Преимущество этой диеты заключается в том, что ее можно соблюдать независимо от сезона (капусту, яблоки и апельсины в наше время можно найти всегда). Особо следует обратить внимание на то, что соль в меню не используется — в качестве ее замены предлагаются пряные травы-приправы и морская капуста. Оптимальный способ приготовления пищи — тушение. Не рекомендуется употреблять жареную еду. Из напитков дозволяется кофе (не больше 2 чашек в день). Без ограничений можно пить в течение дня чай (лучше зеленый). Очень полезна минеральная вода (тоже без ограничений). Длительность соблюдения диеты — 14 дней.

Детальное описание и применение капустно-яблочно-апельсиновой диеты

Примерное меню на один день:

Завтрак
1 стакан чая или 1 чашка кофе с горячим бутербродом. Небольшой (15x7 см, толщина — около 1 см) кусочек зернового или ржаного хлеба намазать тонким слоем масла, положить сверху ломтик яблока (апельсина или капусты), потом тонкий ломтик нежирного сыра (или посыпать тертым сыром), поместить бутерброд в духовку или тостер, пока сыр не расплавится (но не более того), перед едой слегка остудить.
Обед (выбрать один из предложенных вариантов)
закуска

1) Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийным майонезом или растительным маслом;
2) Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок без заправки;
3) Мелко нарезанный капустный салат: 250 г капусты и 50 г приготовленной по корейским рецептам моркови или свеклы вместо приправы;
4) Нарезанная средней стружкой капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом;

первое блюдо

1) Борщ постный с 1 ч.л. растительного масла на 0,5 л бульона;
2) Щи постные (можно положить 1 бульонный кубик на 1 л воды);
3) Овощной суп с плавленым сырком («Сыр с луком для супа» или «Сыр с грибами») — половина 100-граммового сырка на 1 л бульона;

второе блюдо

1) Птица (без кожицы) — 150 г;
2) Рыба отварная или тушеная — 150 г;
3) Творожная запеканка или сырники — 200 г;
4) Запеченный со сметаной и зеленью картофель — 200 г;

десерт

Компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин (выбрать один из предложенных вариантов)
Ужин

1) капуста, тушенная с луком;
2) омлет из двух яиц с мелко нашинкованной капустой;
3) 2 больших или 3 маленьких банана;
4) фруктовый салат с медом и (или) изюмом (можно заправить йогуртом).

На ночь: 1 стакан кефира или йогурта, 1 крупный фрукт (яблоко, груша или апельсин).

При этой диете из рациона совершенно исключается поваренная соль: организм получает только те соли, которые содержатся в натуральных продуктах. В качестве замены можно использовать сушеную морскую капусту. Объем принимаемой пищи должен быть достаточным для того, чтобы только утолить голод. Не следует наедаться «до отвала». В этой диете исключается еда между основными приемами пищи.

Разрешенные продукты: обезжиренные мясо и птица, свежая рыба, молоко, несоленое сливочное масло, сливки, сметана, творог, несоленые сыры; растительные масла, бессолевой хлеб, несоленые молочные каши и крупы, макароны и макаронные изделия; любые овощи и зелень в свежем или сушеном виде, грибы, любые фрукты и ягоды (свежие, консернированные и сушеные), фруктовые и ягодные соки; крахмал и желатин, мед и желе; несоленые орехи, различные приправы, чеснок и лук, черный байховый чай, натуральный кофе и какао.

Исключаются из рациона: все продукты, содержащие соль (а также копченые, консервированные, вяленые, жаренные на масле), майонез и колбасные изделия; сушеный горох; торты, печенье и пудинги; мороженое, шербет, арахисовое масло; горчица, хрен, кетчуп, готовые (магазинные) томатные соусы.

Опасные свойства и противопоказания капустно-яблочно-апельсиновой диеты

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!