Показания:
Хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома дискинезии (запоры) в период нерезкого обострения и ремиссии, а также при сочетании этих заболеваний с поражением желудка, печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы.

Лечебная диета №3 физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки.

Детальное описание и применение лечебной диеты №3

Цель назначения:

Полноценное питание и сохранение компенсации при хронических заболеваниях кишечника с преобладанием синдрома дискинезии (запоры), а также при вовлечении в патологический процесс желудка, печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы. Максимальное восстановление нарушенных функций кишечника и других органов пищеварения. Стимулирование процессов регенерации, устранение изменений в обмене веществ и уменьшение дистрофических процессов в органах, возникающих при нарушениях пищеварения в тонкой кишке.

Запрещенные продукты: Рекомендуемые продукты:
крепкий чай,
какао,
слизистые супы,
кисели.
продукты, богатые растительной клетчаткой (сырые или вареные овощи и фрукты в большом количестве);
чернослив, инжир (винные ягоды),
овощные, фруктовые соки,
свекольное, морковное пюре, пюре из вареных сухофруктов (чернослив, курага);
компот яблочный и другие,
черный хлеб;
простокваша, молоко, сливки, однодневный кефир;
мед;
каши гречневая, перловая рассыпчатая;
мясо, рыба жареные;
масло сливочное и растительное;
сахар;
обильное питье, включая газированные минеральные воды.

Режим питания: 4-6 раз в день.

Примерное меню лечебной диеты №3

1-й завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.
2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром.
Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.
Полдник: отвар шиповника, сухарики.
Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.
На ночь: молоко.

Опасные свойства и противопоказания лечебной диеты №3

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!