При нормальном течении беременности принимать пищу нужно 4 - 5 раз в день, лучше в одно и то же время.

Детальное описание и применение диеты беременной

1 Половина беременности. 2 Половина беременности.

В этот период питание женщины мало чем отличается от обычного. Но нужно следить за тем, чтобы оно было разнообразным и содержало в небольшом количестве белки, жиры, углеводы и минеральные вещества.

У женщин в начале беременности очень часто появляется желание съесть что-нибудь соленое, острое. Будущая мама вполне может себе это позволить.

В это время плод быстро растет; нагрузка на все органы и системы матери увеличивается, поэтому общее количество принимаемой пищи должно возрасти.

В последние 2 месяца нельзя есть соленое, острое копчености и консервы. Пища должна быть натуральной, а не из полуфабрикатов. Обычно эти продукты - высококалорийные, но содержат мало питательных веществ, необходимых маме и будущему ребенку.

Суточный рацион 1 половины беременности должен составлять 2400 - 2700ккал. Суточный рацион 2 половины беременности должен составлять 2800 - 3000ккал.

Такую калорийность обеспечивают:

110г белка
75г жира
350г углеводов

Такую калорийность обеспечивают:

120г белка
85г жира
400г углеводов

Белок Это основной строительный материал для растущего плода. Основной источник белка - мясо. Его лучьше есть вареным. Богаты белком так же птица, рыба, яйца, бобовые, орехи, семена. Каждый день нужно употреблять в пищу творог, сметану, сыр, молоко, причем половина общего количества белков должна приходиться все же на элемент животного происхождения.

Жиры

Еще один источник энергии; кроме того , жиры участвуют в образовании простагландинов - веществ, которые улучшают работу сердечно - сосудистой и пищеварительной систем, а в процессе появления ребенка на свет положительно влияют на родовую деятельность. Больше всего жиров содержится в растительных маслах. В рационе беременной должно быть 40% таких жиров. Из животных рекомендуется коровье масло.

Углеводы

Главный источник энергии в организме, используемой для обмена веществ. При недостатке углеводов в качестве источника энергии начинают использоваться белки. Следовательно, их меньше поступает плоду, из-за чего его развитие ухудшается. Кроме того, при этом снижается сопротивляемость организма, ухудшается работа нервной системы. Углеводы лучше получать из продуктов, богатых клетчаткой: хлеба, фруктов, овощей. Количество сахара в рационе беременной должно составлять 40 - 50 г в сутки.

Таблица полезных и необходимых продуктов питания во время беременности:

Продукты Минеральные вещества Витамины Итого
коэф-
фициент
полезно-
сти

Ж
е
л
е
з
о

Й
о
д

К
а
л
и
й
К
а
л
ь
ц
и
й

К
о
б
а
л
ь
т

М
а
г
н
и
й
М
е
д
ь
Ф
о
с
ф
о
р
Н
а
т
р
и
й
А С D Е К В1 В2 В5 В6 В9 В12 В15 Р РР N U Б
и
о
т
и
н
Овощи Огурцы Х 1
Помидоры Х Х 2
Морковь Х Х 2
Свекла Х Х 2
Картофель Х Х
п*
Х 3

