Общее описание болезни

Сепсис (в переводе с лат. «гниение») – опасное инфекционное заболевание, которое развивается после попадания в кровь бактерий и грибков, а также их токсинов. Прогрессирование сепсиса обусловлено периодическим или постоянным попаданием в кровь микроорганизмов из очага гниения.

Причины сепсиса

Возбудители сепсиса – грибки и бактерии (например, стрептококки, стафилококки, сальмонеллы). Болезнь возникает из-за неспособности организма локализовать первичный очаг заражения. Это происходит в связи с наличием атипичного состояния иммунитета.

Также в группу риска попадают люди с низким иммунитетом, люди, потерявшие много крови по тем или иным причинам, а также люди, перенесшие серьезные операции или страдающие от недостатка питания.

Кроме того, инфекция может попасть в кровь при медицинских манипуляциях, операциях, во время абортов и родов в несоответствующих условиях.

Симптомы сепсиса:

  • Потеря аппетита;
  • Слабость и тахикардия;
  • Озноб и лихорадка;
  • Отдышка;
  • Тошнота и рвота;
  • Бледность кожи;
  • Геморрагическая сыпь.

Виды сепсиса:

  1. 1Хирургический сепсис – возникает после хирургических заболеваний (флегмоны, карбункулы);
  2. 2Терапевтический сепсис – возникает при внутренних болезнях или воспалительных процессах внутренних органов как осложнение (при пневмонии, ангине, холецистите).

Кроме того, существуют следующие формы сепсиса:

  • Острая;
  • Подострая;
  • Хроническая.

Полезные продукты при сепсисе

Питание при сепсисе должно быть сбалансированным и легкоусвояемым, а также достаточно витаминизированным. Именно оно наряду с правильным уходом за больным определяет исход лечения. Люди, страдающие сепсисом, должны получать не менее 2500 кКал в сутки (при сепсисе в послеродовом периоде – не менее 3000 кКал). При этом в рационе питания должны присутствовать полноценные белки и углеводы, а также сахар.

Кроме того, после каждого приема пищи необходимо полоскать ротовую полость.

  • Обеспечить организм достаточным количеством белков можно употребляя в пищу сыры, творог, мясо птиц и животных, большинство видов рыбы, орехи, фасоль, горох, куриные яйца, макароны, а также манную, гречневую, овсяную и пшенную крупы.
  • Употребление в пищу овощей (свекла, брюссельская капуста, брокколи, морковь, картофель, сладкий перец, репчатый лук, сельдерей и листья салата), фруктов (яблоки, абрикосы, бананы, ежевика, черника, дыня, виноград, арбуз, цитрусовые, клубника, малина, слива, ананас), бобовых (фасоль, бобы, горох), орехов и семечек (миндаль, кешью, кокос, орехи макадамия, арахис, грецкие орехи, фисташки, семечки подсолнечника, кунжута, тыквенные семечки), а также злаков (рис, гречка, овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы, мюсли, отруби) обогащает организм сложными углеводами, которые не только дольше перетравливаются, но и обеспечивают организм энергией и полезными веществами.
  • В умеренных количествах можно употреблять хлеб и мучные изделия из белой муки, так как они богаты простыми углеводами и сахаром.
  • При сепсисе нужно есть кедровые орехи, печень, куриные яйца, плавленый сыр, творог, мясо гуся, грибы (шампиньоны, лисички, опята), некоторые виды рыбы (например, скумбрию), шиповник, шпинат, так как данные продукты богаты витамином В2. Он не только легко усваивается организмом, но и оказывает прямое влияние на рост и обновление тканей, а также на печень. Именно этот орган страдает в первую очередь при лечении сепсиса из-за применения антибиотиков. Более того, важно помнить, что при лихорадке, организм испытывает дефицит этого витамина.
  • Огромное значение при лечении сепсиса имеет достаточное потребление витамина С, так как он является антиоксидантом, выводит токсины и яды, защищает организм от инфекций.
  • Больные сепсисом также должны получать достаточное количество жидкости в день (2-3 литра). Это могут быть соки, минеральные воды, зеленый чай. Кстати, последние исследования китайских ученых показали, что вещества, содержащиеся в зеленом чае, помогают бороться с сепсисом, однако эксперименты в этой области все еще ведутся. Некоторые врачи советуют больным употреблять красное вино при сепсисе, так как оно богато полезными веществами и микроэлементами, такими как цинк, хром, натрий, магний, калий, железо, кальций и др. Также оно оказывает благоприятное воздействие на кровь, увеличивая количество эритроцитов, повышая уровень гемоглобина и выводя радионуклиды. Помимо этого, красное вино является антиоксидантом. Однако даже при таком изобилии полезных свойств, злоупотреблять им все же не стоит. Вполне достаточно будет 100-150 мл этого напитка в сутки.
  • Также людям, страдающим сепсисом, необходимо употреблять печень, морскую капусту, брынзу, батат, брокколи, плавленый сыр, калину, мясо угря, шпинат, морковь, абрикосы, тыкву, желтки яиц, рыбий жир, молоко и сливки, так как они являются источниками витамина А. Он не только повышает иммунитет, но и защищает организм от инфекций. Так же он улучшает активность лейкоцитов крови и является антиоксидантом.
  • Кроме того, в печени, а также миндале, диком рисе, гречке, ячневой крупе, фасоли, орехах, рисовых отрубях, дыне, арбузе и кунжуте содержится пангамовая кислота, или витамин В15. Он положительно влияет на печень, обладает противовоспалительными и антитоксическими свойствами, а также снижает уровень холестерина в крови.
  • Также при сепсисе важно употреблять белую кожуру цитрусовых, голубику, малину, шиповник, ежевику, черную смородину, черешню, абрикосы, виноград, капусту, томаты, петрушку, укроп и стручковый перец, так как они содержат витамин Р. Он является антиоксидантом, повышает устойчивость организма к инфекциям и, самое главное, способствует всасыванию витамина С.

