Общее описание болезни

Склероз – это медицинский термин, характеризующий уплотнение ткани, которое является следствием разрастания соединительной ткани в результате перенесенного воспаления или в связи со старением.

Виды склероза:

  • Боковой амиотрофический – провоцирует мышечный паралич;
  • Рассеянный – характеризуется поражением нервной системы, в результате чего в головной и спинной мозг не поступают импульсы;
  • Атеросклероз – характеризуется появлением в сосудах холестериновых бляшек;
  • Кардиосклероз – поражает клапаны и мышцы сердца;
  • Пневмосклероз – поражает ткани легкого, снижая обогащение крови кислородом;
  • Склероз головного и спинного мозга – характеризуется гибелью нервных клеток и приводит к параличам или нарушениям психической деятельности (слабоумию);
  • Нефросклероз – склероз почек. Он смертельно опасен;
  • Склероз печени, или цирроз;
  • "Старческий" – понятие, которым обозначают нарушения памяти у людей в возрасте. Однако фактически это атеросклероз сосудов головного мозга.

Причины склероза

  1. 1Хронические воспалительные процессы (туберкулез, сифилис);
  2. 2Гормональные и эндокринные сбои;
  3. 3Нарушения обмена веществ;

Появление атеросклероза вызывают:

  • Вегетативные расстройства;
  • Стрессы;
  • Курение;
  • Неправильное питание.

Точные причины рассеянного склероза пока не выявлены, однако ученые полагают, что это генетические и внешние (окружающая среда) факторы, а также перенесенные вирусные заболевания и сбои в работе иммунной системы, в результате которых она атакует клетки своего организма.

Симптомы склероза:

  1. 1Двигательная слабость и нарушение координации;
  2. 2Нарушения чувствительности – онемения или покалывания в кистях рук;
  3. 3Нарушения зрения;
  4. 4Быстрая утомляемость;
  5. 5Нарушения половой функции;
  6. 6Дисфункция мочевого пузыря и кишечника;
  7. 7Нарушения речи.

Полезные продукты при склерозе

Основные рекомендации по питанию при лечении склероза дает врач, однако в целом все они сводятся к корректировке своего рациона таким образом, чтобы пациент получал максимальное количество полезных веществ, витаминов и минералов. При этом необходимо питаться не только правильно, но и умеренно, так как некоторые продукты в умеренном количестве приносят пользу, а чрезмерное их употребление негативно сказывается на состоянии здоровья пациента, особенно, если им достигнут 40-летний возраст.

  • Очень важно в этот период употреблять как можно больше фруктов и овощей в сыром виде, запеченных или приготовленных на пару, так как они содержат огромное количество витаминов и минералов.
  • Сбалансированное питание подразумевает обязательное обогащение организма белком, получить который можно, употребляя рыбу, мясо (лучше выбирать нежирные виды и употреблять их не более 3-4 раз в неделю), молоко, яйца, бобовые (горох, фасоль), перловку, рис, гречку, пшено.
  • При выборе продуктов, содержащих углеводы, лучше уменьшить количество сахара, отдав предпочтение при этом продуктам из муки грубого помола, овсяным хлопьям и отрубям.
  • При лечении склероза врачи рекомендуют употребление антиоксидантов для того, чтобы повысить защитные силы организма и его устойчивость к инфекциям. Среди витаминов антиоксидантными свойствами обладает витамин А. Он содержится в капусте брокколи, моркови, абрикосах, тыкве, шпинате, петрушке, рыбьем жире, печени, яичных желтках, водорослях, морской капусте, твороге, батате и сливках.
  • Еще один мощный антиоксидант – витамин Е, поступление которого в организм можно обеспечить употребляя шпинат, капусту брокколи, различные виды орехов, облепиху, шиповник, курагу, чернослив, огурцы, морковь, лук, редис, щавель, мясо кальмара, лосося, овсянку, пшеницу, ячневую крупу. Кроме того, витамин Е помогает нормализовать половую функцию у мужчин, а также поддерживает работу сердца при поражении сердечных сосудов.
  • Полезно употреблять бобовые, кукурузу, куриное мясо, печень, сливки, облепиху, землянику, ячневую крупу и овсянку из-за содержания в них витамина Н, так как он поддерживает иммунитет и нормальную работу нервной системы.
  • Полезно принимать в пищу растительные нерафинированные масла (первого отжима), особенно оливковое и льняное, так как в них есть аминокислоты, способствующие восстановлению участков мозга, пострадавших от рассеянного склероза.
  • Важно помнить, что некоторые препараты, которые используются для лечения склероза, например, преднизолон, выводят из организма кальций и калий, поэтому необходимо пополнять их запасы, употребляя продукты, богатые этими минералами. Источники калия – печеный картофель, сухофрукты, бананы, бобовые, орехи и чечевица. Источники кальция – молочные продукты, рыба, ячневая крупа, бобовые, овсянка, орехи.
  • Для нормализации работы нервной системы нужны витамины группы В, источниками которых являются зерновые, каши из цельного зерна, зерновой хлеб, мясо. Кроме того, в них содержится магний, который препятствует повышению давления.
  • В этот период необходимо употреблять продукты с витамином С, который не только укрепляет иммунитет, но и стенки сосудов. Источниками данного витамина являются черная смородина, цитрусовые, сладкий перец, шиповник, облепиха, киви, капуста брокколи и цветная капуста, земляника и рябина.