Салат

Х

Х Х Х Х Х 6
Капуста Х Х Х Х Х
б*
Х
б*
6

Шпинат

Х

1
Крапива Х 1
Зелень Лук Х 1
Петрушка Х Х 2
Укроп Х 1
Семена Растение Х 1
Фрукты Абрикосы Х 1
Персики Х 1
Яблоки Х Х Х 3
Сливы Х Х 2
Ягоды Виноград Х Х 2
Крыжовник Х 1
Черника Х 1
Клубника Х Х 2
Смородина красная Х 1
Смородина черная Х Х 2
Шиповник Х Х 2
Сушка Чернослив Х 1
Курага Х 1
Изюм Х 1
Цитрусовые Грейпфрукт Х 1
Лимон Х Х 2
Апельсин Х 1
Крупы Фасоль Х Х Х 3
Горох Х Х Х Х Х 5
Бобовые культуры Х Х Х Х Х Х 6
Гречневая крупа Х Х Х Х Х 5
Овсяная крупа Х Х Х Х Х Х Х 7
Зерновые культуры Х Х Х 3
Рыба и море продукты Рыба Х
м*
Х 2
Морские водоросли Х Х 2
Печень рыбы Х
м*
Х
т*
Х Х 4
Причие море продукты Х 1
Молочные продукты Молоко Х Х Х Х Х Х Х Х 8
Творог Х Х Х Х 4
Сыр Х Х Х Х 4
Прочие молочные продукты Х Х 2
Напитки Зеленый чай Х 1
Сок сырых овощей Х 1
Яйца Яйца Х
ж*
Х Х
ж*
Х
ж*
Х
ж*
Х Х
ж*
Х Х ж* Х ж* Х Х
ж*
12
Мясо продукты Мясо Х Х Х Х Х Х Х г* Х Х
г*
Х
г*
10
Печень животных Х Х Х Х Х
г*
Х Х Х Х Х г* Х г* Х Х
г*
Х 14
Почки Х Х Х Х Х Х 6
Сердце Х Х 2
Орехи Орехи Х Х Х 3
Хлеб Хлеб из муки грубого помола Х Х 2
Ржаной хлеб Х Х Х 3
Отруби Х 1
Масло Сливочное Х Х 2
Растительное Х 1
Дрожжи Дрожжи Х Х Х Х Х Х
с*
Х Х
пв*
8
Соль Поваренная соль Х 1

п* - печеный картофель; м* - морская рыба; ж* - желток яичный; т* - печень трески; г* - говядины; с* - сухие дрожжи; пв* - пивные дрожжи; б* - белокачанная капуста;

Роль минеральных веществ во время беременности:

Железо

играет важную роль в образовании крови.

Йод

необходим для образования гормонов щитовидной железы.
При недостатке у плода возникают пороки этого важнейшего органа.

Калий

важен для нормальной функции сердечно-сосудистой системы, правильного энергетического обмена.

Кальций

входит в состав костной ткани, крови, участвует в свертывании крови, нормализует деятельность нервно-мышечной системы.

Кобальт

участвует в образовании крови.

Магний

активизирует ферменты.
При недостатке нарушается деятельность нервной и мышечной систем.

Медь

участвует в образовании крови.

Натрий

регулирует водный обмен в организме.Способствует снижению нервной возбудимости, уменьшению болевых ощущений. Диета с ограничением соли назначается только в последний месяц беременности.

Фосфор

участвует в образовании костей, входит в состав ферментов-аккумуляторов энергии клеток

Роль витаминов во время беременности:

Витамин А (ретинол)

во время беременности требуется для развития плаценты, участвует в обмене веществ, обеспечивает рост плода.
При его дефиците у мамы возникает сухость внутренних покровов влагалища, снижается иммунитет, наблюдается склонность к бронхолегочным заболеваниям. Кроме того недостаток ватамина А негативно сказывается на внешнем виде беременной женщины: у нее появляется угревая сыпь и фурункулы, нарушается структура волос, замедляется их рост, развивается дерматит, конъюнктивит, снижается зрение, появляется ломкость ногтей. Норма - 1-1,2 мг в сутки.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

участвует в синтезе и обмене гормонов, улучшает усвоение железа, укрепляет иммунитет, поддерживает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
При недостатке развивается кровоточивость десен, сухость кожи.
Нехватка элемента сопровождается постоянным чувством сонливости. Физиологический уровень витамина С в крови беременной важен для формирования плаценты. Норма - 500 - 1000 мг в сутки.

Витамин D (кальциферон)

необходим для усвоения организмом кальция и фосфора, без которых невозможно формирование костей и зубов. Предупреждает развитие рахита у новорожденных.
При его недостатке у беременных наблюдаются повышенная нервная возбудимость, судороги икроножных мышц, разрушение зубов. Норма - 10 мкг в сутки.

Витамин Е (токоферол)

защищает будущую маму от стрессов, мышечной слабости и анемии, нормализует мышечную деятельность, функцию эндокринной системы, особенно половых и щитовидной желез, а также гипофиза.
Недостаток витамина Е приводит к угрозе прерывания беременности. Норма - 10-15 мг в сутки.

Кобальт

 

Магний

 

Медь

 

Натрий

 

Фосфор

 

Опасные свойства и противопоказания диеты беременной

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!