Народные средства лечения при сепсисе

Людям, страдающим сепсисом, очень важно вовремя обратиться к врачу и начать лечение, чтобы не только очистить кровь, но и нейтрализовать очаг заражения. Народная медицина предлагает свои способы лечения данного заболевания, основанные именно на очищении крови.

Читайте также наш специальную статью питание для крови.

  1. 1Тибетские монахи утверждают, что 100 г не прожаренной печени теленка в день отлично очищает кровь.
  2. 2Также при сепсисе помогает смесь из 100 мл сока крапивы и 100 мл сока из кислых яблок, выпитая за 30 минут до завтрака. Курс лечения составляет 20 дней.
  3. 3Можно взять цветки ромашки, бессмертника, зверобоя, березовые почки и листья земляники в равных количествах и смешать. Затем 2 ст.л. полученной смеси залить 400 мл кипятка и оставить на всю ночь в термосе. Готовый настой выпивать трижды в день до еды по полтора стакана.
  4. 4Фрукты и овощи красного цвета (свекла, виноград, краснокочанная капуста, вишня) отлично очищают кровь.
  5. 5Не менее отлично выполняет эту функцию и клюквенный сок. Его можно пить в любых количествах на протяжении 3 недель. При этом первые 2 недели важно выпивать его трижды в день, а в последнюю неделю – 1 р. в день.
  6. 6Также можно размять листья крапивы и приложить их к очагу заражения крови. Ее сок хорошо обеззараживает.
  7. 7При сепсисе можно использовать и корни одуванчика, собранные ранней весной или поздней осенью, высушенные и растолченные до порошкообразного состояния в стеклянной или фарфоровой посуде. Из них на протяжении 7 дней необходимо готовить свежий настой (1 ст.л. порошка залить 400 мл кипятка и настаивать 2 часа под крышкой). После недели приема сделать 10-дневный перерыв.

Опасные и вредные продукты при сепсисе

  • При сепсисе не рекомендуется злоупотреблять копчеными, маринованными, острыми и солеными продуктами, так как они не только тяжело перевариваются организмом, но и негативно влияют на обменные процессы.
  • Не стоит злоупотреблять и чрезмерно жирным мясом (жирная свинина или мясо утки), чесноком, редисом, клюквой, хреном, горчицей и крепким кофе, так как они вредны для печени. А этот орган является легкоуязвимым при лечении сепсиса из-за вредного воздействия медикаментов на него. Любителям кофе можно добавлять в этот тонизирующий напиток молоко, тогда негативное воздействие будет уменьшено.
  • Употребление фаст-фуда также не принесет пользы организму, страдающему от сепсиса.
Предупреждение