Постная диета, как нетрудно догадаться по ее названию, вполне подойдет тем, кто хочет соблюдать православный пост. Все включенные в нее продукты вполне соответствуют правилам поста и при этом обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Детальное описание и применение постной диеты

Понедельник
Завтрак: Пшенная каша с тыквой; чай.
Обед: Салат из капусты и моркови; 200 г вегетарианского борща; 100 г сухого вина.
Полдник: Грибы с картофелем; компот из яблок и слив.
Ужин: Тушеная репа с морковью и луком; клюква, протертая с сахаром; цукаты.
Вторник
Завтрак: Картофельные оладьи с томатным соусом и солеными опятами; салат из редьки с луком; кофе или чай.
Обед: Салат из яблок, брюквы и сельдерея; грибной суп.
Полдник: Овощное рагу; клюквенно-яблочный мусс.
Ужин: Голубцы с рисом и грибами; хлебцы из ржаной муки и отрубей; чай со сливовым вареньем; цукаты.
Среда
Завтрак: Салат из отварных овощей с зеленью; кофе из цикория или цветочный чай.
Обед: Салат из сырой свеклы с яблоками; щи; пирожок с рисом.
Полдник: Картофельные котлеты с томатным соусом; квашеная капуста или соленые огурцы; желе из красной смородины с ванилью.
Ужин: Вареная тыква; пирожок с яблоками; чай с вареньем из крыжовника и цукатами.

Четверг
Завтрак: Икра грибная; гренка из черного хлеба; овсяный кисель.
Обед: Салат из репы с брусникой и морковью; суп овощной; пирожок с луком и морковью.
Полдник: Репа, фаршированная овощами; салат из тыквы с яблоками, медом и орехами.
Ужин: Манная запеканка с подливкой, изюмом и яблочным пюре; сливовое варенье; чай.
Пятница
Завтрак:

В течение всего дня разрешается только пить воду и ягодные морсы.
Вечером - баня с квасом, хреном и мятой.

Обед:
Полдник:
Ужин: Картофель и зеленый салат со сметаной; бутерброд с сыром; чай.
Суббота
Завтрак: Овсяная каша на воде; кабачковая или свекольная икра; кофе-суррогат или чай.
Обед: Салат из сырой моркови с орехами и зеленью; редька с луком и подсолнечным маслом; суп с фасолью; пирожок с капустой.
Полдник: Тушеные овощи; соленые черные грузди; печеные яблоки, посыпанные сахаром.
Ужин: Разваренный картофель; салат с луком, морковью и солеными огурчиками; цветочный чай с цукатами.
Воскресенье
Завтрак: Каша манная; оладьи из дрожжевого теста с луково-чесночным соусом или вареньем из черной смородины.
Обед: Салат из свеклы с морковью, чесноком и петрушкой; суп картофельный с кореньями; гренка.
Полдник: Котлеты из гречневой каши с луковым соусом; квашеная капуста; клюквенный кисель.
Ужин: Пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива; цветочный чай; сухарики; вишневое варенье.

Опасные свойства и противопоказания постной диеты

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!