Народные средства при лечении склероза

  1. 1Одно из эффективных средств от атеросклероза – смесь 1 ст. сока репчатого лука и 1 ст. засахаренного меда, разогретого на водяной бане. Ее необходимо употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день за час до приема пищи.
  2. 2Один из самых простых способов лечения склероза в пожилом возрасте - ежедневное употребление хорошо высушенных подсолнечных семечек (не жареных!). Употреблять необходимо по 200 г семечек в сутки. Специалисты утверждают, что результат будет заметен уже через 7 дней.
  3. 3Также при лечении склероза помогает употребление полузрелых плодов крыжовника, сорванных вместе с сухими хвостиками, так как они богаты веществами, которые снижают уровень холестерина в крови. Помогает всего 1 ст. л. ягод в день. Курс лечения составляет 3 недели.
  4. 4Вместо сырых плодов крыжовника можно заваривать чай из листьев этого растения и пить его трижды в день.
  5. 5При склерозе помогает и лекарство, приготовленное из мумие. Для этого необходимо смешать 5 г мумие со 100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Полученную смесь принимать по 1 ч.л. трижды в день перед едой. Хранить ее надо в холодильнике.
  6. 6При старческом склерозе можно использовать настой из майской крапивы. Для ее приготовления нужно взять 200 г травы и залить ее 0.5 л крепкой водки. В первый день настой необходимо выдержать на окне на солнечной стороне, а затем спрятать на 8 суток в темное место. Полученное средство надо процедить, хорошо отжав крапиву, а затем пить по 1 ч.л. дважды в день за полчаса до приема пищи до тех пор, пока оно не закончиться.
  7. 7При рассеянном склерозе помогает настой из цветков акации. Для его приготовления берут бутылку с цветками акации и, залив ее доверху керосином, плотно закрывают крышку и ставят ее в темное место на 10 дней. Перед применением настоя на ноги наносят растительное масло, а затем растирают их самим настоем, после чего держат ноги в тепле. Применять это средство необходимо до полного выздоровления.

Опасные и вредные продукты при склерозе

  • Пожилым людям необходимо ограничить употребление продуктов, в состав которых входит холестерин, а именно: жирное мясо и рыбу, икру, яйца (их можно употреблять умеренно), шоколад, какао и черный чай.
  • Необходимо уменьшить потребление сладкого, конфет и сахара, так как это ведет к развитию ожирения, а также насыщает организм жирами, не приносящими ему пользы, однако требующими его сил для их переработки.
  • Важно исключить курение и употребление алкогольных напитков.
  • Также не стоит злоупотреблять выпечкой, так как она содержит транс-жиры.
  • Кроме того, в этот период лучше отказаться от напитков с кофеином (кофе, кока-кола), так как они вымывают кальций из костей.
Предупреждение