает избавиться от чувства тревожности»(7).

БананыБананы. В них содержится огромное количество витаминов группы В, магния и калия. Их рекомендуют употреблять перед экзаменами, важными деловыми встречами, а также в периоды, когда человек бросает курить. Ведь они не просто помогают успокоиться, но и улучшают концентрацию и внимание(6).

Как еще можно успокоить свои нервы?

  1. 1Сменить деятельность. Занервничали во время выполнения важного задания – оставьте его на короткое время. Успокоившись, вы выполните его без труда.
  2. 2Выйти на свежий воздух и медленно сделать глубокий вдох. Кровь обогатится кислородом. И вы успокоитесь.
  3. 3Сделать глоток воды. Обезвоживание даже на полтора процента вызывает перепады настроения, рассеянность и раздражительность.
  4. 4Посмотреть на ситуацию в целом. Нередко чувство тревожности усугубляется тем, что человек умышленно разбивает одну большую проблему на несколько маленьких. Например, подготовка доклада подразумевает поиск и сбор информации, ее анализ, систематизацию и т.д. Тем не менее, это одно посильное задание, которое наверняка вам по плечу.
  5. 5Не принимать все близко к сердцу. Многие проблемы, о которых мы слышим, нас даже не касаются, поэтому тратить на них свои душевные силы просто не разумно(8).
  6. 6Заняться йогой. Она предусматривает полное расслабление.
  7. 7Заняться медитацией. Представьте себя вдали от существующих проблем и вы мгновенно успокоитесь.
  8. 8Использовать секреты ароматерапии. Успокоиться поможет аромат розы, бергамота, ромашки и жасмина.
  9. 9Съесть горсть грецких орехов или тыквенных семечек. В них есть жирные кислоты омега-3, которые способствуют расслаблению.
  10. 10Ограничить потребление кофе, алкоголя и курения. А также не злоупотреблять жареным и соленым. Они провоцируют обезвоживание и вызывают чувство тревожности.
  11. 11Сходить на массаж. Во время его проведения мышцы расслабляются, выделяется серотонин и человек невольно избавляется от эмоциональной нагрузки. Хотя совсем не обязательно, чтобы его выполнял профессиональный массажист. Прикосновения любимого человека сами по себе обладают чудодейственной силой снятия напряжения и избавления от стресса(9).

Источники информации:

1) How to Calm Nerves in 1 Min, source
2) Vitamins for Nerves, source
3) Food to calm your nerves, source
4) OMEGA-3 REDUCES ANXIETY AND INFLAMMATION IN HEALTHY STUDENTS, source
5) Foods and Supplements That May Help Calm Your Nerves, source
6) 25 Powerful Reasons to Eat Bananas, source
7) Best foods for calming your nervous system, source
8) Five Techniques to Calm Down Fast, source
9) Natural Ways to Calm Nerves, source

Статья впервые опубликована на сайте:

4 февраля 2015 года

Использование материалов:

© Еда+ Запрещено любое использование материалов без нашего предварительного письменного согласия. Размещение иллюстраций возможно при наличии гиперссылки на источник.